Анхны амттай, эрүүл хоол. Махны бөмбөгтэй хөнгөн шөлний зурагтай жор. Хэрхэн хоол хийх вэ?
Зураг бүхий жорны агуулга:
- Найрлага
- Хөнгөн махны шөлийг алхам алхамаар яаж хийх вэ
- Видео жор
Хөнгөн махны шөл нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг бөгөөд гэрийн хоол хийх маш алдартай анхны хоол юм. Хэсэг хугацааны дараа бид бүхэл бүтэн гэр бүлд амттай, амттай өдрийн хоол идэх болно. Энэ нь зохистой хооллолтыг хайрлагчид болон хоолны дэглэм барьж байгаа эсвэл жингээ хасах гэж буй хүмүүст тохиромжтой.
Махны бөмбөг нь энэ шөлний хамгийн онцлох зүйл юм. Тэд ямар ч махны татсан махаар хийгдсэн байдаг. Илүү бага илчлэг шөл авахын тулд өөх тос, давхаргагүй туранхай мах аваарай. Үүнийг мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглаж, жижиглэсэн сонгино, халуун ногоо, өндөг нэмнэ. Нунтаглах тусам махны бөмбөг илүү зөөлөн болно. Та мөн амтанд нийцүүлэн ямар ч хатуу бяслаг, ургамлыг найрлагадаа нэмж болно. Тэд нойтон гараараа алга хооронд эргэлдэж, эсвэл буцалж буй шөл рүү нэг халбага хийнэ. Тэд хушганы хэмжээтэй эсвэл арай том хэмжээтэй болж хувирдаг.
Махны бөмбөгтэй хөнгөн шөлийг усанд эсвэл бэлэн ногоо эсвэл махан шөл дээр бэлтгэдэг. Хүнсний ногоог хагас болгосон хүртэл буцалгана. Та сонгодог багцыг ашиглаж болно: төмс, лууван, сонгино, селөдерей үндэс, гэхдээ та ногоон вандуй, эрдэнэ шиш, амтат чинжүү, цуккини, байцаа эсвэл хүссэн зүйлээ нэмж болно. Ингэснээр шөл илүү амттай, илүү сонирхолтой болно. Илүү их баялаг авахын тулд зарим нь янз бүрийн үр тариа асгадаг. Дараа нь татсан махны бөмбөгийг шидэж, амтлагчаа амтанд нь нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана. Төгсгөлд нь шинэ ургамал цацна.
Энэхүү шөл нь маш эрүүл, шингэц сайтай, илчлэг багатай. Үүнийг хоолны дэглэмд оруулснаар та амархан турж, хорт бодисыг цэвэрлэж чадна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 43 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Татсан мах (ямар ч байсан) - 300 гр
- Төмс - 4 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Селөдерей үндэс - 30 гр
- Сонгины сонгино - 1 ширхэг.
- Давс нь амсах болно
- Булан навч - 2-3 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Шинэ ургамал - dill, яншуй
- Ундны ус - 2 л
Хөнгөн махны шөлийг алхам алхамаар яаж хийх вэ
1. Нэгдүгээрт, бүх ногоог хальсалж, урсгал усны дор угаагаад цавчих. Жижиг шоо төмс, тууз бүхий лууван, селөдерей үндэс цавчих, сонгино бүхэлд нь үлдээх.
2. Саванд хүйтэн хүйтэн усаар дүүргээд (ойролцоогоор 2 литр) зууханд хийнэ. Буцалсны дараа жижиглэсэн ногоогоо шидээрэй. Сонгиныг бүхэлд нь нэмнэ үү, энэ нь зөвхөн шөл баялаг байх шаардлагатай. Шөл бэлэн болмогц түүнийг барьж аваад хаях хэрэгтэй болно. Та мөн селөдерей үндэсээр хийж болно, гэхдээ хэрэв танд амт таалагдаж байвал нилээд жижиглээд шөлөнд үлдээж болно.
3. Татсан махаа урьдчилан бэлдээд өндөг нэмээд амтлагчаар амтлаарай. Та гахайн махтай тахианы булан ашиглаж болно. Гэхдээ махны бөмбөгтэй хөнгөн шөл хийх жорны дагуу та дуртай махаа авч болно. Хэрэв таны татсан махыг хөлдөөсөн бол түүнийг хөлдөөгчид урьдчилан гаргаж тавиад доод тавиур дээр хөргөгчинд гэсгээхийн тулд үлдээх ёстой. Бүрэн гэсгээх хугацаа нь татсан махны хэмжээнээс шууд хамаардаг. Дараа нь нойтон гараараа ижил хэмжээтэй цэвэрхэн махан бөмбөг хийж, бие биенээсээ богино зайд хавтгай таваг эсвэл хайчлах тавцан дээр тавь.
4. Хүнсний ногоог хагас чанаж болгосон бол нэг махны бөмбөгийг буцалж буй шөл рүү хийнэ. Буцалсны дараа махны уургийг хутганы халбагаар хутгасны үр дүнд үүссэн хөөсийг арилгана. Энэ үе шатанд та давс, хар чинжүү, булан навч нэмж болно.
5. Шөлийг бэлэн болтол буцалгана. Махны бөмбөг дээш хөвөхөд махны бөмбөг бэлэн болно. Туршлагаас харахад тэд 10 минутын турш чанаж болгосон байна. Шөлийн дээжийг авч, хүссэнээрээ амтлагчаар амтлаарай. Жижиглэсэн шинэхэн ургамал нэмж, дулаанаас нь салга. Үүнийг 15 минутын турш исгэж, үйлчил. Энэ бол оройн хоол бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!
Ийм шөл бэлтгэсний дараа та гэр бүлээ хөнгөн, аманд шингэсэн, гайхалтай амттай үдийн хоолоор хооллох болно. Мөн танай гэрт баярлах болно.
Махны бөмбөгийн шөл хийхэд хялбар видео жор
1. Хөнгөн махны шөл хэрхэн хийх вэ:
2. Хөнгөн махны шөл хийх жор:
