Та зочдоо шинэ амттангаар гайхшруулахыг хүсч байна уу? Шарсан банана бэлтгэ! Энэ бол хэдхэн минутын дотор бэлтгэгдсэн амттай, ер бусын, маш үр дүнтэй амттаны энгийн хувилбар юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Банана бол манай орны хувьд чамин жимс гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч оршин тогтнох хугацаандаа энэ нь нэлээд танил болсон жимс болжээ. Тэднийг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно, тэд баярын ширээн дээр үргэлж байдаг, жимсний салат, канапе бэлтгэдэг … Үүний зэрэгцээ бүх гэрийн эзэгтэй, тогооч бялуу, ломбо гэх мэт бүх төрлийн хоол хийдэггүй., нарийн боов гэх мэт, учир нь бид гадил жимсийг шинэхэн, дулааны боловсруулалт хийхгүйгээр идэх нь заншилтай байдаг.
Хэдийгээр Ази, Кубад олон янзын хоол бэлтгэдэг бөгөөд шарсан гадил жимсийг бид хэрчсэн өндөг шиг тэнд байдаг гэж ойлгодог. Би хэн нэгний туршлагыг ашиглаж, гайхалтай амттай амттан - зуурсан гурилан банана хийхийг санал болгож байна. Энэхүү амттан нь илчлэг багатай, бүр илүү ашигтай байхын тулд хөх тарианы гурилыг ашиглаарай. Гэхдээ ийм гурил байхгүй бол улаан буудайн сонгодог гурил хийх болно.
Амттан нь бялуутай төстэй маш амттай, агаартай, зөөлөн болдог. Гадил нь өөрөө өндөр температураас наалдамхай тос болж хувирдаг бөгөөд дээр нь чихэрлэг царцдасаар хучигдсан байдаг. Энэхүү хоол нь удаан хугацаанд бэлтгэгдээгүй бөгөөд маш энгийн бөгөөд хамгийн бага багц бүтээгдэхүүн юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 275 ккал.
- Үйлчлэлт - 25
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Банана - 1 ширхэг.
- Хөх тарианы гурил - 5-6 хоолны халбага
- Шар айраг - 100-150 мл
- Элсэн чихэр - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Газрын шанцай - 0.5 халбага
- Ургамлын тос - шарсан мах
Хөх тарианы гурил зуурмаг дээр банана хийх
1. Зуурмагийн саванд гурил, элсэн чихэр, шанцай хийнэ. Хэрэв хүсвэл та амтлагч, анхилуун амтлагч нэмж болно, жишээлбэл, түргэн уусдаг кофе, какао, ваниллин, наргил мод гэх мэт.
2. Хоолонд шар айраг хийнэ. Үүний оронд зуурсан гурилын шингэн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон та ямар ч жүүс, компот, сүү, kefir, шар сүүний, тараг эсвэл ердийн ундны ус хэрэглэж болно.
3. Зуурмагийг сайтар хутгаад зуурсан гурил нь бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн болно. Түүний тууштай байдал нь цөцгий шиг өтгөн бин зуурмагтай төстэй байх ёстой.
4. Гадил жимсийг угааж, хальсыг нь 1 см -ийн хэмжээтэй цагираг болгон хайчилж ав. Энэ жорны хувьд та ямар ч гадил жимсийг ашиглаж болно. мөн хэт боловсорсон.
5. Зуурсан гуриланд хэдэн ширхэг гадил жимсний дүрнэ.
6. Бүх талаас зуурсан гурилаар хучигдсан байхын тулд сайтар холино.
7. Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор сайтар халаагаад тос нь бага зэрэг гижигдэж эхэлнэ. Гадилыг амттан халбагаар хайруулын тавган дээр хийнэ.
8. Бананагаа нэг талдаа дунд зэргийн гал дээр 2-3 минут орчим алтан шаргал болтол нь хуураад дараа нь эргүүлээд ижил өнгөтэй болтол нь байлга. Амттаныг маш хурдан бэлтгэдэг тул хайруулын тавгийг орхиж болохгүй.
9. Бэлэн болсон амттанг таваг дээр хийж, царцдас нь шаржигнуур, гадил жимсний дотор зөөлөн, зөөлөн болтол халуунаар үйлчилнэ. Ширээн дээр ташуурдуулсан хөргөсөн цөцгий, цөцгий эсвэл халуун шоколад тавь, ингэснээр хоол идсэн хүн бүр амттан идэхээс өмнө тавгийг сонгосон соусаар цацна.
Гадил жимсийг зуурсан гурилаар хэрхэн яаж хооллох тухай видео жорыг үзнэ үү.
