Зуны цаг ирлээ, энэ нь залуу ногооны цаг болжээ. Өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд зориулсан сквош түрсний зураг бүхий алхам алхмаар хурдан бөгөөд хялбар жор. Үүнийг энэ жорны дагуу бэлтгэ, та харамсахгүй нь лавтай! Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд сквош түрсийг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Цуккини бол түүхий, даршилсан, чанасан, чанасан, шатаасан, чихмэл, шарсан маханд тамхи татдаг олон төрлийн хүнсний ногоо юм … Хуушуур, салат, шөл, чанамал хийхэд ашигладаг … Учир нь тэд олон бүтээгдэхүүнтэй сайн нийлдэг. Гэхдээ залуу төмстэй чанасан залуу, шүүслэг ногоогоор хийсэн шинэхэн хулууны түрсийг юу ч давж чадахгүй. Өвлийн улиралд ижил түрсээс лааз авах нь бас сайхан байдаг. Гэсэн хэдий ч зуны улиралд энэ нь ялангуяа анхилуун, нарийн, баялаг байдаг. Хоолны амтлагч нь хамгийн тансаг амттанг амархан орлох болно. Мөн зуны улиралд мацаг барих нь ерөнхийдөө орлуулшгүй зүйл юм.
Цуккини түрсийг янз бүрийн сонголтоор бэлтгэдэг. Зарим хүмүүст үйлдвэрийнхтэй төстэй нухаш хийх нь таалагддаг. Бусад нь хүнсний ногоог жижиглэн хэрчдэг бол зарим нь аджика шиг амтлагчийг халуун ногоотой, хурц болгодог. Түүнд тодорхой стандарт байдаггүй. Өнөөдөр би өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолны үеэр сквош түрс хийх жороо туршиж үзэхийг санал болгож байна. Энэ нь бидний бие махбодид маш их тустай, ходоод гэдсэнд амархан шингэдэг бөгөөд олон эдгээх бодис агуулдаг. Зуушны үндэс нь zucchini, лууван, сонгино бөгөөд амтлагчийг таны хүссэнээр нэмнэ. Сквош түрс хоол хийх гол ба үндсэн үе шат бол дулааны боловсруулалт юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 97 ккал.
- Үйлчлэлт - 500 гр
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Майонез - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Улаан лоолийн оо - 2-3 хоолны халбага
- Лууван - 1 ширхэг.
Өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд сквош түрсийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Цуккини угааж, алчуураар хатаагаад дунд шоо болгон хуваана. Сонгино хальсалж угаагаад ижил хэмжээгээр хэрчинэ. Хайруулын тавган дээр тавган дээр тавиад ургамлын тос нэмээд халаана. Цуккини, сонгино хайруулын тавган дээр тавь.
2. Лууванг хальсалж, угааж, том хэрчсэн дээр үрж эсвэл өмнөх ногооны адил шоо болгон хуваана.
3. Хүнсний ногоог дунд зэргийн гал дээр шаргал болтол нь хуурна. Шаардлагатай бол тос нэмнэ лууван өөхөнд дуртай бөгөөд түүнийг идэвхтэй шингээдэг. Хэрэв та хоолыг илүү тэжээллэг болгохыг хүсч байвал тосны оронд бага зэрэг ус нэмээрэй. Хүнсний ногоо зөөлөн болоход тэдэнд майонез, улаан лоолийн оо нэмнэ. Давс, чинжүүтэй улирал. 10 минутын турш хутгаад буцалгана. Бүх ногооны тууштай байдал зөөлөн байх ёстой.
4. Хүнсний ногооны массыг тохиромжтой саванд хийж хутгагчаар нунтаглана. Хэдийгээр энэ үйл явцыг дураараа хийж болно. Хоолны бүх ногоог жижиг хэсгүүдэд хуваасан сквош түрс хийх сонголтууд байдаг.
5. Өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд зориулсан цуккини түрс бэлэн боллоо. Үүнийг хөргөгчинд илгээгээд хөргөнө, та ширээн дээр үйлчилж болно. Хэрэв та үүнийг хэсэг хугацаанд байлгавал хадгалагч хэрэгтэй болно - ширээний цуу. Үүнийг 1 халбага хийнэ, хутгаад шилэн саванд хөргөгчинд хадгална. Хэрэв та түрсээ өвлийн улиралд хоол хийхийг хүсч байвал цуу асгаж, ариутгасан лонхтой саванд хийж пастеризаци хий. Дараа нь тагийг нь өнхрүүлээд зооринд хадгална.
Өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд сквош түрс хэрхэн яаж хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
