Хүнсний ногооны хачир нь тахианы мах, мах, загас, мөөг гэх мэт үндсэн хоолонд маш сайн нэмэлт болно. Би хүнсний ногооны хачир хийх энгийн жор санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хүнсний ногооны хачир нь үндсэн хоолонд эрүүл нэмэлтийг бэлтгэх олон талт шийдэл юм. Эцсийн эцэст, хүнсний ногоо хаа сайгүй, үргэлж тохиромжтой байдаг. Хачир хоолыг гэрийн нөхцөлд хэрхэн яаж хийх талаар мэдлэгтэй болсноор та өөрийн хүссэнээр олон төрлийн хоолыг хослуулан бэлтгэж болно.
Өнөөдөр би танд спаржа шош, цуккини, лууван, сонгино, ургамлыг нэг аяганд нэгтгэхийг санал болгож байна. Бүтээгдэхүүний ийм хослол нь ходоодонд тийм ч их ачаалал өгдөггүй бөгөөд нэгэн зэрэг оройн хоолонд хангалттай хэмжээгээр дүүргэж өгдөг. Нэмж дурдахад ийм хачир нь миний хувьд зөвхөн өдөр бүр төдийгүй баяр ёслолын хувьд төгс төгөлдөр юм. Хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд шинэхэн тогооч хүртэл энэ ажлыг хийж чадна.
Үүнээс гадна та хүнсний ногооны нэр төрлийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Жишээлбэл, ханасан төмс, тод манжин, сайн байцаа нэмнэ. Зарчмын хувьд та ямар ч орц найрлага тавьж болно: ногоон салат, селөдерей, яншуйны үндэс, ургамал, сонгино, таана, улаан лооль, чинжүү, хаш, ногоон вандуй, улаан буудай, бууцай. Жагсаалт нь төгсгөлгүй юм. Энд гол зүйл бол оролдох, турших явдал юм.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 57 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Спаржа шош - 300 гр
- Цуккини - 1 ширхэг. (жижиг хэмжээ)
- Лууван - 1 ширхэг. (том)
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 3-4 хумс
- Халуун чинжүү - 1 ширхэг. эсвэл амсах болно
- Dill - жижиг баглаа
- Яншуй - жижиг баглаа
- Газрын улаан чинжүү - 1 халбага
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp эсвэл амсах болно
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
Хүнсний ногооны хачир хийх
1. Лууванг хальсалж, угааж, том хэрчсэн дээр сараалжтай болгоно.
2. Сармайн угааж, шоо болгон хуваана. Хэрэв та хуучин жимс хэрэглэж байгаа бол хальсалж үрийг нь арилгаарай.
3. Сонгино, сармисыг хальсалж, нилээд цавчих.
4. Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор халааж, лууван, сонгино, цуккини шарсан мах руу илгээнэ.
5. Хүнсний ногоог дунд зэргийн гал дээр алтан хүрэн болтол нь чанаж болгоно.
6. Үүний зэрэгцээ, хүнсний ногоо шарж байхад аспарагусын шошыг бага зэрэг давсалсан усанд 20 минут орчим байлгана.
7. Шошийг шигшүүрт хийсний дараа бүх шингэнийг зайлуулж, 2-3 хэсэг болгон хуваана.
8. Бэлтгэсэн аспарагусыг хүнсний ногооны хамт хайруулын тавган дээр нэмээд тагийг нь таглаад 5-7 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Хүнсний ногоог өөрийн жүүсээр чанах тул дахин тос нэмж болохгүй.
9. Greens (dill and яншуй), угааж, цавчих, хайруулын тавган дээр хийнэ.
10. Савыг таглаатай таглаад температурыг бууруулж, ойролцоогоор 5-7 минут буцалгана. Бэлэн хачир нь загас эсвэл махан хоолонд тохиромжтой. Жишээлбэл, загасны булан эсвэл махны стейкийг хүнсний ногооны дэрэнд хийж болно - үзэсгэлэнтэй, амттай.
Ногоон шошны хачирыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
