Алдарт шоколадны зуурмагийг хүн бүр туршиж үзсэн байх. Гэсэн хэдий ч энэ нь үнэтэй бөгөөд та бүтээгдэхүүний байгалийн байдалд итгэлтэй байж чадахгүй. Амттай амттанаас татгалзахгүй харин өөрсдөө хэрхэн хоол хийхийг сурцгаая.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шоколадны тараг, самар бүхий шинэхэн боов нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд өглөөний цай болно. Байгалийн найрлагатай бүтээгдэхүүн нь халамжтай гэрийн эзэгтэйн хувьд баяр баясгалан бөгөөд ийм бүтээгдэхүүн авах нь бараг боломжгүй юм. Үүнийг зөвхөн гэртээ бэлдэж болно, бүх амт, хүсэл сонирхлыг харгалзан үзэх боломжтой.
Шоколадны тархалт бол энгийн гар хийцийн гар хийцийн бүтээгдэхүүний жор бөгөөд бэлтгэхэд маш энгийн. Шоколадны хэд хэдэн сорт байдаг: самартай, какао нунтагтай, шоколадтай (сүү, гашуун, цагаан), бусад нэмэлтүүдтэй. Бүх зүйл өөрийнхөөрөө амттай байдаг бөгөөд үүнээс гадна өөр нэг урамшуулал байдаг - гар хийцийн бүтээгдэхүүн бэлтгэхдээ энэ нь ашигтай эсвэл хортой эсэх, хэдэн калори гэх мэтийг бодох шаардлагагүй болно. Гэрийн хийсэн чихэр нь тогтворжуулагч, өтгөрүүлэгч, GM нэмэлт, шар буурцгийн лецитин гэх мэт дэлгүүрийн чихэрээс үргэлж эрүүл, амттай байдаг.
Шоколадны спред хийх гол орц бол сүү бөгөөд энэ нь амттанг нарийн сүүн амттай болгодог. Зуурмагийг зөөлөн байлгаж хөргөгчинд хатууруулж өтгөрүүлэхийн тулд цөцгийн тос шаардлагатай болно. Элсэн чихэр нь бүтээгдэхүүнийг амттай болгоно. Та элсэн чихэр, цөцгийн тосыг хураангуй сүүгээр сольж болно. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь гоймоныг нэгэн зэрэг чихэрлэг болгож, амттанг өтгөрүүлж, хоол хийхэд хялбар болгоно. Мэдээжийн хэрэг, шоколад эсвэл какао нунтаг нь амтанд шоколадны өнгө өгөх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 540 ккал.
- Хоолны хэмжээ - 500 мл
- Хоол хийх хугацаа - хоол хийхэд 15 минут, хөргөгчинд хөлдөх хугацаа
Орц:
- Сүү - 500 мл
- Хушга - 100 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно
- Улаан буудайн гурил - 2 хоолны халбага
- Какао нунтаг - 2 хоолны халбага
- Цөцгийн тос - 50 гр
Самараар шоколад хийх алхам алхмаар жор:
1. Сүүг саванд хийнэ, зууханд хийж, дулаахан температур хүртэл халаана. Гурил хийнэ (нарийн шигшүүрээр шигших нь зүйтэй), бөөгнөрөлгүй байхын тулд хумсны хамт сайтар холино. Хоолоо үргэлжлүүлэн халаана.
2. Дараа нь элсэн чихэр, какао нунтаг нэмээд мөн шигших нь дээр.
3. Хоолоо тасралтгүй хүчтэй хутгаж, сүүг буцалгана. Эхний бөмбөлөгүүдийг хармагцаа сүү буцалсан гэсэн үг юм. Савыг зуухнаас аваад цөцгийн тос нэмнэ. Бүрэн уусч, массаар тархахаар хумсны эсвэл халбагаар сайтар хутгана.
4. Самарыг халуун, цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр цоолж, зуурмаг дээр нэмнэ. Самарыг кофе бутлуурын нунтаг болгон нунтаглаж, хутгаар дунд хэрчиж болно. Энэ бол тогоочийн сонголт тул хүссэнээрээ хий, хоолоо сайтар хутгаад өрөөний температурт хөргөнө. Дараа нь шилэн саванд шилжүүлж, тагийг нь таглаад хөргөгчинд илгээнэ үү. Түүний тууштай байдал нь наалдамхай, уян хатан болно.
5. Та энэхүү шоколадны зуурмагийг зөвхөн өглөөний цайнд хэрэглэхээс гадна бялуу, маффин жигнэх, хуушуур дүүргэх, бялуу чимэглэх гэх мэт зүйлд ашиглаж болно.
Шоколадыг самараар хэрхэн яаж тараах тухай видео жорыг үзнэ үү.
