Хийссэн боовны хиамыг хэрхэн хурдан хийх вэ? Жор хийхэд ямар зуурмаг ашиглах вэ? Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Хоол хийх хийсвэр боов алхам алхмаар хийсдэг
- Видео жор
Хийссэн боовны сонирхогчийн хийсвэрийг жигнэхийн тулд гал тогооны өрөөнд маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй болно. Хөлдөөгчинд бэлэн хийсвэр боов байх нь жигнэх процессыг эрс багасгах болно. Та жор хийхдээ гар хийцийн зуурмагийг ашиглаж болно (дэлгэрэнгүй жорыг вэбсайтын хуудаснаас олж болно) эсвэл супермаркетаас худалдаж авсан үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэл. Энэ нь мөөгөнцрийн болон исгээгүй аль алинд нь тохиромжтой. Дүүргэлтийн бүтээгдэхүүнийг хүссэнээрээ өөрчилж болно. Жишээлбэл, хиамыг чанасан утсан хиам эсвэл чанасан махаар солих, эсвэл бяслаг, ургамал, ногоо, өндөг нэмнэ. Хамгийн гол нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж болно.
Ийм хийсвэр боов нь гэр бүлийн цайнд маш сайн нэмэлт болно, энэ бол энгийн түргэн зууш бөгөөд тэднийг ажил, зугаалга, зам дээр авч явах эсвэл хүүхдүүдэд сургуульд өгөхөд тохиромжтой. Чанасан гурилан бүтээгдэхүүнийг халуун, хүйтэн хэлбэрээр хэрэглэдэг. Хиам хийсвэр хийхдээ хийсвэр боов нь халуунд дургүй гэдгийг санаарай. Тиймээс, зуурмагийг халаах цаг гаргахгүйн тулд та хурдан ажиллах хэрэгтэй. Үгүй бол тос нь масстай холилдож эхлэх бөгөөд үүнээс давхаргууд алдагдах болно. Жигнэхийн өмнө ажлын хэсгүүдийг сүү эсвэл өндөгөөр тосолж, үр эсвэл кунжутын үрээр цацаж болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 337 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хийссэн боов - 400 гр
- Хиам - 400 гр
- Өндөг - хийсвэрийг тослох
Хиамтай хийсвэр боовны алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хийссэн боовыг нимгэн тэгш өнцөгт давхаргад хийнэ. Зуурмагийн давхаргын бүтцийг гэмтээхгүйн тулд үүнийг нэг чиглэлд хий. Нимгэн цөцгийн тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Хэрэв зуурсан гурилыг хөлдөөсөн бол өрөөний температурт богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр гэсгээнэ. Хийссэн боовыг дахин хөлдөөж болохгүй гэдгийг санаарай, тиймээс хүссэн хэмжээтэй хэсгийг даруй гэсгээнэ.
2. Хурц хутга ашиглан (та дугуй пиццаны хутга ашиглаж болно) зуурсан гурилыг тэнцүү 4 хэсэгт хуваана.
3. Зуурмаг бүрийн нэг талд хиам тавиад нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
4. Зуурмагийн чөлөөт ирмэгээр хиамыг таглана.
5. Хийссэн боов (ялангуяа мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн) нь сөрөг шинж чанартай байдаг - жигнэх явцад наалддаг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд давхаргыг сайтар холбоно уу. Өндөг (сүү) -ээр хийсэх гадаргууг бүхэлд нь төдийгүй, зуурмагийн ирмэгийг тослох нь сайхан байх болно. Энэ нь наасан давхаргын бат бэхийг нэмэгдүүлэх болно. Гоо сайхны хувьд хийсвэр дээр зэрэгцээ зүсэлт эсвэл торон зүсэлт хий. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, хийсвэр боовны хиамаар хийсвэрийг 15-20 минутын турш жигнэх.
Хиам, бяслаг хийсвэр хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
