Эерэг энергийн тэнцвэрийг нэмэгдүүлэхийн тулд энгийн нүүрс ус хэрэглэх нь хэзээ ашигтай болохыг олж мэдээрэй. Спортоор хичээллэдэг тамирчид хичээл эхлэхээс өмнө болон дараа нь чихэр хэрэглэдэг. Ихэнхдээ эдгээр нь чихэрлэг жимс, жишээлбэл, баялаг юм. Энэ баримтыг чихэрлэг хоолонд их хэмжээний нүүрс ус агуулдагтай холбон тайлбарлаж болно. Энэхүү тэжээллэг бодис нь хүний хоол тэжээлийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ бол нүүрс ус бөгөөд биднийг эрчим хүчээр хангаж, тархи, элэгийг тэжээдэг.
Нүүрс усыг энгийн (хурдан) ба нарийн (удаан) гэж хуваадаг гэдгийг та мэдэх ёстой. Амтат хоол хүнс нь бие махбодыг хамгийн богино хугацаанд эрчим хүчээр хангах чадвартай түргэн хоолыг агуулдаг. Дасгал хийснийхээ дараа болон өмнө нь чихэр идэх хэрэгтэй эсэхийг олж мэдье.
Энгийн нүүрс ус гэж юу вэ?
Энгийн нүүрс ус нь чихэрлэг амттай бөгөөд усанд хурдан уусдаг. Тэд бас өндөр гликемийн индекстэй байдаг. Тэргүүлэх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар энгийн нүүрс ус нь хүний хувьд тэжээллэг чанар багатай байдаг тул хоол хүнсээ хязгаарлах нь зүйтэй юм. Гэсэн хэдий ч тэд хэзээ нэгэн цагт шаардлагатай байж магадгүй юм. Бодибилдингийн хувьд энэ нь масс цуглуулах хугацаанд хамаарна.
Хоол шингэсний дараа энгийн нүүрс ус нь инсулин ялгаруулдаг. Энэ даавар нь анаболик нөлөөтэй бөгөөд биеийн сэргэлтийг хурдасгахад тусалдаг. Бага хэмжээний энгийн нүүрс ус идэх үед өөх тосны солилцоо хурдасч, улмаар биеийн жин буурч байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Энгийн нүүрс ус агуулсан бүх хоол нь чихэрлэг амттай байдаг бөгөөд эдгээр шим тэжээлийн хамгийн их агууламж нь элсэн чихэр, зөгийн бал, шоколад гэх мэт байдаг. Энгийн нүүрс ус нь бие махбодид маш их тэжээллэг чанар өгдөггүй гэж бид өмнө нь хэлсэн боловч та тэдгээрийг хоол тэжээлийн хөтөлбөрөөс бүрэн хасч болохгүй.
Шим тэжээлийн дутагдлаас болж сэтгэлийн хямрал, тархины үйл ажиллагаа буурах боломжтой. Өдрийн турш та бие махбодийг мэдрэлийн системд эрчим хүчээр хангахын тулд 120 грамм хурдан нүүрс ус хэрэглэж байх ёстой. Дасгал хийсний дараа шим тэжээл авах нь адил чухал юм.
Та дасгалынхаа дараа болон өмнө чихэр идэх ёстой юу?
Хүмүүс биеийн өөхнөөсөө салахын тулд биеийн тамирын зааланд байнга очдог. Ийм нөхцөлд энгийн нүүрс уснаас татгалзах хэрэгтэй. Гэхдээ хэрэв та бэлтгэл хийсний дараа болон өмнө бага хэмжээгээр чихэр идвэл өөхний масс нэмэгдэхгүй. Энэ тохиолдолд энгийн нүүрс ус нь дараахь үүргийг гүйцэтгэнэ.
- Анаболик байдлыг нэмэгдүүлэх инсулины шүүрлийг өдөөх.
- Биеийн энергийн нөөцийг нөхөх, булчинг устгахаас хамгаалах.
- Өөх тосны хүчил шатаах процессыг хурдасгах.
Та "нүүрс усны цонх" гэх мэт нөхцлийг мэддэг байх нь дамжиггүй. Энэ нь нүүрс усны дутагдал бөгөөд үүнийг арилгахын тулд та зөгийн бал, шоколад гэх мэт энгийн нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв та таргалж байгаа бол эдгээр хоол хүнсийг бүрэн дүүргэхэд шаардагдах хэмжээнээс гурав дахин их хэмжээгээр авах хэрэгтэй. Та мөн хурдан нүүрс ус агуулсан спортын хоол хүнс хэрэглэж болно.
Зөвхөн дасгал хийсний дараа биш, дараа нь амттай байдаг гэдгийг бид аль хэдийн хэлсэн. Хоол боловсруулах үйл явц нь биеийн хүчний нөлөөн дор зогсдог тул сургалт эхлэхээс 60-120 минутын өмнө энгийн нүүрс ус уух шаардлагатай байдаг. Энэ нь таны биеийн энергийн нөөцийг нөхөх бөгөөд шим тэжээл нь таны дасгалын явцад энергийн эх үүсвэр болно. Нэмж дурдахад тэд дасгал хийсний дараа идэвхжсэн катаболик процессыг удаашруулах болно.
Шоколад ба бодибилдинг
Та хар шоколадыг хурдан нүүрс усны эх үүсвэр болгон ашиглаж болно. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь энгийн нүүрс ус агуулсан гэдгээс гадна биед агуулагдах азотын ислийн концентрацийг нэмэгдүүлэх чадвартай. Та үүнийг цэвэрхэн ашиглаж эсвэл спортын коктейль дээр нэмж болно.
Эрдэмтэд судалгаа хийсэн бөгөөд хар шоколад нь тамирчдын хувьд маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн байж чадна гэж хэлэхэд аюулгүй байна. Үүний нотолгоо болгон бид нэг судалгааны үр дүнг танилцуулж байна. Сургалтын өмнө нэг бүлэг субъектэд шоколад өгсөн бөгөөд тэдний цусан дахь глюкозын концентраци тогтмол байгааг эрдэмтэд тогтоожээ. Энэ баримт нь бие нь эрчим хүчний асар их нөөцтэй бөгөөд тамирчид илүү эрчимтэй бэлтгэл хийх боломжтой болохыг харуулж байна.
Мөн бие махбодид инсулины хэмжээ тогтмол байсан нь булчингийн өсөлтийн хурдыг эрс нэмэгдүүлжээ. Санаж байх ёстой нэг зүйл бол инсулин нь липолизийн явцыг удаашруулдаг болохыг эрдэмтэд судалгааны явцад тэмдэглэжээ.
Хар шоколад нь таны масс олж авах маш сайн хэрэгсэл болохыг бид аль хэдийн олж мэдсэн. Гэсэн хэдий ч үүнийг ашиглахдаа хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
- Бүтээгдэхүүнийг уургийн коктейль дээрээ нэмээрэй.
- Хамгийн багадаа 70 хувийн какао агуулсан шоколадыг л хэрэглээрэй.
- Та ердийн какао нунтагыг спортын коктейль дээрээ нэмж хэрэглэж болно.
Хэрэв та 70 хувиас бага какао агуулсан бүтээгдэхүүн хэрэглэвэл ямар ч ашиггүй болно. Нэмж дурдахад ийм шоколаданд элсэн чихэр их хэмжээгээр ордог бөгөөд энэ нь бас хүсээгүй зүйл юм.
Бөөнөөр авах амттангийн талаар дэлгэрэнгүй:
