Сүү, семолина, зөгийн балтай чин сэтгэлтэй, зөөлөн бин нь өдрийг эхлүүлэх сайхан хоол болно. Тэдгээрийг алхам алхамаар хийсэн зургийн дагуу гэрэл зургаар бэлтгэж, амттай өглөөний цайгаар гэр бүлээ эрхлүүлээрэй. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Сүүгээр хийсэн семолинаар хийсэн нарийн бин нь бүтэн өдрийн турш бүрэн дүүрэн, өглөөний цай эсвэл хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Жор нь маш энгийн бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ. Одоо та бин хийх олон тооны ижил төстэй жор олж болно, тус бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн нууц, нарийн ширийн зүйл, бие даасан хоол хийх технологитой ижил төстэй хоолтой байж магадгүй юм. Өнөөдөр би ижил төстэй энгийн жор санал болгож байна - манна, зөгийн балтай сүүтэй бин. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд эцсийн үр дүн нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно.
Хөргөсний дараа нарийн амтаа алддаг тул би семолин бин хийхийг жижиг хэсгүүдэд хийхийг зөвлөж байна. Тэд илүү нягт болдог. Яг л шинэхэн исгэсэн зөөлөн семолина будаа, будаа нь аль хэдийн зогсож байсан тул хөлрөх, өтгөрөх болжээ. Хэдийгээр та бинкийг хэт их болгосон бол бичил долгионы зуух ашиглаж, халааж болно. Дээрээс нь хэрэв та хүсвэл өндөг хэмнэх боломжтой. Та тэдгээрийг зуурсан гуриланд хийх шаардлагагүй, учир нь семолина бол холбох бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэднийг чанамал, зөгийн бал, чихэр, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл цөцгийтэй хамт дулаахан үйлчил.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 261 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Сүү - 250 мл
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Ургамлын тос - 1 халбага зуурсан гурил болон шарсан маханд хийнэ
- Семаль - 200 гр
- Зөгийн бал - 3 хоолны халбага
Семолина, зөгийн балтай сүүнд бин хийх алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Холигч саванд semolina хийнэ.
2. Өрөөний температурт сүүгээр дүүргэ. Тиймээс хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авах эсвэл зууханд бага зэрэг халаана.
3. Хоолонд зөгийн бал, бага зэрэг давс нэмнэ.
4. Өндөг зодоод бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Хэрэв та бинкийг илүү өтгөн амттай, илүү ханасан болгохыг хүсч байвал хайлсан цөцгийн тосоо хийнэ.
5. Хумсны хутгагч эсвэл хутгагч ашиглан зуурсан гурил зуурч, бөөгнөрөлгүй болно. Үрийг бага зэрэг хавдахын тулд хэсэг хугацаанд 15 минут орчим байлгаарай. Үгүй бол бэлэн хуушуурын хувьд энэ нь таны шүдийг тааламжгүй нунтаглах болно.
6. Савыг зуух дээр тавиад ёроолыг хоолны исгэлэн тосоор нимгэн давхаргаар тосолно. Хайруулын тавгийг сайтар халааж, зуурсан гурилын нэг хэсгийг халбагаар хийнэ. Хуушуурыг дунд зэргийн гал дээр алтан хүрэн хүртэл хуурч, нөгөө тал руу эргүүлнэ.
7. Семолин бин хийж 1.5 минут орчим жигнэнэ. Ар талд нь бин эхний талаасаа илүү хурдан хооллодог. Дулаан, шинэхэн хэлбэрээр бэлэн бин хийж өгнө. Аливаа топинка ухахдаа хүүхдүүд идэх дургүй ердийн семолина будаагаар хийсэн өглөөний хоолыг маш сайн орлох болно. Гэхдээ тэд бин бингийн нэг хэсгээс татгалзахгүй нь лавтай.
Алимтай семолин бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
