Халва бол олон хүмүүсийн дуртай амттан юм. Гэсэн хэдий ч хүн бүр үүнийг худалдаж авдаггүй. E нэмэлт болон хадгалалтын бодис агуулдаг. Түүний амтыг мэдэрч, таашаалыг үгүйсгэхгүйн тулд та өөрөө халва хоол хийж болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Халва бол Козинаки, нуга, Туркийн амттан зэрэг алдартай амттантай зүй ёсоор зүй ёсоор тооцогддог дорнын чихэрлэг амт юм. Эдгээр амттанг нэг удаа туршиж үзээд та хайхрамжгүй хандаж чадахгүй нь лавтай. Энэхүү тоймд би маш үзэсгэлэнтэй, анхилуун халва хоол хийхийг санал болгож байна. Үүнийг олон бүтээгдэхүүнээс хийж болно: наранцэцгийн үр, самар, кунжутын үр гэх мэт. Гэхдээ өнөөдөр бид газрын самарнаас хоол хийж сурах болно.
Самрын халва нь тодорхой витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Бүтээгдэхүүн нь тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, хортой холестерины хэмжээг бууруулж, биеийг эдгээж, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, сэтгэлийн хямралыг арилгадаг. Энэ нь маш их калори агуулдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй, тиймээс та хэмжүүрийг ажиглаж сайтар найрлах хэрэгтэй!
Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд кофе бутлуур, мах бутлуур, хутгагч эсвэл хүнсний процессор хэрэгтэй болно. Шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг дэлгүүр бүрээс амархан олох боломжтой. За, дорнын амттанг хэрхэн зөв хийх талаар доороос уншиж, үзнэ үү. Жорыг алхам алхамаар зурж авснаар энэ нь маш сайн болох болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 470 ккал.
- Үйлчлэлт - 300 гр
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут, нэмж тохируулах хугацаа
Орц:
- Газрын самар - 200 гр
- Улаан буудайн гурил - 100 гр
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 80 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно
- Ундны ус - 60 мл
Газрын самарнаас халва хийх
1. Газрын самарыг цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр хийнэ, дунд зэргийн гал дээр бага зэрэг шарна. Хэрэв цөм огт түүхий биш бол тэдгээрийг бүрэн хуурч ав. Хальс самарнаас салахад энэ нь аль хэдийн хангалттай шарсан гэсэн үг юм.
2. Гурилыг өөр хуурай хайруулын тавган дээр хийнэ, зууханд хийнэ.
3. Дунд зэргийн гал асааж, үе үе хутгаад цайвар алтан хүрэн хүртэл хуурна.
4. Шарсан самрын хальсыг хальслаарай. Хэдийгээр энэ нь амтанд нийцэх асуудал боловч зарим хүмүүс хальснаасаа халва бэлтгэдэг. Тэднийг хүнсний бутлуур эсвэл хүнсний процессор руу хийнэ.
5. Цөмийг жижиг үйрмэг болтол нь цохино.
6. Газрын самрын дээр шарсан гурил нэмж, массыг жигд тараахын тулд хоолоо цохино.
7. Сироп бэлтгэ. Ундны ус, элсэн чихэр зэргийг саванд хийнэ. Зуух дээр тавиад элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хооллоорой. Галыг багасгаж, цайвар карамель өнгө хүртэл буцалгана.
8. Сироп руу ургамлын тос асгаад буцалгана. Шингэн бүрэлдэхүүн хэсгийг хоолонд цавчих машин руу хийнэ.
9. Нэг төрлийн масс үүсгэхийн тулд найрлагыг тасалдуул. Энэ нь хэт шингэн байх ёсгүй, гэхдээ бас сүйрч болохгүй.
10. Халва хоол хийх хэлбэрээ сонгоно уу. Хэрэв хэлбэр нь шилэн эсвэл керамик хэлбэртэй байвал бэлэн болсон амттанг гаргаж авахад хялбар болгохын тулд наалдсан хальсаар хучих хэрэгтэй. Хэрэв хөгц нь силикон бол түүнийг юу ч битгий таглаарай. Газрын самрын массыг сонгосон хэлбэрт оруулаад хөргөгчинд 2-3 цагийн турш илгээнэ.
11. Халва өтгөн болоход түүнийг хэвнээс нь салгаж, зүсмэл болгон хувааж, аяга кофе эсвэл цайгаар үйлчилнэ.
Мөн самрын халва хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
