Гайхамшигтай анхилуун үнэртэй бяцхан мөөгөнцрийн талхыг өглөөний цайнд амттай цай эсвэл кофе, үдээс хойш нэг аяга сүүтэй зууш эсвэл халуун хоолоор хооллож болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Ямар ч дүүргэгчтэй боов нь ердийн гэр бүлийн оройн хоол, амралт эсвэл зочдын уулзалт гэх мэт аливаа үйл явдалд бүрэн нийцдэг. Та тэднийг ажил, байгальд авч явах эсвэл хүүхдээ сургуульд өгөх боломжтой. Ийм боовыг ямар ч зуурмагаар бэлтгэдэг боловч мөөгөнцрийг ихэвчлэн ашигладаг. Дүүргэлт нь маш өөр байж болно, жишээлбэл чихэрлэг (шоколад, чанамал, жимс гэх мэт), ааруул, самар, мах, ногоо, мөөг, бяслаг. Өнөөдөр бид мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн бяслагны талхны жорыг зориулах болно. Тэдгээрийг гэртээ өөрөө хийх нь маш хялбар бөгөөд маш их хүчин чармайлт гаргахгүй болно.
Энэхүү жорын дагуу жигнэх нь үргэлж анхилуун, өтгөн болдог. Гэхдээ бүх жоруудын нэгэн адил энэ нь тодорхой нууцтай байдаг. Нэгдүгээрт, зуурсан гурил таны гарт наалдахгүйн тулд тэдгээрийг гурилаар цацах ёстой. Мөн энэ зорилгоор зуурсан гурил зуурах, өнхрүүлэх үед countertop -ийг цацна. Хоёрдугаарт, та маш их дүүргэлт хийх шаардлагагүй, эс тэгвээс зуурсан гурил нь хоорондоо муу наалдаж, жигнэх явцад гадагшилна. Гэсэн хэдий ч энэ нь энэ жороор ашигласан бяслаг дүүргэхэд хамаарахгүй, учир нь бяслаг ямар ч байсан хайлах болно. Гуравдугаарт, талхыг жигнэсний дараа бие биенээсээ амархан салгахын тулд эхлээд ногооны эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор тослох хэрэгтэй. Энэ нь тэдэнд нэмэлт алтан царцдас өгөх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 270 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага.
- Ургамлын тос - 30 мл
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Давс - нэг чимх
- Халуун ус - 0.5 халбага.
- Хатуу бяслаг - 500 гр
Бяслагны мөөгөнцрийн талхыг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Гурилыг нарийн төмрийн шигшүүрээр шигшиж хүчилтөрөгчөөр баяжуулна.
2. Гуриланд элсэн чихэр, мөөгөнцөр нэмээд бүх хуурай орцоо холино.
3. Гуриланд бага зэрэг хотгор хийж, бүлээн ус хийнэ.
4. Зуурсан гурил зуурч эхлээд аажмаар ургамлын тос хийнэ.
5. Аяга тавагны хажуу талд наалдахгүй уян хатан зуурмаг зуурна.
6. Зуурсан гурилтай аягыг алчуураар боож, дулаан газар үлдээгээрэй. Хагас цагийн дараа мөөгөнцөр ажиллаж эхлэх бөгөөд зуурсан гурилын хэмжээ хоёр дахин нэмэгдэх болно.
7. Үүний дараа дахин зуурсан гурилаа хийж тэнцүү 10 хэсэгт хуваа. Хэсэг бүрийг бөмбөг болгон өнхрүүлж, гулсмал зүү бүхий нимгэн дугуй хуудас болгон өнхрүүлээрэй.
8. Зуурсан гурилынхаа дунд бяслаг хийж, том ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ.
9. Зуурмагийн ирмэгийг хооронд нь холбож, бяслаг нь талхны дотор байх болно.
10. Бяслаг зуурмаг дээр холилдохын тулд боовыг гулсмал зүүгээр өнхрүүлээрэй.
11. Сараалжтай бяслагны овоолгыг талхны дунд дахин хийнэ.
12. Зуурмагийн ирмэгийг өргөж, хооронд нь сайн барь.
13. Талх нарийн боовны цаасыг жигд цаасаар хийж, ургамлын тосоор самна. Алтан хүрэн царцдас үүсгэхийн тулд хэлбэртэй талхыг дээр нь тавиад, талыг нь доош нь оёж, цөцгийн тосоор самна. Хэрэв хүсвэл боовны дээр кунжутын үр цацна.
14. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, бүтээгдэхүүнийг хагас цагийн турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Дээд тал нь алтан болсны дараа жигнэх хуудсыг зуухнаас гаргаж аваад боовыг бага зэрэг хөргөөд ширээн дээр тавина.
Мөн бяслагтай мөөгөнцрийн зуурсан гурилан боов хийх видео жорыг үзнэ үү.
