Чавганы гурилан бүтээгдэхүүн нь үргэлж гайхалтай амттан болдог. Хэрэв энгийн жор байдаг бол энэ нь гэрийн эзэгтэй бүрийн хувьд жинхэнэ олдвор юм. Зуурмаг зуурах шаардлагагүй чавга бүхий түргэн амттаны жорыг би танд хэлж байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шүүслэг чавга нь жигнэх маш сайн дүүргэгч юм. Cupcakes, бялуу, бялуу, нарийн боов, үйрмэг - эдгээр бүх бүтээгдэхүүнд чавга сайн зохицсон байдаг. Жимс нь бялуу, хийсвэр бөглөх, бялуу, нарийн боовны хоорондох давхаргад тохиромжтой. Тансаг, шүүслэг, анхилуун үнэртэй … Чавгад дуртай байхын аргагүй, ялангуяа чихэрлэг бүтээгдэхүүн. Та хазаж, хамгийн зөөлөн целлюлозыг амталж, амтыг нь мэдэрч, зогсоож чадахгүй. Амт, өнгө, үнэр … тэдний тухай бүх зүйл маш сайн. Тэд гайхалтай онцлогтой: тэд амттанг хааны амттан болгон хувиргадаг.
Төрөл бүрийн нарийн боовны дотроос сүүлийн үед зуурсан гурил зууралгүй хийсэн бялуу миний дуртай зүйл болжээ. Та зүгээр л гурилыг хөгц, тос эсвэл цөцгий рүү хийж, жимсний дүүргэлтийг тарааж зууханд илгээнэ үү. Юу илүү хялбар байж болох вэ? Би ийм бүтээгдэхүүнийг байнга, үргэлж амжилттай бэлтгэдэг. Хэрэв та гар хийцийн бялуу хийж, идэх дуртай бол энэхүү дур булаам бүтээгдэхүүн танд таалагдах нь дамжиггүй. Энэ бол жинхэнэ төгс байдал, хатуу зохицол, зөөлөн зуурмаг бөгөөд чихэрлэг болон исгэлэн чавганы амт нь асар их эерэг сэтгэл хөдлөлийг өгдөг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 236 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - хоол хийхэд 7 минут, жигнэхэд 40 минут
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 150 гр
- Хүнсний сод - 5 гр
- Чавга - 500 гр
- Цөцгий - 100 гр
- Семаль - 150 гр
- Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно
- Цөцгийн тос - 100 гр
Чавга бүхий хурдан гурилан бүтээгдэхүүнийг алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Цэвэр хуурай саванд semolina хийнэ.
2. Дараа нь бид улаан буудайн гурил нэмнэ.
3. Дараа нь жигд натри хийж элсэн чихэр нэмээд хэмжээг нь өөрийн хүссэн хэмжээгээр тохируулж болно. Бүх хуурай найрлагыг холино.
4. Хуурай хольцын 1/3 хэсгийг жигд таваг руу хийнэ.
5. Дээрээс нь цөцгийн хагас хэсгийг хийнэ. Та үүний оронд тос хэрэглэж болно.
6. Нүхтэй чавганы талыг жигд давхаргад тараана. Жимсийг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр ашиглаж болно. Зайрмагийг эхлээд гэсгээх, шинэхэн угааж хатаах хэрэгтэй. Аливаа хэлбэрийн хайчлах хэлбэр нь: хагас, дөрөвний нэг эсвэл жижиг шоо байж болно. Хамгийн гол нь ясыг зайлуулах явдал юм.
7. Жимсийг хуурай хольцын 1/3 харьцаагаар цацаж, дээр нь цөцгий хийнэ.
8. Бид үлдсэн чавга тараана.
9. Тэднийг чөлөөтэй урсдаг хольцын үлдэгдэлээр цацна.
10. Бүх цөцгийн тосыг дунд зэргийн үрж, бүх жигнэмэг дээр цацна. Газрын тос нь хөлдөөгчид хүртэл хүйтэн байх ёстой. Тиймээс гартаа үрж, хайлахгүй байх нь илүү хялбар болно.
11. Бид зуухаа 180 градус хүртэл халааж, бүтээгдэхүүнийг 40 минутын турш жигнэхийг илгээдэг. Бид эхний 20 минутын турш хальсан дор тугалган цаасаар жигнэж, дараа нь бялууг бор болгохын тулд арилгана.
Бид халуун дулаанаар үйлчилдэг. Үйлчлэхээсээ өмнө чавганы чанамал эсвэл цөцгий цацаж болно.
Амттай чавганы бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
