Цайны хувьд чавганы чанамал бүхий хийсвэр боовны зүсмэлээс илүү амттай юу байх билээ. Үүнийг хурдан бэлтгэдэг, бүтээгдэхүүний багц нь хамгийн бага, нарийн боов нь маш амттай байдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хэрэв та хийсвэр боов хийх талаар санаа зовохыг хүсэхгүй байгаа эсвэл яаж хийхээ мэдэхгүй байвал худалдаж авсан хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн танд туслах болно. Хөлдөөсөн дэлгүүрээс худалдаж авсан шинэхэн хийсвэр боов нь олон гэрийн эзэгтэй нарын хувьд "аврагч" болдог. Хоолны ур чадвар, уран зөгнөлийг үндэслэн та ямар ч амттай бүтээгдэхүүнийг жигнэх боломжтой. Өнөөдрийн жороор бид бэлэн хийсвэр боовоос чавганы чанамал бүхий өнхрөх болно. Ролл бол сонгодог амт хослол бөгөөд ямар ч тохиолдолд ялалт байгуулж болох амттан юм.
Гэхдээ хэрэв чавганы чанамал байхгүй бол бусад жигнэмэгийг гэртээ жигнэхэд тохиромжтой: бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, алим, интоор, чангаанз, үхрийн нүд … Та ийм боовоор гэр бүлээ эрхлүүлж, дүүргэлтийг нь өөрчилж болно. Бөглөхдөө чанамал сонгохдоо анхаарах ёстой гол зүйл бол тууштай байдал юм. Саатал, хадгалалт эсвэл хадгалалт нь маш шингэн байх ёсгүй, эс тэгвээс энэ нь хийсвэрээс тархах бөгөөд хийсэх нь хуурай болж хувирах магадлалтай. Дүүргэлт нь өнхрөх дотор үлдэх ёстой, дараа нь амттан зөөлөн, шүүслэг болно. Гэхдээ тууштай байдалд тохиромжтой чанамал байхгүй бол үүнийг зуслангийн бяслагтай холино. Эдгээр гар хийцийн хийсвэр нь яг л амттай байх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 381 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 өнхрөх
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Исгээгүй хийсвэр боов - 300 гр (1 хуудас)
- Сүү, өндөг эсвэл цөцгийн тос - өнхрүүлгийг тослох зориулалттай
- Чавганы чанамал - 100-150 гр
Чавганы чанамал бүхий бэлэн хийсвэр боовны алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хөлдөөсөн боовыг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад өрөөний температурт гэсгээх хэрэгтэй. Гэсгээх зориулалтаар богино долгионы зуух бүү ашигла, эс тэгвээс зуурсан гурил нь гуужсан шинж чанараа алдах болно. Гэсгээсэн зуурмагийг 3-4 мм зузаантай нимгэн давхаргад хийнэ. Давхаргыг эвдэхгүйн тулд хийсвэр боовыг гулсмал зүүгээр нэг чиглэлд өнхрүүлээрэй.
2. Зуурмагийг жигд тавиур руу шилжүүлж, чавганы чанамал түрхэнэ. Нэг талдаа 2-3 см-ийн чөлөөт ирмэг үлдээгээрэй.
3. Зуурсан гурилыг чанамалгүй чөлөөт ирмэг рүү өнхрүүлээрэй.
4. Зуурсан гурилыг сайтар өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр талыг нь доош нь тавь.
5. Бүтэн өнхрүүлгийн дагуу 3-4 см-ийн зайд хутгаар гүехэн зүслэг хийж, жигнэх явцад зуурсан гурил хавдахгүй, бэлэн болсон өнхрөхийг тайрахад хялбар болно. Сүү эсвэл зодуулсан өндөгөөр өнхрүүлээд самнаад 180 градус хүртэл халаасан зууханд 30-35 минутын турш тавина. Чавганы чанамал бүхий бэлэн хийсвэр боовыг алтан хүрэн царцдасаар хучихад зуухнаас гаргаж ав. Үүнийг өрөөний температурт хөргөж, хэсэг болгон хувааж, амттангийн ширээнд үйлчилнэ.
Шоколад, самартай хийсвэр боовыг хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
