Амттай, энгийн, сонирхолтой, эрүүл амттан - бяслаг, хиамтай гурилан алим. Бид энэхүү амттанг богино долгионы зууханд хэрхэн яаж хийхийг сурах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Орон нутгийн, гялгар, анхилуун алим, амттай! Тэд маш их витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Шинэхэн жимс жимсгэнэ идэх нь сайн боловч амттан нь үүнээс хамаагүй амттай байдаг. Бага наснаасаа эхлэн дуртай, уламжлалт амттануудын нэг бол алимыг жигнэх явдал юм. Энэ бол насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа дуртайяа иддэг эрүүл, амттай, илчлэг багатай хоол юм. Зууханд шатаасан алиманд пектин ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулахад гайхалтай тустай. Тэдгээрийг бэлтгэх хамгийн энгийнээс хамгийн боловсронгуй хүртэл маш олон төрлийн жор байдаг. Алимыг зууханд болон богино долгионы зууханд, байгалийн хэлбэрээр эсвэл янз бүрийн дүүргэгчээр жигнэх боломжтой.
Алимыг бяслаг, хиамаар жигнэх өнөөдрийн амжилттай жорыг бичил долгионы зууханд хийх болно. Энэ бол гайхалтай сайхан харагддаг энгийн гар хийцийн алимны амттан юм! Үзэмж нь сансрын шинж чанартай бөгөөд амт нь олон хүнд таалагдах болно! Алим нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг болж хувирдаг. Амттай хамт богино долгионы зууханд илүү олон витамин хадгалагддаг. Тиймээс, би хүүхдүүдэд шатаасан алимаа ингэж хоол хийхийг зөвлөж байна! Санал болгож буй жорны дагуу алим жигнэхийг хичээгээрэй, энэ амттан танд үнэхээр таалагдах болно! Жигнэсэн алимыг сайн болгохын тулд чихэрлэг, исгэлэн сортуудын том, хүчтэй жимсийг сонгоорой.
Овъёос, үзэм бүхий жигнэсэн алимыг бичил долгионы зууханд хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 103 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Алим - 2 ширхэг.
- Бяслаг - 20 гр
- Сүү хиам - 6 зүсмэл
Бяслаг, хиам бүхий шатаасан алимыг алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Алимыг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Тусгай хутгаар үрийн хайрцагтай голыг нь салга.
2. Алимыг 0.5-0.7 мм орчим зузаантай цагираг болгон хайчилж ав.
3. Дараа нь алиманд үйлчлэх таваг дээрх хоолны дуршилтай ажилла. Бид богино долгионы зууханд амттан хийх тул тохирох хоолыг сонгоорой. Сав нь төмөр байх ёсгүй, дээр нь төмөр хил байх ёсгүй. Тиймээс, алимныхаа доод цагиргийг өөрийн хүссэн таваг дээр тавь.
4. Сав баглаа боодлын хальснаас хиамыг хальсалж, 0.5 мм -ийн цагираг болгон хувааж, алим дээр хийнэ. Хиам нь зөвхөн цагаан идээ төдийгүй бусад зүйл байж болно: эмч, давс, тамхи татдаг гэх мэт.
5. Бяслаг том ширхэгтэй сараалжтай хэрчиж, эсвэл нимгэн зүсмэл болгон хувааж, хиам дээр цацна.
6. Дараагийн хэрчсэн алимны бөгжийг дээр нь тавь.
7. Хоолыг давхарлан дүүргэсэн алимыг нүдээр харах байдлаар үргэлжлүүлэн тавь. 850 кВт -ын хүчээр 5 минутын турш богино долгионы зууханд хоол хийх амттанг илгээнэ үү. Хэрэв та алимыг жигнэх явцад задрах болно гэж айж байгаа бол модон шүдний оосортой хамт барь. Хэрэв таны богино долгионы зуух өөр хүч чадалтай бол хоол хийх цагийг өөрийн үзэмжээр тохируулаарай. Хамгийн гол нь нухсан төмс болж хувирахгүйн тулд алимыг хэт их гаргахгүй байх явдал юм. Бэлтгэсэн бяслаг, хиамтай бэлэн гурилан алимыг бэлтгэснийхээ дараа шинэхэн исгэсэн кофе эсвэл цайгаар үйлчил.
Бяслагтай гурилан алимыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
