Улаан лооль ашиглан соус, салат, соус, чихмэл, гурилан улаан лооль гээд хичнээн олон төрлийн хоол хийж болох нь гайхалтай. Хэрэв та улаан лоолийн кассерол хийж амжаагүй бол туршилт хийх цаг болжээ.
Жорны агуулга:
- Үндсэн зарчим
- Улаан лооль, цуккини бүхий Casserole
- Улаан лооль, бяслаг бүхий Casserole
- Улаан лооль, татсан махтай Casserole
- Улаан лооль, төмстэй Casserole
- Видео жор
Casserole нь хамгийн бага зардлаар үргэлж сэтгэл ханамжтай хоол болдог. Хоолны дэвтэр нээхэд хангалттай бөгөөд тэндээс та санаанд багтамгүй олон зуун кассеролны жор олж болно. Энэхүү хоол нь олон үндэсний хоолонд олон янзын тайлбар хэлбэрээр байдаг. Casseroles нь төмс, мах, загас, гэрийн бяслаг, лууван, өндөг, мөөг, далайн хоол, самар, бяслаг, ургамал болон бусад олон бүтээгдэхүүнээр бэлтгэгддэг. Мөн энэ нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн хослол, найрлагын бүрэн жагсаалтаас хол байна. Энэхүү тойм нь улаан лоолийн Casseroles хоол хийх хувилбаруудыг авч үзэх болно. Энэ бол ямар ч тансаг, эрч хүчтэй идэгч, нимгэн бэлхүүстэй амтат бялуу юм.
Үндсэн зарчим
- Хийсдэг Casserole -ийн гол нууц бол нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан хүнсний ногоо юм.
- Соусын хувьд цөцгий, майонез, кефир эсвэл байгалийн тараг хэрэглээрэй.
- Улаан лоолийг махлаг сортуудад ашигладаг. Тэд жигнэх үед будаа болж хувирдаггүй.
- Улаан лоолийн Casserole -ийн татсан мах нь ямар ч байж болно: үхрийн мах, тахиа, гахайн мах эсвэл холимог мах.
- Цатгалан байхын тулд таваг дээр төмс эсвэл будаа нэмнэ.
- Бяслаг чипсийг кассерол дээр цацна.
Улаан лооль, цуккини бүхий Casserole
Энэхүү кассерол нь зуны хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой. Шүүслэг zucchini нь зөөлөн улаан лооль, бяслагны үртэстэй сайн зохицдог.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 61 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Улаан лооль - 4 ширхэг.
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Базилик - 3 мөчир
- Хүнд тос - 50 мл
- Хатуу бяслаг - 230 гр
- Давс, чинжүү - амсах болно
- Газрын тос - 1 халбага
Бэлтгэл:
- Цуккини угааж, хатаагаад хальс, үрийг нь (хэрэв хөгшин бол) 1 см орчим зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана.
- Улаан лоолийг угааж, мөн шоо болгон хуваана.
- Хатуу бяслаг сараалжтай болгоно.
- Маягтыг тосоор тосолж, бүтээгдэхүүнийг ээлжлэн тавь: цуккини, улаан лооль гэх мэт.
- Улаан лоолийн давхаргыг лаврын болон бяслагаар, zucchini -ийн давхаргад давс, чинжүү цацна. Сүүлийн давхарга нь улаан лооль байх ёстой бөгөөд маш их бяслаг цацна.
- Casserole -ийг 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш тавина. Алтан хүрэн хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
Зөвлөгөө: Энэхүү кассеролыг лууван, амтат чинжүү, гахайн мах, эрдэнэ шиш гэх мэт давхаргаар нэмж болно.
Улаан лооль, бяслаг бүхий Casserole
Хэрэв та амттай, эрүүл, үзэсгэлэнтэй, нэгэн зэрэг сэтгэл хангалуун, хөнгөн оройн хоол хийх хэрэгтэй бол эргэлзэлгүйгээр энэ кассеролийн сонголтыг сонгоорой.
Орц:
- Төмс - 3 ширхэг.
- Сүү - 5 хоолны халбага
- Улаан лооль - 4 ширхэг.
- Цөцгий - 150 мл
- Сармис - 2 хумс
- Моцарелла - 150 гр
- Перецтэй давс - амсах болно
- Пармезан - 100 гр
Бэлтгэл:
- Төмсийг хальсалж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана.
- Улаан лоолийг угааж, хэрчинэ.
- Сармисыг нилээд цавчих.
- Моцарелелийг шоо болгон хайчилж ав.
- Пармезаныг хальтир.
- Төмс, улаан лооль, давс, чинжүү, жижиглэсэн сармисыг тослог хэлбэрээр хоолыг дараах дарааллаар хийнэ.
- Сүүг цөцгийтэй хольж, хоолоо хийнэ.
- Дээр нь моцарелла түрхээд Пармезан бяслагаар цацна.
- Casserole -ийг 220 ° C хүртэл халаасан зууханд 25 минутын турш илгээнэ. Алтан шар, бяслаг хайлах хүртэл жигнэх.
Зөвлөмж: Төмсийг хэт нимгэн хэрчиж болохгүй, эс тэгвээс талх нарийн боовны дараа задрах болно.
Улаан лооль, татсан махтай Casserole
Татсан мах, улаан лоолийн Casserole нь бүтээгдэхүүний сонгодог хослол юм. Үүнээс гадна, хоолыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд найрлага нь ерөнхийдөө бэлэн байдаг.
Орц:
- Татсан мах - 500 гр
- Цөцгийн тос - 2 хоолны халбага
- Улаан лооль - 4 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 220 гр
- Перецтэй давс - амсах болно
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Улаан лоолийн оо - 1, 5 халбага
Бэлтгэл:
- Сонгино хальсалж, хэрчээд хайруулын тавган дээр тосонд шарна.
- Татсан махыг өөр хайруулын тавган дээр тосонд шарна. Давс, чинжүү, улаан лоолийн зуурмагаар амтлаад шарсан сонгино руу хийж 5 минут орчим буцалгана.
- Улаан лоолийг 1 см зүсмэл болгон хайчилж ав.
- Бяслаг сараалжтай болгоно.
- Жигд хуудсыг тосоор тосолж, татсан махны давхарга, улаан лоолийн таваг дээр тавь.
- Сараалжтай бяслагаар цацаж, 180С -т 25 минутын турш шарсан саванд хийнэ.
Зөвлөгөө: Махыг хэсэг болгон хуваасан биш зөвхөн татсан махыг хэрэглээрэй, ингэснээр кассерол илүү зөөлөн болно.
Улаан лооль, төмстэй Casserole
Улаан лоольтой төмсний Casserole - тансаг амттангаар гэр бүлээ баярлуулах сайхан боломж. Сэтгэлтэй, хурдан бөгөөд амттай - гэр бүлийн оройн хоолонд өөр юу хэрэгтэй вэ?
Орц:
- Төмс - 3 ширхэг.
- Улаан лооль - 4 ширхэг.
- Дилл - хэдэн мөчир
- Бяслаг - 150 гр
- Цөцгий - 100 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Перецтэй давс - амсах болно
- Аливаа тос - 1 халбага
Бэлтгэл:
- Дүрэмт хувцастай төмсийг буцалгаж, хальсалж, 5 мм -ийн зүсмэлүүд болгон хуваана.
- Улаан лоолийг угааж, 1 см зүсмэл болгон хуваана.
- Бяслаг үрж, түүхий өндөг, цөцгий, давс, чинжүү нэмнэ. Соусыг жигд болтол хутгана.
- Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, хагас порц төмс хийж, боолт дээр хийнэ.
- Дараа нь улаан лооль нэмээд соус дээр хийнэ. Давхаргыг давт.
- Casserole -ийг хагас цагийн турш зууханд илгээгээд 180 ° C -д жигнэх.
Видео жор:
