Та хурдан хоол хийх дуртай юу? Эдгээр чавга, шанцай хийсвэрийг хөлдөөгчид бэлэн хийсвэр боов байвал 25 минутын дотор бэлтгэдэг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Та хайртай хүмүүсээ анхилуун боовоор баясгахыг хүсч байна, гэхдээ зуурсан гурилаа удаан хугацаанд хуурч амжихгүй байна уу? Дараа нь супермаркетаас бэлэн хийсвэр боов худалдаж аваад гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүн хий. Дэлгүүрийн хувьцаа нь ийм тохиолдолд хамгийн тохиромжтой шийдэл юм. Энэ нь үнэ цэнэтэй цаг хугацаа, энергийг хэмнэдэг. Өнөөдөр бид дэлгүүрээс худалдаж авсан зуурмаг дээр үндэслэн чавга, шанцайтай хийсвэр бэлтгэх болно. Бүтээгдэхүүн нь маш энгийн бөгөөд сонгомол боловч үргэлж гайхалтай амттай байдаг. Шүүслэг жимс дүүргэсэн ягаан, анхилуун хийсвэр … ийм амттанг эсэргүүцэх нь ердөө л боломжгүй юм. Энэ нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.
Ийм хийсвэр зүйлийг гэр бүлийн бяцхан баяр ёслолд бэлдэж болно гэж би бодож байна. Хэвлэх нь энгийн бөгөөд үр дүнтэй бөгөөд хүн бүр энэ амттанд дуртай байх болно. Үүнээс гадна богино хугацаанд маш олон гурилан бүтээгдэхүүнийг салхинд хийсгэх боломжтой. Мөн та бөглөх талаар байнга туршилт хийж болно. Хийсэх нь зөвхөн чихэрлэг төдийгүй давстай зуушаар үйлчилж болно. Жишээлбэл, хиам, татсан мах, бяслаг, ногоо гэх мэт чихмэл.
Чавга ашиглан хэрхэн хурдан гурилан бүтээгдэхүүн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 428 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Хөлдөөсөн хийсвэр боов худалдаж авсан - 300 гр
- Чавга - 500 гр (жороор хөлдөөсөн)
- Цөцгийн тос - хийсвэрийг тослох
- Элсэн чихэр - 50 гр эсвэл амсах болно
- Гурил - ажлын гадаргууг цацахад зориулагдсан
- Газрын шанцай - 1-2 халбага
Чавга, шанцай зэргийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр зуурмагийг байгалийн аргаар гэсгээнэ. Үүнийг хөргөгчийн доод тавиур дээр удаан хугацаагаар зөв хийх нь дээр. Дараа нь ширээний болон гулсмал зүүг гурилаар цацаж 5 мм -ээс ихгүй зузаантай нимгэн давхарга болгон өнхрүүлээрэй. Зуурсан гурилыг 12х16 см хэмжээтэй тэгш өнцөгт хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр чавга гэсгээнэ. Хэрэв тэд шинэхэн байвал угааж, цаасан алчуураар хатаагаад хоёр хувааж, үрийг нь ав. Чавгагаа зуурсан гурилынхаа нэг хагаст хийж, талыг нь талыг нь огтолж, нөгөө талыг нь эргүүлээд үлдээгээрэй.
3. Зуурмагийн чөлөөт хэсэгт хутгаар хэд хэдэн зүслэг хийнэ.
4. Чавгад элсэн чихэр, шанцай нунтаг цацна.
5. Завсан гурилын чөлөөт ирмэгээр чавгыг таглана.
6. Зуурмагийн ирмэгийг хооронд нь сайтар бэхлээд бөглөх нь гоожихгүйн тулд сайтар бэхлэнэ. Бүтээгдэхүүний тойрог дотор хийсвэрийг үзэсгэлэнтэй харагдуулахын тулд сэрээгээр алхаарай.
7. Хийлүүрийг жигд тавиур дээр бага зэрэг зайтай байрлуулна.
8. Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулж, оронд нь ургамлын тос, сүү эсвэл өндөгний шарыг хэрэглээрэй. Силикон сойз ашиглан хийсвэрийг цөцгийн тосоор цэвэрлээрэй, ингэснээр жигнэсний дараа алтан хүрэн царцдас гарч ирнэ.
Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, чавга, шанцай зэргийг 15-20 минутын турш жигнэх болно. Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөж, нунтаг элсэн чихэр цацаж, цайнд үйлчилнэ.
Мөн чавганы хийсвэр хийх видео жорыг үзнэ үү.
