Хэрэв та ширээн дээр амттай, сайхан хоол хийх дуртай бол жор нь танд зориулагдсан болно. Өндөгний ороомог бол бүх төрлийн дүүргэгчээр дүүргэж болох гайхалтай зууш юм. Энэхүү жороор би үүнийг боловсруулсан бяслаг, сармисаар хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Өндөгний ороомог бол гайхалтай зууш эсвэл хөнгөн өглөөний цай юм. Хүүхэд ч гэсэн ийм хоол хийж чаддаг, үйл явц нь маш хурдан, гайхалтай харагддаг, ходоод нь хүнд биш, амт нь хөнгөн, баялаг байдаг. Мөн дүүргэлт нь маш олон янз байдаг: наймалж мод, хиам, мөөг, загас, мах, дүүд, зуслангийн бяслаг болон бусад. Би өнөөдөр бяслаг, сармис дүүргэж байна. Үр дүн нь амттай тойрог юм. Таваг өргөн таваг дээр тавиад, хэрэв хүсвэл ургамлыг навчаар чимэглээрэй. Аливаа гэрийн эзэгтэй ийм өнхрөхөд баяртай байх болно.
Энэхүү жор нь халдагчдыг босгон дээр байхад туслах болно. Эцсийн эцэст, түүнийг бэлтгэх гол бүтээгдэхүүнүүд үргэлж гэртээ байдаг. За, та ямар ч дүүргэлт, бүр чихэрлэг зүйлийг гаргаж ирж болно. Энэхүү жорыг эзэмшсэний дараа та үүнийг туршиж үзэх боломжтой. Жишээлбэл, хэд хэдэн бялууг жигнэх, давхарга бүрийг лаваш өнхрөх гэх мэт өөр өөр дүүргэгчтэй болгоно. Дараа нь цагиргууд илүү том болж, хоолны дуршил илүү ёслол төгөлдөр болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 100, 4 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 өнхрөх
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 200 гр
- Хатуу бяслаг - 100 гр
- Сармис - 2-3 хумс
- Давс - нэг чимх
- Майонез - 50 гр
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - жигд цаасыг тослох зориулалттай
Өндөгний ороомог хийх
1. Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
2. Тэдэнд бага зэрэг давс амтлаад сайтар хутгаад хөөсөрч болохгүй.
3. Хатуу бяслагийг том ширхэгтэй сараалжтай болгоод өндөгний массад нэмнэ. Хоолыг сайтар хутгана.
4. 20х30 см хэмжээтэй жигд хуудсыг сонгож, жигд цаасаар жигнэж, ургамлын тосоор тосолж, өндөгний массыг хийнэ. Зуухаа 180 ° C хүртэл халааж, өндөгийг 10-15 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Өндөгний царцдас маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд өндөг бэлэн болмогц зуухнаас нэн даруй зайлуулна.
5. Өндөгний царцдасыг хэвнээс нь аваад, урвуу талыг нь хавтгай гадаргуу дээр тавиад жигнэх илгэн цаасыг сайтар арилгана.
6. Бялууг жигнэх явцад дүүргэгчийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд боловсруулсан бяслагыг сараалжтай болгоно. Хоолыг илүү хялбар болгохын тулд хөлдөөгчид 20 орчим минут байлгана.
7. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулна.
8. Саванд майонез, бага зэрэг давс нэмнэ.
9. Хоолыг жигд болтол сайтар хутгана. Дүүргэлтийг амтлаарай. Хэрэв хүсвэл нилээд жижиглэсэн ногоон, наймалж мод, жижиглэсэн чидун гэх мэтийг нэмж болно.
10. Өндөгний царцдас дээр бяслаг дүүргэсэн нимгэн давхаргыг түрхэнэ.
11. Бялууг зөөлөн өнхрүүлээд өнхрүүлээд бага зэрэг дарж чангална.
12. Өнхрүүлгийг наалдсан хальсаар боож, хэлбэрээ засахын тулд хөргөгчинд хагас цагийн турш хэвтүүлэх хэрэгтэй.
13. Дараа нь наалдсан хальсыг авч, өнхрүүлгийг ойролцоогоор 5-7 мм зузаантай цагираг болгон хайчилж ширээн дээр тавина.
Мөн хайлсан бяслаг, наймалж мод, ургамлаар өндөгний өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
