Согтуу интоорын чихэр бол гэртээ хийх боломжтой маш алдартай чихэр юм. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг алхам алхмаар зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Гал тогоонд зугаа цэнгэл хийх дуртай хүмүүст, шоколад, чихэр, амттанг сонирхогчдод зориулан гар хийцийн амттай чихэр согтуу интоор хийхийг оролдож үзэхийг санал болгож байна. Шоколад хийх нь жинхэнэ нарийн боовны урлаг бөгөөд цаг хугацаа хэрхэн өнгөрч байгааг анзаарахгүй, хоолны бүтээл хийх явцад гоо зүйн таашаал авах болно. Бүтээлч хүний хувьд энэхүү жор нь жинхэнэ "шоколадны хобби" болж хувирах болно.
Гэртээ шоколад хийх нь хэд хэдэн давуу талтай. Нэгдүгээрт, та өндөр чанартай согтууруулах ундаа хэрэглэдэг: ром, коньяк, ликёр, виски … Бас хамгийн их таалагддаг. Хоёрдугаарт, хүүхдийн үдэшлэгт ийм амттанг интоор эсвэл бусад жүүсээр хийж болно. Гуравдугаарт, та хамгийн их таалагддаг амтат шоколадыг авч болно. Гашуун, харгис, хар, сүү, цагаан хийх болно. Та мөн хэд хэдэн төрлийн шоколадыг нэгэн зэрэг хэрэглэж, аяга таваг бэлтгэснээр гэр бүлийнхээ хоол иддэг хүн бүрийн амтыг хангаж чадна. Жорын бас нэг маргаангүй давуу тал нь улирлын шинж чанартай байдаггүй явдал юм. Жор хийх интоорыг шинэ эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр авч болох тул жилийн аль ч үед чихэр хийх боломжтой болно. Мөн Гэгээн Валентины баяраар амттанг сайхан бэлэг хайрцганд хийж хайрт эрдээ бэлэглэж болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 325 ккал.
- Үйлчлэлт - 7
- Хоол хийх хугацаа - интоорыг коньяканд дэвтээхийн тулд 3 цаг, шоколадыг хатууруулахад 2 цаг
Орц:
- Интоор - 7 жимс
- Коньяк - 100 мл
- Хар шоколад - 100 гр
Интоорын согтуу чихрийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Чанартай интоорыг муудахгүй, ялзрахгүй, бат бөх, уян хатан болгоно. Гэзэг сүүлийг нь урж хаяад тусгай төхөөрөмжөөр ясыг нь сайтар арилгана. Та ясыг гар хийцийн багажаар зүү эсвэл цаасан хавчаар ашиглан арилгаж болно.
2. Жимсийг гүехэн саванд хийж коньякаар дүүргэнэ. Тэднийг 3 цагийн турш байлгана. Хэрэв та интоорыг согтууруулах ундаагаар илүү ханасан байлгахыг хүсч байвал 10 цагийн турш коньяканд хийж болно.
3. Шоколадыг хэсэг болгон хувааж, усан ваннд хайлуулна.
4. Мөс эсвэл чихрийн силикон хэвийг бэлтгэ. Хэрэв байхгүй бол хайрцган дахь чихэр зарагдсан савыг ашиглаарай. Силикон сойзоор доод ба хажуу талыг өгөөмөр шоколадаар самна. Мөөгөнцөрийг хөлдөөгчид эсвэл хөргөгчинд илгээж шоколадыг сайн тавь.
5. Шоколад бүрэн хөлдсөний дараа тасалгаа бүрт интоор хийж, дэвтээсэн бага зэрэг коньяк хийнэ.
6. Интоорыг хайлсан шоколадны зузаан давхаргаар дүүргэ. Чихэрээ хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид хийх процессыг хурдасгахын тулд илгээнэ үү. Шоколадыг хөлдөөхөд согтуу интоорыг сайтар арилгаж, шинэхэн исгэсэн кофе эсвэл нэг аяга хөргөсөн шампанскаар амттаны ширээнд үйлчил.
Мөн согтуу интоорын амттанг гэртээ хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
