Зууханд хан боргоцойтой тахианы гуяны алхам алхмаар жор: шаардлагатай найрлагын жагсаалт, шатаасан тахианы мах хийх технологи. Видео жор.
Хан боргоцойтой тахианы гуя бол амттай, тэжээллэг шувууны хоол бөгөөд амттай, маш анхилуун халуун орны жимсний чамин тэмдэглэл юм. Бүтээгдэхүүнийг хослуулах энэ сонголт нь маш сайн үр дүнг өгдөг: гуя нь зөвхөн амттай, анхилуун үнэртэй төдийгүй гадаад төрхөөрөө маш үзэсгэлэнтэй байдаг. Энэхүү бэлтгэлийн энгийн байдлын ачаар энэхүү жорыг баярын цэсэнд оруулж болно. Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа үүнийг амтлах болно.
Тахианы махыг гулуузны аль ч хэсгээс авч болно. Хөх нь ихэвчлэн хуурай байдаг, далавчинд мах хангалтгүй, хөлөнд илүү идэшгүй элементүүд байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Хамгийн сайн сонголт бол ястай гуя юм. Тэд маш их целлюлоз, дунд зэргийн өөх тос, амттай, шаржигнуур царцдас болж хувирдаг арьстай. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та шинэ бүтээгдэхүүн авбал хамгийн сайхан амтыг мэдрэх болно. Гэхдээ шаардлагатай бол та гэсгээсэн тахианы мах хийж болно.
Хан боргоцой бол чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ бол халуун орны тансаг амт, үнэрийг өгдөг хүн юм. Үүнээс гадна байгалийн хүчлүүдийн нөлөөгөөр мах шарах процессыг түргэсгэж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Хоол хийхэд лаазалсан жимс авахыг зөвлөж байна. Мөн шүүсийг тусад нь худалдаж авч болно, эсвэл лаазнаас сироп ашиглаж болно.
Амтлагч нь хан боргоцойтой манай зуухны тахианы гуяны салшгүй хэсэг юм. Паприка, турмерик ба гич нь үндсэн найрлагын бүх амт чанарыг онцолж, сайжруулахад тусална. Хэрэв хүсвэл Италийн ургамал эсвэл розмарин нэмж болно.
Ийм тансаг хоолыг удаан агшаагчаар чанаж болох боловч зууханд жигнэх үед үнэр нь илүү сайн илэрч, царцдас нь илүү шарсан, шаржигнуур болдог болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Дараа нь бид алхам алхмаар хийсэн ажлын зураг бүхий хан боргоцойтой зууханд байгаа тахианы гуяны дэлгэрэнгүй жортой танилцахыг санал болгож байна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 120 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Тахианы гуя - 4 ширхэг.
- Хан боргоцойн шүүс - 2/3 халбага.
- Хан боргоцойн ширхэг - 100 гр
- Нунтагласан амтат улаан чинжүү - 1 халбага
- Turmeric - 1 халбага
- Оросын гич - 1 халбага
- Давс, чинжүү - амсах болно
Тахианы гуяыг зууханд хан боргоцойтой алхам алхмаар хоол хийх
1. Хан боргоцойтой тахианы гуяыг зууханд хийхээс өмнө маринад хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хан боргоцойн сиропыг ваарнаас том хэмжээтэй аяганд хийнэ. Тэнд паприка, турмерик, гичийг асгаж нэгэн төрлийн байдалд оруулна.
2. Гуяыг урсгал усны дор зайлж, илүүдэл өөх тос, арьсыг арилгаж, шаардлагатай бол жижиг хэсгүүдэд хувааж, хан боргоцойн маринад дүрнэ. Маринад хийх хугацаа - 2 -оос 12 цаг хүртэл.
3. Жигнэх тавгийг хоол хийхдээ наалдахгүй шүрших замаар урьдчилан эмчилж эсвэл ногоо эсвэл цөцгийн тосоор сойздож болно. Бид тахианы мах тарааж өгдөг. Тахианы мах хатахгүйн тулд бага зэрэг маринад нэмнэ.
4. Хан боргоцойн хэсгүүдийг гуяны орой дээр байрлуулж, бүх гадаргуу дээр жигд тараана.
5. Жигнэх тавгийг зуухны дунд тавиур дээр тавь. Бид 200 градусын температурыг тавиад 50 орчим минутын турш жигнэнэ. Шаардлагатай бол хоол хийсний дараа гуяыг илүү их бор болгохын тулд шарсан махны доор 5 минут байлгана. Дараа нь баярын таваг дээр тавиад халуунаар үйлчил.
6. Зууханд хан боргоцой бүхий баярын тахианы гуя бэлэн боллоо! Та үйлчлэлийг ургамлын навч эсвэл интоорын улаан лоолийн хамт чимэглэж болно. Хажуугийн тавагны хувьд төмс тохиромжтой бөгөөд эхлээд чанаж, дараа нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тосонд алтан хүрэн хүртэл хуурна.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Хан боргоцойтой Хавайн тахианы хөл
