Энэ нийтлэлд бид мах идэх нь таны эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөгийг танд хэлэх болно. Мөн мах нь дааврын алдагдалд хүргэдэг гол шалтгаанууд юм. Хамгийн чухал зүйл бол мах нь амьд организмд хортой байдаг - энэ нь донтуулдаг, бие махбодоос аймшигтай хамааралтай байдаг. Ихэнхдээ бид согтууруулах ундаа, тамхи, хар тамхинд донтсон хүмүүсийг буруугаар ойлгож, буруушаадаг. Гэхдээ бид өөрсдөөсөө хэзээ ч асуудаггүй, яагаад бид тэднээс илүү байдаг вэ? Махан бүтээгдэхүүнийг байнга хүлээн авдаг организмыг туршиж үзээрэй, дор хаяж нэг долоо хоногийн турш бүү өг. Үр дүн нь таныг маш их гайхшруулах болно, холестеролыг байнга нөхөж хэвшсэн бие нь халуурч байгаа мэт сэгсрэх болно, учир нь мах нь тамхины утаа эсвэл мансууруулах бодисын донтогсдын өөр нэг хэсгээс хамаагүй донтуулдаггүй.
Өөр нэг чухал баримт бол энэ эсвэл тэр махны компанийн борлуулалтын төлөөлөгчид яагаад сурталчилгаа, бялуу, шөл дээр шошгон дээр инээмсэглэсэн гахай, хөгжилтэй үхэр эсвэл аз жаргалтай тахиаг дүрсэлдэг болохыг та хэзээ ч бодож байгаагүй. Тэд хэрхэн аз жаргалтай байх талаар бодож байна уу? Эцсийн эцэст бүх амьтад, ялангуяа үйлдвэрлэлийн зориулалтаар хамгийн аймшигтай аргаар амь үрэгддэг бөгөөд амьтан өөрөө аймшигтай зовлонд үхэж, үхлийн аймшигт бүрхэгдсэн байдаг. Энэхүү аймшиг нь амьтанд хамгийн жижиг эс хүртэл нэвтэрч, эдгээр бүх эсүүд зүгээр л үхлийн үнэрээр ханасан байдаг. Энэ нь тасралтгүй парадокс болж хувирав: амьд, эрүүл организм шарил идэхээс таашаал авдаг. Үнэхээр байгаа бол хөөрхөн амьтад бидний махыг идсэнийхээ төлөө үхэж, баяр баясгаланг авч чадна гэж бодоорой.
Энэ үед хэрэв бид махан бүтээгдэхүүн идэхгүй бол уураг авах зүйлгүй болно гэсэн ойлголт түгээмэл байдаг. Хүмүүсээс "Хэрэв би мах идэхгүй бол надад эрүүл мэнд, хүч чадал байхгүй болно" гэсэн ийм утгагүй үгсийг та байнга сонсдог. Энэ бүхэнд бүү итгэ, донтогч дараагийн тунг авахгүй бол тэр зүгээр л үхнэ гэж боддог. Хүн идэж уухгүй, ус уухаа больсон тохиолдолд л үхэх болно. Хүмүүс хэдэн сарын турш юу ч идэж чадахгүй, зөвхөн ус ууж, үүнээс болж үхдэггүй байсан тохиолдол бий.
Хүний бие янз бүрийн үр тариа, гоймон, сүүн бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай чихэр дутагдаж байгааг мэдэрдэг боловч мах биш. Нялх хүүхдүүд аажмаар өөр өөр хоолонд дасаж эхэлмэгц ногоо, жимсний үр тариаг дуртайяа зөвшөөрдөг боловч тамхи, согтууруулах ундаа санал болгож байгаа мэт махнаас эрс татгалздаг болохыг та хэзээ ч анзаарч байгаагүй. Гэвч хэсэг хугацааны дараа хүүхдүүд аажмаар үүнд дасаж, тэр ч байтугай махан бүтээгдэхүүнийг хайрлаж эхэлдэг. Бид өөрсдөө ч үүнийг үл анзааран хүүхдүүдээ "мах гэх мэт хар тамхинд донтуулдаг" болгодог.
Хэрэв та түүхийг жаахан харвал олон сэтгэгчид, эрдэмтэд, ялангуяа оюун санааны хөгжлийн замаар явсан хүмүүс бие биенээсээ үл хамааран мах зөвхөн бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ.
Махан бүтээгдэхүүн хүний биед хор хөнөөл учруулдаг 10 шалтгаан
- Ургамал, махан бүтээгдэхүүнийг харьцуулж үзэхэд ургамлын тэжээллэг чанар 90%, маханд ердөө 35%байдаг. Хэрэв бид махыг ургамлын гаралтай хоол хүнстэй харьцуулж үзвэл удаан нүүрс ус, эрдэс бодис, витамин агуулдаг болохыг бид харах болно. Эдгээр ашигтай бодисуудын багахан хэсэг нь маханд байсан ч хоол хийх эсвэл шарах явцад алга болж, шингэцгүй хэлбэр болж хувирдаг. Үүнээс гадна махан хоолыг боловсруулахад маш их энерги зарцуулдаг бөгөөд энэ нь бидний хүлээн авахаас хамаагүй их юм. Үүний үр дүнд махан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа тэрээр сайнаас илүү их хохирол амсдаг. Энэ төрлийн холестеролыг боловсруулахад бие махбодийн зарцуулдаг энерги нь энэ бүтээгдэхүүнээс авах хэмжээнээс хоёр дахин их байдаг нь дүрмээр бол бие нь алдагдалд ордог.
- Хүмүүсийн дунд маханд өөр ямар ч хоол орлох боломжгүй амин хүчил байдаг гэсэн буруу ойлголт байдаг. Гэхдээ энэ бүлгийн бүх амин хүчлүүд нь бүдүүн гэдэсний микрофлорид нийлэгддэг гэсэн баримт хэвээр байна. Гэхдээ энэ бүхэнд хангалттай хэмжээний эслэг хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр мөөгөнцрийн талхаар устдаггүй бөгөөд үүний үр дүнд дисбиоз өвчин үүсдэг.
- В12 гэх мэт витамин байдаг бөгөөд махан бүтээгдэхүүнийг хамгаалахыг дэмждэг олон хүмүүс хүний биед хэрэгтэй энэ витаминыг ямар ч ургамалд байдаггүй гэж үздэг. Гэхдээ В12 витамин нь нахиалдаг улаан буудайнд агуулагддаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг бөгөөд хэрэв та үүнийг хоолны дэглэмд хангалттай хэмжээгээр оруулбал мах хэрэггүй болно. Нэмж дурдахад бие нь В12 -ийг бие даан гаргаж чаддаг боловч эрүүл микрофлорыг харгалзан үздэг.
- Мах эрүүл хүний биеийн дотоод орчныг хүчтэй хүчиллэгжүүлж чаддаг. Бие махбодид орохдоо амьсгалын зам дахь азот тогтоогч бактериудыг дарангуйлж эхэлдэг бөгөөд үүний улмаас азот агаарт шингэх чадвараа бараг бүрмөсөн алддаг бөгөөд үүний үр дүнд хүнсний хэрэгцээ эрс нэмэгддэг. байнгын өлсгөлөн.
- Мах нь хорт хавдрын хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь бидний бие махбодид харшлах уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь микрофлорид хор хөнөөл учруулж, дисбиоз үүсгэдэг бөгөөд бие махбодийн зохицсон системд эвгүй байдлыг авчирдаг. Нэмж дурдахад энэ нь бие махбодийн өөрийгөө эдгээх чадварыг дарангуйлдаг бөгөөд энэ нь дасан зохицох нөөцийн хомсдол, бие махбодийн гадаад эмгэг төрүүлэгчдийн эсэргүүцлийг бууруулахад хүргэдэг.
- Махан бүтээгдэхүүнд агуулагдах уураг, пурины суурь хэт их байдаг тул хүний биед шээсний хүчлийн хүчиллэг үлдэгдэл үүсдэг бөгөөд энэ нь бие махбодид хүнд хордлого өгөх чадвартай байдаг.
- Ялзруулагч бактери бол алагдсан амьтныг сонирхож буй анхны амьд организм бөгөөд үхсэнээс хэдхэн минутын дараа анх гарч ирдэг. Хамгийн муу зүйл бол бараг бүх ялзардаг бактери нь бага температурт, ялангуяа хөлдөх температурт тэсвэртэй байдаг. Та бүхний мэдэж байгаагаар, амьтныг нядлахаас эхлээд ширээнд чинь хүрэхээс өмнө долоо хоног төдийгүй сар өнгөрөхөд л хөлдөөгчид хадгалдаг. Гэхдээ өт хорхойн өндөгний хувьд ямар ч хүйтэн жавар байдаггүй. Түүнчлэн амьтныг нядлах үед бие нь үхлийн аймшигт байдлаас хоёр зуун хортой гормоноор ханасан байх нь чухал юм.
- Амьтны гаралтай маханд хоолны дуршилыг өдөөдөг эстрогений бодисууд байдаг бөгөөд энэ нь зайлшгүй хэт их идэж, нэмэлт фунт авахад хүргэдэг.
- Махан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ хоол боловсруулахад 6-8 цаг, хүнсний ногооны тал хувь, жимс жимсгэний хувьд 1 цаг шаардагддаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ бол асуудал юм, учир нь хүн 6 -аас дээш цаг хүлээж, өөр мах идэж чаддаггүй тул бие нь өмнөх махан бүтээгдэхүүнийг шингээх цагтай болдог. Үүний үр дүнд мах бидний дотор аажмаар ялзарч, хоол хүнс улам бүр унаж, бидний дотор "ялзрах" нь улам бүр нэмэгдсээр байгааг бид харж байна. Муудсан, шингээгүй мах, сүү, өндөг нь В3 витаминыг устгадаг метан ялгаруулах чадвартай. Үүний үр дүнд инсулин идэвхгүй болж, чихрийн шижин өвчний асуудал эрс нэмэгддэг.
- Мөн эсийн өсөлтийг хариуцдаг В6 витаминыг метанаар устгадаг. Энэхүү метан нь хорт хавдар үүсгэгч бодис болж, арьсан доорх эсүүд, липома, полип, папиллома, нэг үгээр хэлбэл ирээдүйн хорт болон хоргүй хавдрын газарт хуримтлагддаг.
Махтай хамт бид янз бүрийн, заримдаа маш нарийн төвөгтэй өвчинд нэрвэгддэг. Дэлхий даяар тахианы 90 гаруй хувь нь лейкеми (тахианы хорт хавдар) -аар өвчилдөг гэсэн нотолгоо байдаг. Тиймээс зарим оронд шувууны аж ахуйд ажиллах нь хамгийн аймшигтай, хор хөнөөлтэй гэж тооцогддог. Нэмж дурдахад гэрийн тэжээвэр амьтдын эдгэршгүй өвчин туссан фермерүүд үхэхээс нь өмнө нядалгааны газарт борлуулахын тулд чадах бүхнээ хийдэг гэж эрдэмтэд маргадаг. Тариаланч хүн өвчний дээд цэгтээ хүрээгүй байгаа малыг зарах тохиолдол байдаг бөгөөд өвчтэй гэдгийг нь тодорхойлоход гаднаас харахад хэцүү байдаг, цусны шинжилгээ болон бусад судалгаа хийдэг хүн байдаггүй. Тиймээс өвчтэй амьтан дэлгүүрт, дараа нь шууд таны ширээн дээр ирдэг бөгөөд энэ нь түүнийг үхэлд хүргэх ноцтой өвчнөөр өвчилдөг. Гэхдээ хамгийн аймшигтай нь, шударга бус худалдан авагчид бага мөнгөөр аль хэдийн үхсэн амьтныг худалдаж авч, өөртэйгөө адилхан хүмүүстэй нядалгааны газарт амьдын жингээр зарж борлуулах тохиолдол байдаг. Тиймээс, энэ тохиолдолд та бүр илүү "азтай" байх болно, удаан хугацаанд булж, газарт задрах ёстой байсан мах таны ширээн дээр очдог. Үүний дараа та өөрийнхөө эрүүл мэнд, хүүхдүүдийнхээ эрүүл мэнд, заримдаа амьдралаа хэрхэн хамгаалахаар төлөвлөж байгаагаа одоо бодох болно.
Гормоны гажиг, махны шалтгаан нь үү?
Махан бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалт хийсэн эсэхээс үл хамааран махан дахь бэлгийн дааврын идэвхжил хадгалагдан үлддэг. Асуудал нь хүмүүс махыг иддэг бөгөөд энэ нь ямар амьтан болохыг огт сонирхдоггүй бөгөөд түүний дааврууд нь хүнийхтэй ижил байдаг. Энэ нь зайлшгүй эр хүний биед эстроген, эмэгтэй биед тестостерон хуримтлагдахад хүргэдэг. Үүний үр дүнд хүний биед дааврын үйл ажиллагааны алдагдал үүсдэг бөгөөд энэ нь неоплазм үүсэх, түүнчлэн янз бүрийн өвчин: миома, фибриома, поликистик өвчин, мастопати болон бусад олон зүйл тохиолддог.
Хэрэв та махнаас маш их хор хөнөөл учруулж байгаа бол яагаад бүгд чимээгүй байдгийг та гайхаж магадгүй юм. Хариулт нь маш энгийн - энэ нь корпорациуд болон амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдэд ашиггүй юм. Хэрэв тэд ийм мэдээлэл түгээхийг зөвшөөрвөл тэдний хөдөлмөр хэнд ч хэрэггүй болж, асар их хохирол амсах болно. Тэдний хувьд гол зүйл бол жирийн хүмүүсийн эрүүл мэнд биш, харин тэдний корпорацийн мөнгө, эрх мэдэл юм. Үүнд: цагаан идээ, мах, мэдээж эмийн бүтээгдэхүүн орно. Төр ба үйлдвэр, анагаах ухаан, шинжлэх ухаан хоёрын хооронд хил хязгаар олон жилийн турш алга болсон, хэн ч хэнийг ч хянадаггүй, хэн ч торгодоггүй, бүгд хүссэн зүйлээ хийдэг.
Одоо та махан бүтээгдэхүүнээс ямар ашиг тустай болохыг бодож, үнэхээр харж чадна, тийм зүйл байна уу? Үзэсгэлэнтэй, өнгөлөг сурталчилгаанд бүү итгэ, махгүй бол уураг дутагдсанаас бие нь алга болно гэдэгт бүү итгэ. Хэрэв энэ бүтээгдэхүүн маш их ашиг тустай бол бид үүнийг хуурч, жигнэж, чанаж, соус, амтлагчаар амтлаарай гэж яагаад дахин бодож үзээрэй. Хэрэв бидний бие үүнд итгэлтэй байгаа бол бид үүнийг амьтан шиг идэж яагаад болохгүй гэж? Хариулт нь энгийн - хүмүүс махчин амьтан биш бөгөөд мах шиг бүтээгдэхүүнгүйгээр амьдралаа амархан өнгөрөөж чадна. Та "машины түлш" шиг хоол хүнсэндээ биеэ дасгаж чадна, энэ нь түүнд зөвхөн энерги, хүч чадал, тэсвэр тэвчээрийг өгөх болно.
Мах идэх аюулын талаар энэ видеог үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
