Амтат ба исгэлэн хослолыг үргэлж амжилттай гэж үздэг. Нарийхан нимбэгний ааруулаар нимбэгний бялуу хийвэл та энэхүү ер бусын амттанд шууд дурлах болно!
Би нимбэгний ааруултай амтат нимбэгний бялууг цитрусын амттай жинхэнэ салютоор танд толилуулж байна. Исгэлэн дурлагчдын хувьд энэ амттан огт исгэлэн болж хувирахгүй гэж би яаран хэлэв. Зөөлөн нимбэгний тэмдэглэл нь үүнийг амссан хүний толгойг эргүүлнэ. Энэхүү жороор хийсэн жигнэмэг бялуу нь маш хөнгөн, сүвэрхэг, нимгэн цайвар нимбэгний өнгөтэй. Курдын хувьд энэ тосыг бэлтгэхэд маш хялбар тул хүүхэд хүртэл үүнийг зохицуулж чаддаг. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та энэ бялууны сэдвээр янз бүрийн хоол хийж, өөр амттай курд хоол хийхийг хүсч байвал нимбэгний шүүсийг өөр жишээлбэл интоор эсвэл алимны шүүсээр солино уу. Цорын ганц нөхцөл: шүүс нь целлюлозгүй, төвлөрсөн байх ёстой. Тиймээс, нарийвчилсан зөвлөмж бүхий манай нарийвчилсан зургийн жорыг дагаж, удалгүй амттай нимбэгний бялуу нь нарийн амтаараа таныг баярлуулах болно.
Нимбэгний боов хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 325 ккал.
- Үйлчлэлт - 8
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 40 минут
Орц:
- Гурил - 345 гр
- Baking нунтаг - 2 tsp
- Цөцгийн тос - 420 гр
- Өндөг - 8 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 550 гр
- Нимбэгний шүүс - 250 гр
- Тараг - 135 гр
- Сүү - 125 гр
Амттай нимбэгний бялууг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Бялууны зуурмаг хийж эхэлье. Үүнийг хийхийн тулд 300 гр элсэн чихэр, 225 гр цөцгийн тос холино. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино.
2. Тахианы махны 4 өндөг оруулаад өтгөн боов хийх зориулалттай өтгөн суурьтай хумслаарай.
3. Та нарийн цагаан масс авах ёстой.
4. Шигшүүлсэн улаан буудайн гурилыг жигд нунтагтай хольж хутгуураар хутгана. Зуурсан гурилыг хэсэг хэсгээр нь нэмээд нэгэн төрлийн зөөлөн зуурсан гурил болгон хутгана.
5. Сонгодог амтгүй тараг, сүүгээ хийнэ. Найрлагыг нь хумсаар хутгаад хөнгөн, дунд зэргийн тууштай зуурсан гурил авна.
6. Нимбэгний хальсыг үрээрэй. Туршилтын хувьд танд 2 -оос ихгүй халбага хэрэгтэй болно.
7. Lemon tart зуурмаг бэлэн боллоо.
8. Зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хувааж, бялууг нэг нэгээр нь жигнэнэ. Би 22 см -ийн диаметртэй салдаг хөгц ашигласан. Бид 180 градусын температурт жигнэнэ. Хулсан модны туршилт нь бялууны бэлэн байдлыг тодорхойлоход тусална. Үүний үр дүнд би 3 см зузаантай 2 арьс авсан.
9. Бялууг орхиод эргүүлээд хөргөөд утсан тавиур дээр дээш өргөөд дараа нь тус бүрийг 2 хэсэгт хуваана. Ингэснээр 4 давхар бялуу бий болно.
10. Нимбэгний аарцны үндэс нь мэдээж нимбэгний шүүс, хальс байх болно. Нимбэгний амтыг арилгаж, шүүсийг нь шахаж ав. 2 цитрусаас 100 мл шүүс авах боломжтой гэж би хэлэх ёстой. Зөв хэмжээгээр авахын тулд савласан шүүсийг хэрэглэж болно.
11. Үлдсэн 250 гр элсэн чихэр, 190 гр хэрчиж хөлдөөсөн цөцгийн тосыг жүүс дээр нэмнэ.
12. 4 өндөгийг курд болгон хувааж, 4 найрлагыг нь холино.
13. Бид Курдтай савыг жижиг гал дээр хийж, байнга хутгаж буцалгана. Хэсэг хугацааны дараа найрлага холилдож, гөлгөр болж, өтгөрч эхэлнэ. Курдын гадаргуу дээр том бөмбөлгүүд үүсч, дэлбэрч эхэлнэ - энэ нь түүнийг галаас зайлуулах цаг болсны дохио юм.
14. Цөцгийг хөргөөд шигшүүрээр арчиж, хальс болон өтгөрсөн уургийн хэсгүүдийг арилгана.
15. Бялууг өрөөний температурт хөргөсөн ааруулаар үрж, бялуу үүсгэнэ.
16. Кокосын ширхэг, шоколадны чипс, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс, гаа навчаар чимэглээрэй.
17. Энд амттай амттан байна - нимбэгний ааруултай нимбэгний бялуу. Нарийхан, аманд чинь хайлж байгаа нь ямар ч баярын гайхалтай оргил үе байх болно. Хүн бүрийг ширээн дээр дуудаж, цитрусын амтыг мэдрэх хэвээр байна.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Lemongrass бялуу, амттай
2. Lemon custard бялуу
