Гэртээ байгаа чинжүү, спаржа, улаан лоолийн ногооны шөлний зураг бүхий алхам алхмаар жор. Хоол хийх технологи, бүтээгдэхүүний сонголт. Ашигтай шинж чанар, илчлэгийн агуулга, видео жор.
Шинэхэн ногоо, ургамлын дунд би ногооны шөл хийх жор санал болгож байна. Энэхүү хоолыг амт бүрийн хувьд бэлтгэж болно. Өөрчлөгдөөгүй хаш, цуккини, ердийн амтат чинжүү, улаан лооль, сонгодог сонгино, лууван, янз бүрийн байцаа, чинжүү шош, төмстэй … Зуны олон төрлийн хүнсний ногоо нь байнга туршиж үзэх, шинэ шөл хийх боломжийг олгодог. амт Тиймээс туршиж үзээд дуртай хоолоо хийж идээрэй. Эцсийн эцэст, ногооны шөл нь гэрийн эзэгтэйд хоолны төсөөллийг харуулах боломжийг олгодог олон талын туслагч юм.
Энэхүү тоймд найрсаг гэр бүлийн оройн хоолонд зориулсан чинжүү, спаржа, улаан лоолийн анхилуун, шүүслэг ногооны шөл хийх жорыг толилуулж байна. Энэ бол зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол бөгөөд гэр бүлийн бүх гишүүд дуртайяа идэх болно. Сэтгэлтэй, тэжээллэг, амттай. Хоол хийхэд танд тогоо эсвэл гүн хайруулын таваг хэрэгтэй болно. Энэ бол хүнсний ногоо, туранхай, хоолны дэглэм, маш эрүүл хоол юм. Тиймээс цагаан хоолтон болон мацаг барихад тохиромжтой. Хоол нь дулаахан, хөргөсөн аль алинд нь хэрэглэхэд амттай байдаг. Хэрэв та хүсвэл өндөгөөр дүүргэж, гоёмсог омлет хийж болно. Түүнчлэн, энэхүү олон талт ногооны хачир нь ямар ч мах, загасны хоолонд сайн нийцдэг.
Мөн туранхай ногооны хашны шөл хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 95 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Лууван - 2 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Спаржа шош - 250 гр
- Халуун ногоо, ургамал, ургамал (ямар ч) - амсах болно
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Амтат чинжүү - 2 ширхэг.
- Яншуй - жижиг баглаа
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
Амтат чинжүү, спаржа, улаан лоолийн ногооны шөлийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Аспарагусын шошыг хүйтэн усны дор угаагаад буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд савыг буцалж буй давстай саванд дүрээд дахин буцалгана. Аспарагусыг усанд бүрэн дүрсэн байх ёстой. Дунд зэргийн халуунд буцалгаж, шошыг 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь бүх усыг зайлуулахын тулд хайрцгийг шигшүүр рүү шургуул.
2. Буцалсан аспарагусыг тавцан дээр тавиад хөргөөд хатаана. Дараа нь хоёр талын үзүүрийг хайчилж, хэмжээнээс нь хамааран 3-4 хэсэг болгон хуваана.
3. Лууванг хальсалж, хүйтэн усаар зайлж, алчуураар хатаана. Үүнийг баар, шоо, шаантаг эсвэл бусад хэлбэрээр хайчилж ав.
4. Болгарын чинжүүг угааж, хатаана. Хагас тайрч, үрийн хайрцаг, таславчаар ишийг нь салга. Жимсийг дунд хэмжээний тууз болгон хайчилж ав. Гэхдээ хүнсний ногооны хайчлах хэлбэр нь чухал биш юм.
5. Улаан лоолийг угааж, алчуураар хатаана. Дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав. Жимсийг маш нарийн хэрчиж болохгүй, эс тэгвээс хоол хийх явцад нухсан төмс болж хувирна. Улаан лоолийг уян хатан, өтгөн хэлбэртэй байлгаж, илүү том хэсгүүдэд хуваана.
6. Яншуй угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
7. Бүх ургамал, халуун ногоо бэлтгэ. Энэхүү жороор хатаасан газрын сонгино, ногоон сонгино, сармис хумс, халуун улаан чинжүү, давс хэрэглэдэг.
8. Бүх халуун ногоооо гүн гүнзгий аяганд хийж хутгана.
9. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Лууванг хайруулын тавган дээр илгээж, бага зэрэг царцдас хүртэл дунд зэргийн халуунд хуурна. Лууван тосонд дуртай бөгөөд идэвхтэй шингээдэг. Тиймээс шаардлагатай бол хайруулын тавган дээр нэмнэ.
арав. Болгарын чинжүүг хайруулын тавган дээр нэмээд хүнсний ногоогоо үргэлжлүүлэн хуурч, үе үе хутгана.
11. Аспарагусын шошыг хайруулын тавган дээр нэмээд хүнсний ногоог хутгаад 5-7 минутын турш хуурна.
12. Хоолонд улаан лооль нэмээд амтлагч хольцоор амтлаарай. Хүнсний ногоог хутгаад 5 минутын турш хуурна. Бүх хэсгүүд хэлбэрээ хадгалж, нухсан төмс болж хувирахгүйн тулд тэдгээрийг удаан чанаж болохгүй. Үйлчлэхээсээ өмнө шинэхэн ургамлаар цацна. Хоолыг халуун, хөргөсөн хэлбэрээр идэж болно. Хэрэв хүсвэл ногооны хольц дээр өндөг хийнэ, омлет бэлтгэ. Энэ нь маш амттай хоол болж хувирах болно.
Хүнсний ногооны шөл хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү: zucchini, улаан лооль, чинжүү, сонгино, лууван, сармис.
