Зузаан зуурмаг хэрхэн хийж, хайруулын үеэр тархахаас урьдчилан сэргийлэхээ мэдэхгүй байна уу? Энгийн гурил энэ асуудлыг даван туулахад туслах болно! Шатаасан сүүнд өтгөн зуурмаг хийх зурагтай алхам алхмаар нарийвчилсан жор олж мэдээрэй. Видео жор.
Зуурмаг нь хуушуурын нэгэн адил өтгөн зуурмаг юм. Хоол хийхээс өмнө хоолоо дүрнэ. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мах, загас … зуурсан гуриланд дуртай хүмүүст зориулж гурилан сүүнд хийсэн зузаан зуурмагийн жор, түүнийг бэлтгэх дүрмийг санал болгож байна. Гайхамшигтай хурдан бөгөөд энгийн болгохын тулд бүтээгдэхүүнүүд нь хямд бөгөөд төсөвтэй байдаг.
Ихэнх тохиолдолд хоолны хэсгүүдийг зуурмаг дээр дүрээд гүн шарсан болгож, таваг нь анхилуун, алтан хүрэн, шаржигнуур царцдас өгдөг. Энэхүү царцдасын дур булаам, үзэсгэлэнтэй төрхөөр тэд хоол хийх энэ аргыг хайрладаг. Энэхүү амттай, хавтгай царцдас нь бүтээгдэхүүнийг шүүслэг, тэжээллэг болгодог. Зуурмаг дээр тэд илүү хурдан хоол хийж, зөөлөн, шүүслэг болдог.
Зуурмагийг илүү сайн барихын тулд хоолыг илүүдэл чийгээс сайтар хатааж, ус нь зуурсан гурилтай хүрэхгүй байх ёстой. Мөн тосны температурт анхаарлаа хандуулаарай, энэ нь хайруулын тавган дээр маш сайн халсан байх ёстой.
Зуурсан банана хэрхэн хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 409 ккал.
- Хоолны хэмжээ - 300 мл
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Шарсан сүү - 100 мл
- Гурил - 150 гр
- Давс / элсэн чихэр - амсах болно
- Өндөг - 1 ширхэг.
Шатаасан сүүнд зузаан зуурмагийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өрөөний температурт шатаасан сүүг гүн холигч саванд хийнэ. Жигнэсэн сүүг ердийн сүү эсвэл бусад шингэнээр сольж болно: тараг, кефир, тараг, исгэлэн сүү, шар айраг, шөл, рашаан, жүүс, энгийн ус …
2. Дараа нь нэг аяга сүүнд түүхий өндөг нэмнэ. Шингэн найрлагыг жигд болтол нь хутгана.
3. Хоолонд гурил нэмж, нарийн шигшүүрээр шигшээд хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, зуурсан гурилыг илүү зөөлөн болгоно. Гурилын нэг хэсгийг цардуул, овъёос эсвэл бусад гурилаар сольж болно.
4. Зуурсан гурилыг жигд, гөлгөр, өтгөн болтол нь бүх бөөгнөрөлийг нь хагална. Зуурмагийг бэлтгэж буй хоол хүнсний төрлөөс хамааран чихэрлэг эсвэл амттай болгохын тулд шаардлагатай хэмжээгээр элсэн чихэр эсвэл давс нэмнэ. Эсвэл хамгийн уян хатан, бүх бүтээгдэхүүнд тохирсон зөөлөн байлгаарай. Зуурсан гуриланд тодорхой амт оруулахын тулд та янз бүрийн амтлагч, ургамал нэмж болно …
Хэрэв шатаасан сүү дээр зуурсан гурил хангалттай зузаан биш бол илүү их гурил нэмнэ. Хэрэв эсрэгээрээ маш зузаан болсон бол түүнийг бага хэмжээний сүүгээр шингэлнэ.
Ийм зуурмаг дээр та бараг бүх зүйлийг хуурч болно: бяслаг, зодуулсан мах, гахайн мах, котлет, далайн амьтан цагираг, сонгины цагираг, төмс, мөөг, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, махан крокет, будааны бөмбөлөг, зөөлөн филе, шанцайны навч, шанцайны ургамал, селөдерей, спаржа … Гадил, гүзээлзгэнэ, интоор, шоколад нь ерөнхийдөө чихэрлэг хайрлагчдын жинхэнэ амттан болдог.
Хэрхэн амттай зуурмаг хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
