Амтат зөөлөн зуурмаг, улаалзганы жимсний бага зэрэг исгэлэн дүүргэлт нь бие биенээ амжилттай нөхөж өгдөг. Хэрэв зочид гэнэт гарч ирвэл санал болгож буй алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт ашиглаарай. Эцсийн эцэст хар Үхрийн нүдтэй жигнэмэг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Видео жор.
Энгийн бөгөөд амттай гар хийцийн боов - хар Үхрийн нүдтэй агаартай хөвөн бялуу. Өндөг дээр дунд зэргийн чихэрлэг, агаартай зуурмаг нь анхилуун исгэлэн жимстэй сайн нийлдэг. Бялуу нь халуун, хүйтэн аль алинд нь сайн байдаг. Үдээс хойш зууш идэхийн тулд нэг аяга сүү, өглөөний цайнд нэг аяга кофе уух нь маш амттай болно.
Жор хийхийн тулд 50-55 гр хэмжээтэй тахианы өндөг ашиглаарай. Extra дээд зэргийн улаан буудайн гурил авч, содыг гэртээ хийсэн жигд нунтагаар сольж болно. Хэрэв боов хангалттай чихэрлэг биш юм бол бэлэн болсон бялууг элсэн чихэрээр цацна. Жор хийхийн тулд шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн үхрийн нүд аваарай. Хөлдөөсөн жимсийг урьдчилан гэсгээх шаардлагагүй. Тэднийг хөлдөөгчид хэлбэрээр хийж, зуурсан гурилаар дүүргэвэл үхрийн нүд зууханд шууд хайлна. Бүтээгдэхүүний суурь нь исгэлэн дүүргэлтэнд сайн нийцдэг тул энэ бялуу нь хар улаалзганы жимс байхгүй үед хэрэглэж болох интоор эсвэл чавгатай сайн ажиллах болно. Гэсэн хэдий ч хар Үхрийн нүдтэй гурилан бүтээгдэхүүн нь илүү эрүүл байдаг Энэхүү жимсгэнэ нь илчлэг багатай С витамин, калийн эх үүсвэр юм. Энэ нь шээс хөөх эм, диафоретик шинж чанартай гэдгээрээ алдартай бөгөөд ардын анагаах ухаанд хамуу, ходоод гэдэс, ханиадны үед хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Зуухны хайруулын тавган дээр семолина, үхрийн нүдээр хийсэн аарцны идээ хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 325 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Улаан буудайн гурил - 100 гр
- Baking сод - 0.5 tsp
- Хар улаалзганы - 1 tbsp.
Хар Үхрийн нүдтэй жигнэмэгийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөгийг гүн зуурагч саванд хийнэ.
2. Дараа нь элсэн чихэр хийнэ.
3. Өндөр хурдтай холигчоор 2-2.5 дахин их байх ёстой нимбэгний сэвсгэр масс болтол өндөгийг элсэн чихэрээр цохино.
4. Өндөгний масс руу гурил нэмээд нарийн шигшүүрээр шигшиж хүчилтөрөгчөөр баяжуулна. Энэ нь бялууг илүү зөөлөн, зөөлөн болгоно.
5. Зуурмагийг жигд болтол хутгана. Зуурмаг нь бин, тууштай, шингэн байх ёстой. Зуурмаг дээр жигд натри нэмээд дахин сайтар холино.
6. Үхрийн нүдтэй жимсийг жигд таваг дээр хийж, ёроолд нь жигд тараана.
7. Зуурмагийг жимс дээр жигд хийнэ.
8. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, бялууг 30-35 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Хувцасны дээд хэсгийг шаргал өнгөтэй болмогц модон саваагаар хоол хийж үзээрэй. Үүн дээр зуурсан гурил наасан байх ёсгүй. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол амттанг дахин 5 минутын турш жигнэж, дээжийг дахин арилгана.
9. Бэлэн бялууг жигд таваг дээр хөргөнө. Дараа нь амттанг нь салгаж, хэсэг болгон хувааж, хар үхрийн нүдтэй жигнэмэгийг ширээн дээр тавь.
Хар улаалзганы бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
