Та мацаг барих үеэр талх нарийн боов хийж болохгүй гэж бодож байна уу? Та буруу! Лентийн үеэр та туранхай зуурмагаар хийсэн олон төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнээр гэр бүлээ баярлуулах боломжтой. Би өндөг, сүүгүй туранхай зуурсан гурилын зураг бүхий алхам алхмаар жор санал болгож байна. Видео жор.
Мацаг барих өдрүүдэд чихэрлэг шүд нь амттай боовгүй зовдог. Сүү, өндөг, цөцгийн тосгүй баялаг бүтээгдэхүүнгүйгээр амттай нарийн боов бэлтгэхэд туслах олон жор байдаг. Өндөг, сүүгүйгээр зуурсан гурилаар дүүргэсэн амттай туранхай өнхрүүлгийг жигнэхийг санал болгож байна. Мацаг барих үеэрээ амттай боовоор өөрийгөө баясгаарай. Зуурсан гурилын нимгэн давхарга, маш олон амттай дүүргэлт … танд ийм ороомог таалагдах нь гарцаагүй бөгөөд таны сэтгэлийг баясгах болно!
Туранхай дүүргэлтийн хувьд намуу цэцгийн үр, жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс, самар, өтгөн чанамал, чанамал, хүнсний ногоо, мөөг гэх мэт холимогийг ашиглаарай. Гол нь найрлагад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн: өндөг, цөцгийн тос, сүү ороогүй болно. зуурсан гуриланд, харин дүүргэхэд мах, бяслаг, хиам. Та зуурсан гурилаа хүссэн хэмжээгээрээ өнхрүүлж болно. Гэхдээ зуурсан гурил нимгэн, дүүргэгч нь том байх тусам гурилан бүтээгдэхүүн илүү амттай болно. Түүнчлэн, ийм зуурмагаар та эргэлдэж, банш, бялуу, бялуу болон бусад нарийн боов хийж болно. Санал болгож буй зуурсан гурилнаас туранхай нарийн боов бэлтгэхдээ энэ нь төгс төгөлдөр болно гэдэгт бүү эргэлзээрэй. Тиймээс хоол хийх, хоолны шилдэг бүтээлүүд рүүгээ ороорой!
Бялуу, өнхрөхөд мөөгөнцрийн зуурмаг хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 509 ккал.
- Үйлчлэлт - 500 гр
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Гурил - 250 гр
- Давс - нэг чимх
- Үнэргүй ургамлын тос - 30 мл
- Baking сод - 0.5 tsp
- Ундны ус - 80 мл
Өндөг, сүүгүй туранхай зуурсан гурилыг алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Гурилыг нарийн шигшүүрээр шигшиж хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, зуурмаг зөөлөн, уян хатан болно. Зүсэгч хутганы бэхэлгээг ашиглан хүнсний процессор руу хийнэ. Бага зэрэг давс, жигд натри нэмнэ.
2. Ургамлын тос бүхий өрөөний температурт ундны усыг хүнсний процессор руу хийнэ.
3. Уян хатан, зөөлөн зуурсан гурил зуурна.
4. Комбайнаас гаргаж аваад гараараа боож, бөмбөг хэлбэртэй болгоно. Хүнсний хальсаар боож хөргөгчинд 1 цаг байлгана. Дараа нь өндөг, сүүгүй туранхай зуурмагийг өнхрүүлэн жигнэхэд ашиглаж болно. Энэхүү зуурмагийг хөргөгчинд 3 хүртэл хоног, хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Тиймээс та үүнийг ирээдүйд худалдаж авах боломжтой. Энэ тохиолдолд зуурмагийг хэрэглэхээсээ өмнө гараа боож өгнө.
Мөн туранхай мөөгөнцрийн зуурмагаар намуу цэцгийн үрийг хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
