Бид багаасаа өөрийн дуртай хушга амттанг хадгалалт, амт оруулалгүйгээр хооллодог. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Grillage бол шарсан самараар хийсэн Францын алдартай амттан юм. Энэ бол хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн дуртай амттан юм. Та үүнийг супермаркетын тавиур дээрээс зарж борлуулах боломжтой боловч гэртээ өөрөө ийм чихэр хийх боломжтой. Нэмж дурдахад ийм чихэр нь үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь эрүүл мэндэд хортой зүйл агуулдаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэрийн амттанд будагч бодис, хадгалалт, амт оруулагч байдаггүй. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн, хөдөлмөрийн зардал хамгийн бага, тийм ч их цаг хугацаа шаардагддаггүй, гэхдээ үр дүн нь гайхалтай юм. Хэрэв та чихрийг илүү амттай болгохыг хүсвэл шоколадны мөсөөр бүрхэж болно. Түүнчлэн, тогооч шарсан самрын нягтралыг өөрөө тохируулах боломжтой бөгөөд үүнийг илүү зөөлөн, нягт болгоно. Хурц байдлын хувьд найрлагад бага зэрэг архи нэмж өгдөг. Коньяк хамгийн сайн шарсан чихэрээр "сонсогддог". Гэхдээ чихэргүй байсан ч амттай байдаг бөгөөд хүүхдийн ширээний хувьд согтууруулах ундаа хэрэглэхгүй байх нь дээр.
Хушга байхгүй бол шарсан самарыг самар, бүйлс, hazelnuts, кунжут, наранцэцэг эсвэл хулуунаас гэртээ бие даан хийж болно. Энэхүү жороор би хушга самарыг ашигласан бөгөөд ашигтай шинж чанар нь эргэлзээгүй юм. Эдгээр жимсний цөм нь олон ул мөр элемент, эдгээх витамин, биологийн идэвхт бодис агуулдаг. Хушга нь хүн бүрт, ялангуяа хүүхэд, өндөр настан, дархлаа суларсан хүмүүст сайн. Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүний илчлэгийн өндөр агууламж, ялангуяа зургийг дагаж, жингээ хасахаас айдаг хүмүүсийн хувьд үүнийг санах нь зүйтэй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 565 ккал.
- Үйлчлэлт - 300 гр
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут, хөргөх хугацаа
Орц:
- Хальсалсан самар - 300 гр
- Ургамлын тос - 1 халбага
- Зөгийн бал - 2 хоолны халбага
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага
Хушга шатаасан чихэрийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Самарыг хальслаарай. Цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр алтан, улаавтар болтол нь цоолно. Үе үе шиг хутгана Тэд хурдан шатаж, чихрийн амтыг эвдэж чадна.
2. Шарсан чихэрийг таваг руу шилжүүлж, гулсмал зүүгээр янз бүрийн хэмжээтэй жижиг хэсгүүдэд хуваана.
3. Саванд ургамлын тос хийнэ, элсэн чихэр, зөгийн бал нэмнэ. Ургамлын тос нь чихэрийг зөөлрүүлнэ. Хэрэв та хэврэг өтгөн байхыг хүсч байвал тосыг ундны усаар солино.
4. Масс нь нэгэн төрлийн болох хүртэл хоолыг хутгаж, халаана.
5. Саванд хушга дүрнэ.
6. Самарыг хутгаж, дунд зэргийн халуунд халааж, үе үе хутгаж, хазах бүрийг чихэрлэг карамельгаар хучих хүртэл халаана.
7. Илгэн цаасыг нимгэн ургамлын тосоор тосолж, самрын массыг 7 мм -ээс ихгүй зузаантай жигд давхаргаар тараана. Үүнийг чангал. Масс халуун байхад давхаргын хугарлын цэгүүдэд хутгаар хутгаад хэсэг хэсгээр нь чихэр болгон хуваана. Шарсан хушга чихэрээ хөргөгчинд 1 цагийн турш хөлдөөж, амттаны ширээнд үйлчил.
Мөн хушга шарсан чихэр хийх видео жорыг үзнэ үү.
