Өтгөн жигнэмэг, зүсэмтэй цагаан боов бүхий цагаан талх нь цайнд гайхалтай нэмэлт болж, ердийн сэндвичийг орлох болно. Бид цэсийг төрөлжүүлж, амттай, сэтгэл хангалуун зууш бэлтгэх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шош нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Үүнийг эхний хоолонд нэмж, котлет, салат бэлтгэж, өөрийн хэлбэрээр хэрэглэдэг. Гэхдээ энэ тоймд би хамгийн нарийн ширхэгтэй шош, тайралыг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Түүний гайхалтай амтыг тайлбарлах боломжгүй юм. Энэхүү амттанг үнэлэхийн тулд та зөвхөн өөрөө хоол хийх хэрэгтэй. Бялуу нь зөөлөн, зөөлөн бөгөөд prunes нь хоолонд өвөрмөц амт өгдөг. Энэ бол хачиртай талх, бие даасан хэрэглээнд зориулагдсан бэлэн масс юм. Ийм зуурмаг нь махан бүтээгдэхүүнээс доогуур байдаггүй. Энэ нь өглөөний цай, тэр ч байтугай баярын ширээнд тохиромжтой. Маш их ашиг тус нь түүний давуу талтай холбоотой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд хэрэв та массад цөцгийн тос нэмэхгүй бол зууш нь туранхай болж хувирна.
Энэ зууш нь уураг ихтэй, бараг л мах, загастай дүйцдэг. Буурцагт ургамал нь витамин С, В бүлэг, зэс, кали, цайр, төмөр агуулдаг. Бусад зүйлээс гадна арьсны өвчин, гуурсан хоолойн өвчин, хэрх өвчний үед биед шаардлагатай хүхэрээр баялаг юм. Энэ нь шээс хөөх эм нөлөөтэй байдаг.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 206 ккал.
- Үйлчлэлт - 300 гр
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг
Орц:
- Цагаан шош - 100 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Prunes - 100 гр
- Давс - нэг чимх
- Цөцгийн тос - шарах зориулалттай (туранхай ширээнд ургамлын тос хэрэглээрэй)
Буурцаг, тайрмагны үе шаттайгаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Шошийг угааж, саванд хийж усаар дүүргэнэ. Үүнийг 2-4 цагийн турш байлгаад хавдаж, шингэнээр ханасан тул хурдан хоол хийх болно. Та шошыг нэг шөнийн дотор тэвчиж болно.
2. Шош нь томорсны дараа шигшүүр рүү шургуулж зайлна. Дараа нь хайруулын тавган дээр шилжүүлж, усаар дүүргээд хоол хийхээр зууханд хийнэ. Буцалсны дараа галыг багасгаж, таггүй таглаад нэг цаг орчим буцалгана.
3. Энэ хугацааны дараа давсаар амтлаад 30-40 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Бэлэн байдлыг бүтээгдэхүүний зөөлөн чанараар тодорхойлно. Бага боловсруулсан шош идэж болохгүй, тиймээс бүрэн бэлэн байдалд оруулаарай.
4. Энэ хооронд цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Хэрэв туранхай жор хийж байгаа бол ургамлын тос хэрэглээрэй.
5. Сонгино хальсалж, зайлж, дурын хэмжээгээр хэрчиж хайруулын тавган дээр хийнэ.
6. Дунд зэргийн халуунд ил тод, зөөлөн болтол нь хуурна.
7. Prunes угааж, хатааж, хэсэг болгон хуваана. Хэрэв жимс нь маш хуурай бол тэдгээрийг дэвтээсэн байхын тулд буцалсан усаар урьдчилан дэвтээнэ.
8. Саванд чанасан шош, шарсан сонгино, хагас порц prunes хийнэ.
9. Хоолыг хутгагчаар жигд болтол нь холино.
10. Үлдсэн prunes -ийг холимог дээр нэмнэ.
11. Жимсийг жигд тараахын тулд хольцыг халбагаар хутгана. Бялуу бэлэн болсон тул үйлчлэх боломжтой. Үүнээс гадна, энэ нь бялуу, банш, бялууг дүүргэхэд ашиглаж болно.
Сармистай самартай шошны жорыг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
