Өнөөдөр бид өндөгний зуурмаг дээр амттай хаш хийх болно. Энэхүү жор нь энгийн байдлаар ялгагдах тул ямар ч хүндрэл учруулахгүй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Өндөгний зуурмаг дээр хашыг алхам алхамаар хоол хийх
- Видео жор
Өндөгний зуурмаг нь олон төрлийн хоол, зуушны гайхалтай орц юм. Төрөл бүрийн хоол, мөөг, мах, загасны филе, мэдээж шинэхэн ногоог зуурмаг дээр шарсан болно. Цэцэгт байцаа, хулуу, хулуу, ногоон шош, спаржа, брокколи нь зуурсан гурилаар шарахад тохиромжтой хүнсний ногоо юм. Өнөөдөр бид шарсан хашыг өндөгний зуурмаг дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярилцах болно. Олон амттай, сонирхолтой, тэжээллэг хоолыг ямар ч шалтгаанаар, амт бүрийн хувьд хашнаас бэлтгэдэг. Гэхдээ тэд хайруулын тавган дээр шарсан махыг сайн хийдэг.
Өндөгний зуурмаг дахь хаш бол энгийн боловч гайхалтай хоол юм. Үүнийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан боловч амттай, сэтгэл хангалуун, шаржигнуур болж хувирдаг. Энэхүү хоол нь зөвхөн өдөр тутмын ширээ төдийгүй баярын найр, оройн хоолны орлуулшгүй чимэглэл болно. Хоолны амтлагч нь мах, шувуу, загасны хачир болоход тохиромжтой. Хүйтэн, халуун аль алиныг нь хэрэглэх нь амттай байдаг. Зуурмаг дээр соус, халуун ногоо, ургамал нэмж тавгийг төрөлжүүлж болно. Хоолны амтлагч бэлтгэхийн тулд залуу хаш худалдаж аваарай, том үр нь хараахан боловсорч гүйцээгүй байгаа бөгөөд гашуун зүйл байхгүй. Төлөвшсөн хүнсний ногоо нь маш олон тооны хортой соланин агуулдаг бөгөөд үүнийг эхлээд ногоогоос зайлуулах шаардлагатай болдог.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 78 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хаш - 1 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Давс - 1 халбага
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Гурил - 2 хоолны халбага
- Өндөг - 2 ширхэг.
Өндөгний зуурмаг дээр хаш хийх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Хашаа угааж, цаасан алчуураар хатаагаад 5 мм -ийн цагираг болгон хайчилж ав. Хэрэв хаш нь боловсорч гүйцсэн бол хэрчсэн хэсгүүдийг давстай хүйтэн усанд 5-20 минутын турш дэвтээнэ. хорсол. 1 литр усанд 1 халбага хэрэгтэй. давс
2. Өндөгний агууламжийг саванд хийгээд давс хийнэ.
3. Гурил цацаж, хар перцээр амтлаад амтлагч болон амтлагч болгон нэмнэ. Үйрмэг царцдасын хувьд 2 халбага хийнэ. архи эсвэл шар айраг. Амтыг төрөлжүүлэхийн тулд та зуурсан гуриланд сүүн бүтээгдэхүүн, шар буурцаг эсвэл бусад соус нэмж болно.
4. Зуурмагийг нэгэн төрлийн болтол нь зуурна. Найрлагыг сэрээ, хутгагч эсвэл хумсаар холих нь дээр. Зуурмагийг уян хатан болгохын тулд 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Хашны цагиргийг зуурмаг дээр дүрээд хэд хэдэн удаа эргүүлээд бүх талаас нь жигд болгоно.
6. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавиад ургамлын тос нэмж сайтар халаана. Хашаа хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн халуунд 3-4 минут хуурна.
7. Тэдгээрийг эргүүлээд ижил хугацаанд хооллоорой. Цэнхэрээс илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд шарсан талхны дараа цаасан алчуур дээр тавь. Өндөгний зуурмаг дахь хаш нь амттай, шаржигнуур юм.
Хашийг зуурсан гуриланд хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
