Интоортой гайхалтай, амттай Пинчер бялууг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд шаардлагатай бүтээгдэхүүн худалдан авахад их хэмжээний зардал шаардагддаггүй. Энэ нь ямар ч гэрийн эзэгтэй, тэр ч байтугай туршлагагүй хүний эрх мэдэлд байдаг. Тиймээс түүний бэлтгэл ажлыг чөлөөтэй хийх хэрэгтэй.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Гэрийн эзэгтэй нар баярын өдөр бүр гар хийцийн амттай чихэр бэлддэг нь түүхэн үйл явдал болсон юм. Амтат вазелин, бялуу эсвэл бялуу байгаарай, гэхдээ ямар ч арга хэмжээ амттангүй ширээнгүйгээр хийгддэггүй, ялангуяа байшинд хүүхдүүд байгаа бол. Мэдээжийн хэрэг, тэд амьдралыг олон төрлийн амттангүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Өнөөдөр би пинчер бялууг зууханд хийхийг санал болгож байна, гэхдээ энэ жор дагуу та удаан агшаагчаар амархан хоол хийж болно.
Энэхүү бялууг ТУХН -ийн орнуудад хамгийн алдартай гэж үздэг. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг маш амттай, хэмнэлттэй, бэлтгэхэд хялбар байдагтай холбон тайлбарладаг. Найрлагыг нь удаан хугацаанд ташуурдуулж, олон бялуу жигнэх шаардлагагүй тул амттанг маш хурдан бэлтгэдэг. Түүний бэлтгэх олон янзын хувилбарууд байдаг. Энэхүү жороор би шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан интоор, цөцгий нэмсэн жижиг шоколадтай хөвөн бялуунаас бялуу хийхийг санал болгож байна. Бүтээгдэхүүн нь маш нарийн бөгөөд амттай байдаг тул өрхүүд үүнээс өөрсдийгөө салгаж чадахгүй болно. Дэлгүүрт худалдаж авсан бялуу нь гар хийцийн бүтээлтэй адил биш юм.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 210 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 30 минут
Орц:
- Гурил - 250 гр
- Өндөг - 5 ширхэг.
- Элсэн чихэр - нэг зуурмаг тутамд 100 гр, цөцгий тутамд 200 гр (эсвэл амсах болно)
- Какао нунтаг - 3 хоолны халбага
- Цөцгий - 500 мл
- Ванилийн сахар - 2 халбага
- Интоор (шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан) - 200 гр
- Давс - нэг чимх
- Хар шоколад - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар
Интоортой пинчер бялуу хийх алхам алхмаар жор:
1. Зуурсан гурил зуурах саванд өндөгний шарыг хутгаад элсэн чихэр хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг нимбэгний өнгө, сэвсгэр агаарын масс үүсэх хүртэл холигчоор өндөр хурдтайгаар цохино. Уургийг цэвэр хуурай саванд хийж бага зэрэг давс нэмнэ. Тэднийг хөргөгчинд илгээнэ үү. Бусад бүтээгдэхүүнтэй ажиллахдаа.
2. Үүний дараа гурил, какао нунтагыг нарийн шигшүүрээр өндөгний масс руу шигшинэ.
3. Дэгээгээ хутгагч дээр хийж, зуурсан гурилаа жигд болтол нь зуурна.
4. Цагаан, агаартай хатуу хөөс үүсэх хүртэл цагааныг холигчоор цохиж, зуурмаг дээр нэмнэ.
5. Зуурмагийг нэгэн төрлийн болтол нь зуурна. Түүний тууштай байдал нь зузаан цөцгий шиг байх ёстой.
6. Жигнэх тавгийг илгэн цаасаар хийж, зуурсан гурилаа хийнэ. Үүнийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээж, ойролцоогоор 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлыг модон шүдний тусламжтайгаар үзээрэй - энэ нь хуурай байх ёстой. Шаардлагатай бол бялууг өөр 5 минутын турш жигнэх.
7. Бэлэн болсон бялуу хангалттай өндөр байх болно. Үүнийг хоёр бялуу болгон хөндлөн огтлоорой. Тэдгээрийн нэг нь бүтээгдэхүүний нийт өндрийн хэсэг байх ёстой. Нимгэн царцдасыг бялуу хийх тавган дээр тавиад том царцдасыг дунд хэмжээтэй хэрчинэ.
8. Цөцгий элсэн чихэртэй холигчоор чангартал нь хутгана. Ташуурдах хугацаа ойролцоогоор 10 минут болно. Интоорыг угааж, гэсгээж, үрийг нь арилгана. Үндсэн бялууг цөцгийтэй тосолж, дээр нь тавь - интоорын нэг хэсэг.
9. Бялууны эвдэрсэн хэсгүүдэд цөцгий асгаж сайтар холино. Дараа нь интоор нэмээд дахин хутгана.
10. Холимог хольц, кремээ бялууны суурь дээр тавиад зууван бялуу үүсгэнэ. Энэ үед шоколадыг уурын банн эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна. Гэхдээ энэ нь буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс гашуун байдал гарч, бүтээгдэхүүний амт өөрчлөгдөх болно.
арван нэгэн. Шоколадны мөстэй бялууг асгаж, 3-5 цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
Интоортой буржгар пинчер бялууг хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
