Та "титэм өмссөн хүнийг" эмчлэх анхны, язгууртны хоол хайж байна уу? Дараа нь нимбэгний шүүсээр хийсэн лийр, мах, самартай салат хийх жорыг сайтар судлаарай. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Нимбэгний шүүс дэх лийр, мах, самартай салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Оросын хоол, ардын уламжлалыг баримталдаг хүмүүсийн хувьд мах, лийрийн хослол нь чамин харагддаг. Лийр нь чихэрлэг, мах нь давстай. Ийм хоолыг нэг аяганд хэрхэн холих вэ? Мэдээжийн хэрэг, жимсний салат нь лийртэй илүү логик харагддаг бөгөөд бяслаг, өндөг, улаан лоолийг махтай хослуулах нь дээр … Гэсэн хэдий ч үнэндээ лийр, мах бол сонгодог, эрхэм хослол бөгөөд Европын хоолны хувьд энэ нь ерөнхийдөө уламжлалт юм.. Би нимбэгний шүүс дэх лийр, мах, самартай салатыг гайхалтай гайхалтай амт, найрлагатай хослуулан хоол хийж, танилцахыг санал болгож байна. Энэ нь арван минутын дотор бэлтгэгдсэн боловч үр дүн нь хааны хоолонд зохистой юм. Хамгийн гол нь махыг урьдчилан буцалгах явдал юм.
Мах, самар, лийрийн гайхалтай хослолын ачаар уг хоолыг амттан болон зуушны аль алинд нь үйлчилж болно. Давстай махны амтыг маш сайн өдөөдөг чихэрлэг нэмэлтүүд гэж үздэг. Махны амтыг лийрийн шүүслэг амтаар тодотгож, амтыг хушга, нимбэгний бага зэрэг исгэлэн байдлаар нэмж өгдөг. Ийм найрлагад салат нь тод амт, тааламжтай романтик уур амьсгалыг бий болгодог. Энэ нь оройн зоог, шинэ жилийн ширээ, ажил хэргийн уулзалт хийхэд тохиромжтой.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 201 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут, дээр нь мах буцалгах хугацаа
Орц:
- Лийр - 1 ширхэг.
- Хушга (хальсалж) - 1, 5 халбага
- Оливийн тос - 1 халбага
- Давс - жижиг чимх
- Буцалсан мах (ямар ч төрлийн) - 100 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Нимбэгний шүүс - 1 халбага
- Кунжутын үр - 1 халбага
Нимбэгний шүүс дэх лийр, мах, самартай салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Лийрийг угааж, цаасан алчуураар хатааж, голыг нь авч, шоо эсвэл тууз болгон хуваана.
2. Махыг урьдчилан буцалгаж, хуурч, уураар эсвэл зууханд хийнэ. Энэ бол гэрийн эзэгтэйн амт, давуу байдлын асуудал юм. Дараа нь сайтар хөргөөд хэсэг болгон хуваана.
3. Өндөгийг хатуу болтол нь буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хүйтэн усанд дүрээд буцалгаад дунд зэргийн гал дээр 8 минутын турш хооллоорой. Тэднийг мөсөн усанд хийж, дараа нь хальсалж хайчилж ав.
4. Самарыг хутгаар дунд хэрчинэ. Хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг урьдчилан хуурч болно.
4. Бүх хоолыг нэг саванд хийж, кунжутын үрийг нэмээд түүхий эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр урьдчилан шарж болно.
5. Салатыг нимбэгний шүүс, оливын тосоор амтлаарай. Давсаар амтлаад хутгана. Бэлэн болсон салатыг лийр, мах, самартай хамт нимбэгний шүүсээр үйлчил.
Лийр, бяслаг, самартай салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
