Хэрэв та зуурсан гурил, мөөгөнцөр ч шаардлагагүй талханд зориулж ааруул зуурмагаар хийвэл таны аманд хайлдаг агаартай гурилан бүтээгдэхүүн маш энгийн болно. Үүнийг хэрхэн хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Ааруул зуурмагийг олон төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг. Нэмэлт ааруул нь бинкийг эмзэглүүлж, нэгэн зэрэг суллаж өгдөг. Тэд аарцны зуурмагийг зөвхөн боов хийхээс гадна пицца, бялуу, бууз, өнхрөх, бялуу боов бэлтгэдэг … Эдгээр нь зуурсан гурилтай зуурмагаас хамаагүй хялбар хоол хийх сэвсгэр нарийн боовны хурдан жор юм. Тусгай эмзэг байдлаас гадна аарцны зуурмаг нь кальцийн өндөр агууламжтай тул түүнд суурилсан гурилан бүтээгдэхүүн нь хүүхдэд онцгой ач тустай байдаг. Зуурмагийн энэхүү жор нь хүүхдүүд нь зуслангийн бяслаг идэх дургүй ээжүүдэд туслах болно. Жижигхэн бүх хүмүүс гар хийцийн анхилуун боовонд дуртай байдаг тул аарц зуурмаг дээр жигнэх нь аврагч болно.
Энэхүү зуурмаг нь олон төхөөрөмжид бүтээгдэхүүнийг жигнэхэд тохиромжтой. Уламжлал ёсоор бол шарсан талх, бялууг зууханд чанаж болгосон бөгөөд ингэснээр хэт их тос хэрэглэхгүйгээр илүү хурдан жигнэх боломжийг олгодог. Гэхдээ та олон тогоо, богино долгионы эсвэл талхны машин ашиглаж болно. Бялуу нь ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр зууханд шарсан амттай болно. Ямар ч хоол хийх аргын бүтээгдэхүүн нь гайхалтай амттай, зөөлөн, сэвсгэр болж хувирдаг тул хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагдана.
Зуслангийн бяслагтай бялууг зууханд чихэрлэг жимсээр хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 514 ккал.
- Үйлчлэлт - 550 гр
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Гурил - 200 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл 1 халбага давсгүй боовны слайд байхгүй
- Давс - нэг чимх
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Baking сод - 0.5 tsp
- Гэрийн бяслаг - 200 гр
Талх хийх ааруул зуурмагийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөг угааж, хальсыг хугалж, агуулгыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, давс, элсэн чихэр хийнэ.
2. Өндөг, элсэн чихэр зэргийг холигчоор агаартай хөөс үүсэх хүртэл цохино.
3. Өндөгний массад зуслангийн бяслаг нэмнэ. Энэ нь ямар ч өөх тос, тууштай байж болно. Анхаарах ёстой цорын ганц зүйл бол хэрэв аарц ус байвал илүү их гурил нэмэх шаардлагатай болно, харин эсрэгээрээ ааруул хуурай байх тусам гурил бага байх болно.
4. Өндөгийг зуслангийн бяслагтай холигч ашиглан жигд болтол нь хутгана.
5. Хоолонд гурил нэмж, нарийн шигшүүрээр шигшээд хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, гурилан бүтээгдэхүүн илүү зөөлөн, зөөлөн болно.
6. Зуурсан гурилыг хутгагчаар хутгаад жигд натри нэмнэ.
7. Зуурсан гурилаа гараараа үргэлжлүүлэн хутгаж, нөгөө талаас нь зуурна. Үүнийг удаан хийхгүй, 1 минут хангалттай. Үүний дараа боовны ааруул зуурмаг бэлэн болж, жигнэхэд ашиглаж болно.
Мөн боовны ааруул зуурмаг хийх видео жорыг үзнэ үү.
