Гэртээ өвлийн улиралд элсэн чихэр агуулсан нарийн, гайхалтай амттай алимыг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг! Үүнийг хийхийн тулд зурагтай алхам алхмаар жор ашиглана уу. Видео жор.
Элсэн чихэртэй гар хийцийн алим нь витамин, үнэ цэнэтэй шим тэжээлийн баялаг юм. Тиймээс байгаль хамгаалах чиглэлээр ажилладаг олон гэрийн эзэгтэй нар гэртээ өвлийн улиралд хаалттай байдаг. Ийм хоосон зай маш их алдартай байдаг. Applesauce нь олон төрлийн хэрэглээг агуулдаг. Жишээлбэл, энэ нь гурилан бүтээгдэхүүнийг дүүргэх, бие даасан амттан болгон ашиглах, ямар ч будаа дээр нэмэх, бин хийх, бин хийх гэх мэт. Үүнээс гадна, жор нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм. Энэхүү амттан нь анхилуун үнэртэй болж, өвлийн турш зуны шинэлэг байдал, шүүслэг байдлыг хадгалдаг.
Гэрийн эзэгтэй бүр өөрөө ургац хураах алимны хамгийн сайн сортыг тодорхойлно. Гэхдээ гол нэрийн бүтээгдэхүүн чихэрлэг байх тусам элсэн чихэр бага байх болно. Намрын сорт эсвэл зуны төгсгөлд боловсорч буй алим нь алимны хувьд маш сайн ажилладаг. Хэрэв бяцхан хүүхдэд нухсан төмс бэлтгэсэн бол түүнд зөвхөн ногоон эсвэл шар алим хэрэглэж болно улаан нь харшил үүсгэдэг. Жор нь шинэхэн, боловсорсон алимыг сонгож, муудсан, ялзарсан зүйлийг ялгах нь адил чухал юм. Унасан жимсийг цуглуулж болно, гэхдээ дараа нь жимс хадгалахад бэлтгэхийн тулд ашиглах боломжгүй бүх газрыг таслах ёстой. Хэрэв та дэлгүүрийн алимнаас нухаш бэлтгэж байгаа бол хальсыг нь нимгэн хальснаас нь салгаж авах нь дээр Жимсийг танилцуулахын тулд ихэвчлэн лаваар хийдэг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 98 ккал.
- Үйлчлэлт - 580 мл хэмжээтэй 2 лааз
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Алим - 1.5 кг
- Ундны ус - 50 мл
- Элсэн чихэр - 500 гр эсвэл амсах болно
Алимны алимыг элсэн чихэрээр алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Сонгосон алимыг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Муудсан хэсгийг хайчилж, жимсийг шоо болгон хувааж, тохиромжтой хэмжээтэй хоол хийх саванд хийнэ. Алимыг шатаахгүйн тулд ундны ус хийнэ.
Алим жижиг байх тусам хоол хийх хугацаа бага байх болно. Мөн дулааны боловсруулалт бага байх тусам алимнаас авах ашиг тус нь эцсийн бүтээгдэхүүнд үлдэх болно. Хоол хийх хугацааг аль болох богиносгохын тулд жимсийг маш нарийн хэрчиж эсвэл жижиглэн хэрчинэ.
Хэрэв та их хэмжээний алим хоол хийвэл харанхуйлахгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна.
2. Саванд элсэн чихэр хийнэ, хутгана. Савыг зуух дээр тавиад буцалгана. Температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл боож, савыг таглаад алим зөөлөн болтол 20 орчим минутын турш хооллоорой.
3. Савыг гал дээрээс аваад алимыг хутгагчаар жигд болтол нь цэвэрлээрэй. Нухсан төмсийг буцалгаад буцалгаад буцалгаад савыг дулаанаас нь салга.
4. Халуун нухашыг цэвэр, ариутгасан лонхтой саванд хийж чанасан төмөр таглагаар битүүмжилнэ. Лаазыг эргүүлээд тагны дээр тавь. Алим, элсэн чихэр зэргийг дулаан хөнжилд боож, бүрэн хөргөнө.
Мөн өвлийн улиралд алимны нухаш хийх видео жорыг үзнэ үү.
