Аманд хайлдаг цагаан гаа бүхий зөөлөн, агаартай, халуун ногоотой хулуу маффин нь өвлийн хүйтэн өдөр танд хэрэгтэй зүйл юм. Тэд зүгээр л бэлддэг бөгөөд үр дүн нь өрхийн бүх гишүүдэд таалагдах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Анхилуун, амттай, үзэсгэлэнтэй, тод - цагаан гаа бүхий хулуу маффин. Энэ бол амралтын өдөр, хүүхдийн төрсөн өдөр, гэр бүлийн ням гарагийн амралтанд зориулсан гайхалтай амттан юм. Нэмж дурдахад ийм бүтээгдэхүүн нь хулуу байдаг ч хүүхдүүд үүнийг дуртайяа иддэгээрээ онцлог юм. Энэхүү жүржийн гоо сайхныг үр тариа болон бусад аяганд идэх дуртай хүн тийм ч олон байдаггүй.
Ийм маффиныг түүхий хулуунаас сараалжтай хэлбэрээр эсвэл чанасан хулууны нухаш хэлбэрээр жигнэж болно. Өнөөдөр би туршилт хийхээр шийдэж, хулууны нухашаар жигнэв. Цагаан гаатай хослуулан бид нарлаг, тод өнгөтэй маффин, баялаг амттай цэцгийн баглаа авлаа. Ялангуяа хүйтэн, сэрүүн цаг агаарт халуун сүү, нэг аяга шинэхэн цай эсвэл кофегоор амттайгаар үйлчил. Та илүү улирлын чанартай, эрүүл боовыг төсөөлж чадахгүй. Ерөнхийдөө амттан биш, харин жинхэнэ эм юм. Аяга бялуу таныг ханиадыг эмчлэх эсэхийг мэдэхгүй ч уйтгар гуниг, цөхрөл гар шиг гарна.
Хэрэв та хүсвэл амттанг бие даан үйлчилж эсвэл амтлагч нэмж болно. Жишээлбэл, халуун хэвээр байхдаа сироп, архи, кофе эсвэл бусад ундаагаар норгоно. Та тэдгээрийг шоколад эсвэл бусад мөстөлт / фондагаар бүрхэж болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 156 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Хулуу - 200 гр
- Цөцгийн тос - 75 гр
- Сод - 1 халбага
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно
- Семаль - 200 гр
- Давс - нэг чимх
- Цагаан гааны үндэс - 3 см
Цагаан гаа бүхий хулуу маффиныг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Хулууг хальсалж, үр, ширхэгийг нь авч, угааж, зүсмэл болгон хуваана. Үүнийг саванд хийж, буцалгасны дараа 20 минут зөөлөн болтол нь буцалгана. Хоол хийх цаг нь хулууны төрөл, хэрчсэн хэсгүүдийн хэмжээ зэргээс хамаарна. Тиймээс бэлэн байдлаа сэрээ эсвэл хутгаар туршаад үзээрэй: мах амархан цоолох ёстой. Хүнсний ногоог буцалгахын оронд тугалган цаасаар ороож зууханд шарж болно. Тиймээс илүү их шим тэжээлийг хадгалах болно.
2. Хулууны нухашыг шигшүүр рүү хазайгаад бүх шингэнийг зайлуулж, саванд хийнэ.
3. Гөлгөр болтол нь түлхэгч эсвэл хутгагчаар цэвэрлээрэй. Массыг өрөөний температурт хөргөнө. Энэ нь 15 минутын дотор маш хурдан хөрнө.
4. Энэ хооронд цагаан гааны үндсийг хальсалж, нарийн хэрчсэн дээр үрнэ. Гайхамшигтай шүүсийг бүү асга, зуурсан гурил руу илгээ.
5. Хулууны масс руу семолина, элсэн чихэр, давс, сод, цагаан гааны үндсийг хийнэ.
6. Хоолоо хутгаад тасалгааны температурт хэрчсэн цөцгийн тосоо хийнэ.
7. Дэгээ холигч ашиглан зуурсан гурил зуурна. 15 минутын турш зогсож байгаарай.
8. Өндөгийг аяганд хийнэ, хутгагчтай холигч ав.
9. Өндөгийг сэвсгэр, нимбэгний өнгөтэй болтол нь хутгаад аяганд зуурсан гурил хийнэ.
10. Хутгаж, жигнэх саванд хийнэ. Эдгээр нь цаас, төмөр эсвэл силикон хөгц байж болно. Цаас, силиконыг ямар нэгэн зүйлээр тослохгүй, төмрийг ямар ч өөх тосоор тосолж болохгүй.
11. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, маффиныг 15-20 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Хэрэв та энэ жорын дагуу нэг том бялууг жигнэх юм бол жигнэх хугацаа 40-45 минут хүртэл нэмэгдэх болно.
12. Бэлэн болсон маффиныг хөргөсний дараа үйлчил. Хэдийгээр дулаахан ч гэсэн тэд тийм ч амттай биш.
Мөн хулуу маффин хийх видео жорыг үзнэ үү.
