Зууханд хийсэн тахианы гуянаас илүү энгийн бөгөөд амттай зүйл юу байж болох вэ. Энэхүү жор нь гэрийн хоол хийх дуртай хүмүүст зориулагдсан бөгөөд бага наснаасаа танил болсон амт юм.
Тахианы махыг гал тогооны хатан хаан гэж нэрлэж болно. Үүнийг олон хоолны дуршил, эхний болон хоёрдугаар хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Хэрэв тэд үүнээс амттан хийхгүй бол! Энэхүү бүтээгдэхүүний бэлэн байдал, дулааны боловсруулалт хийх богино хугацаа нь тахианы махыг гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай болгодог. Бидний амьдралд авчрах жор бол зууханд шатаасан тахианы гуя юм. Энэ бол яг л энгийн хоолоороо гайхагдаж, ер бусын амтаараа гайхагддаг бөгөөд ид шидийн үнэр нь гэр бүлийн бүх гишүүдийг ширээн дээр дуудахад бэлэн болохоосоо өмнө гал тогооны өрөөнд цугларах болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 65, 36 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 3
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут
Орц:
- Тахианы гуя - 2 ширхэг.
- Майонез - 1-2 халбага. л.
- Сармис - 2-3 хумс
- Давс, чинжүү, анхилуун ургамал - амсах болно
- Ургамлын тос
- Хажуугийн тавагны төмс.
Фото зураг бүхий шатаасан тахианы гуяны алхам алхмаар жор
1. Тахианы гуяыг сайтар угаана. Махыг алчуураар хатааж, бүх талаас нь давсаар үрж, чинжүү, ургамлын хольцоор цацна. 10-15 минутын турш маринад байлгана.
2. 2-3 жижиг хумс сармисаа хэвлэлийн дундуур хийж майонезтай хольж хутгана.
3. Тахианы гуяыг бүх талаас нь сармис майонезаар хучиж, бид жигнэх таваг руу хийнэ.
4. 40 минутын турш бид 200 градусын температурт зууханд шарна. Бид махны бэлэн байдлыг модон шорлогоор шалгадаг. Махнаас ялгарч буй шингэн нь таваг бэлэн болсон тухай өгүүлэх болно: тунгалаг шүүс - та тахиа, бүдэг ягаан - түүхий гаргаж авч болно.
5. Гуяны хоол хийж байхад хажуугийн тавагтай тэмцэх цаг болжээ. Тахианы мах, төмс бол сонгодог зүйл юм. Миний булцуу, цэвэрхэн, дунд хэсэг болгон хуваасан. Давстай усанд хоол хийх. Тахианы махыг чанаж идсэний дараа үлдсэн өөх тосыг зайлуулж, төмсийг бүх талаас нь хучихыг хичээ.
6. Ширээ засахад л үлддэг бөгөөд та хэн нэгэн рүү залгах шаардлагагүй - хүн бүр гал тогоондоо удаан хугацаанд дусалж байсан. Тэгээд чи?
Мөн видео жорыг үзнэ үү
1. Тахианы гуяыг зууханд хэрхэн хоол хийх талаар:
2. Амтат marinade дахь тахианы гуя:
