Хоол хийх онцлог. Яарахгүйгээр амттан хийх шилдэг 10 шилдэг жор. Видео жор.
Жигнэмэггүй амттан бол жигнэх шаардлагагүй нарийн боов юм. Энэ ангиллын аяга таваг нь маш өргөн цар хүрээтэй тул боломжит бүх сонголтыг жагсаахад маш хэцүү байдаг. Жишээлбэл, зуух, зуух, олон тогоо, богино долгионы зуухгүйгээр бяслагны бялуу, суфле, вазелин, бялуу, нарийн боов, бусад сонирхолтой амттан хийх боломжтой. Технологи нь маш энгийн, учир нь зуурсан гурил зуурах, бүтээгдэхүүнийг хэлбэржүүлэх, жигнэх шаардлагагүй. Амттаныг жигнэхгүйгээр бэлтгэхэд бэлэн бүтээгдэхүүнийг ашигладаг бөгөөд энэ нь хоол хийх процессыг ихээхэн хөнгөвчилж, зарцуулсан цагийг багасгадаг. Тиймээс өтгөрүүлсэн сүү, чанамал, шинэхэн жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс, жигнэмэг, вафли, пита талх, төрөл бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн, жишээлбэл цөцгий, тараг, зуслангийн бяслаг зэргийг ихэвчлэн сууринд ашигладаг. Цаашилбал, жигнэмэггүйгээр чихэр хийх үндсэн зарчим, гэрийн хоол хийх хамгийн түгээмэл жор.
Жигнэхгүйгээр амттан хийх онцлог
Талх нарийн боовгүй төрөл бүрийн амттан бол завгүй гэрийн эзэгтэй нарын жинхэнэ аврал юм тэдний бэлтгэл нь цаг хэмнэдэг бөгөөд хоолны урлагийн талаар өндөр мэдлэг шаарддаггүй.
Хоолны хувилбар бүр өөрийн гэсэн бэлтгэлтэй байдаг боловч үндсэндээ технологи нь ашигласан бүтээгдэхүүнээс хамаардаг. Тэдгээрийн заримыг авч үзье.
- Бат бөх суурь … Ихэнхдээ өөртөө ямар ч тос, суфле агуулсан нягт, хатуу суурийг бий болгох шаардлагатай байдаг. Жишээлбэл, бяслагны бялууг энэ зарчмын дагуу бэлтгэдэг. Үүний тулд бэлэн арилжааны жигнэмэгийг ашигладаг - шоколад, сүү, боов гэх мэт. Юуны өмнө тэдгээрийг хутгагчаар буталж, цөцгийн тос эсвэл өтгөрүүлсэн сүүг холбоход ашигладаг. Амттаныг бүрдүүлэхдээ давхаргыг хүчтэй нягтруулдаг. Та мөн бэлэн пита талх, янз бүрийн хэлбэрийн нимгэн вафли, эрдэнэ шишийн мод, ширхгийг ашиглаж болно.
- Агаарын тос … Амттаныг агаартай болгохын тулд ташуурдуулсан тос аврах ажилд ирдэг. Төрөл бүрийн нэмэлтүүдийг хольж, өтгөн тос олж авна. Заримдаа дүүргэгчийг зуслангийн бяслаг, цөцгий, тарагнаас хийдэг. Эдгээр исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хүйтэн боов хийхэд маш сайн суурь болдог.
- Вазелин тос … Сүүн бүтээгдэхүүн, чанамал, шүүс зэргийг үндэс болгон ашигладаг. Илүү зузаан болгохын тулд цардуул, желатин хэрэглэдэг. Энэ тохиолдолд амттанг зузаан болгохын тулд хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай.
- Дүүргэх … Дүүргэлтийн найрлага нь тогоочийн сонголтоос хамаарна. Түүний хувьд шинэхэн жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс, төрөл бүрийн самар зэргийг ашигладаг, жишээлбэл хатаасан чангаанз, prunes, наргил мод, самар, бүйлс, самар, тоор, чангаанз, интоор, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, банана, алим, манго.. Тэдгээрийг цөцгий дээр шууд нэмдэг эсвэл тэдгээрээс давхарга эсвэл чимэглэл хийдэг.
- Амт сайжруулагч … Амтыг сайжруулахын тулд ванилийн сахар, шанцай, хумс, мускат, кардамон, цагаан гаа, мөн нарийн боовны тоглогчийн үзэмжээр бусад бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг.
Талх нарийн боовгүй амттан хийх ТОП 10 жор
Зуух эсвэл зууханд амттан хоол хийх нь маш их цаг хугацаа шаарддаг бөгөөд маш их хүчин чармайлт шаарддаг. Хэрэв танд хангалттай хугацаа байхгүй, гэхдээ хайртай хүмүүсээ амтат амттангаар баярлуулахыг хүсч байвал амархан, хурдан бэлтгэж болох нарийн боовгүйгээр амтат амттан хийх жорыг анхаарч үзээрэй.
Гадил жимсний амттан
Гадил жимсний амттанг ердөө 15 минутын дотор жигнэхгүйгээр бэлтгэдэг! Хоол хийх цагийг дэмий үрэхгүйгээр та гайхалтай, нарийн амтаараа гэр бүлээ гайхшруулах болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 180 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 12
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Банана - 3 ширхэг.
- Лаваш - 1 ширхэг.
- Буцалсан хураангуй сүү - 100 гр
- Нимбэгний шүүс - 2 хоолны халбага
Гадил жимсний амттан хийх алхам алхмаар:
- Банана бэлтгэ: хальсыг нь хальсалж 4-5 мм орчим зузаантай урт хэрчинэ. Дараа нь нимбэгний шүүсээр элбэг дэлбэг хийнэ. Түүний ачаар жимс нь харанхуйлахгүй, тааламжтай исгэлэн олж авах болно.
- Пита талхны том хуудсыг аваад талыг нь огтол. Силикон хусуур ашиглан хэсэг бүрийг өтгөрүүлсэн сүүний нимгэн давхаргаар самна. Хэрэв сэлүүр байхгүй бол өөр хэрэгсэл ажиллах болно, гэхдээ түүнтэй ажиллахад илүү тохиромжтой.
- Бэлэн болсон гадил жимсний зүсмэлүүдийг тосолсон пита талханд хийнэ. Ирмэгийг чөлөөтэй үлдээгээрэй.
- Хоёр өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй - тэдгээрийг хэрчиж, шууд үйлчилж болно.
Энэ бол жигнэмэггүй маш амттай, нарийн ширхэгтэй гадил жимсний амттан юм - бүх найрлагыг энд эв найртай хослуулсан болно. Тааламжтай исгэлэн гадил жимсний амт нь зочин эсвэл гэр бүлийн гишүүн бүрт таалагдах болно.
Вафли бялуу
Энэхүү энгийн, жигнэмэггүй амттаны онцлох зүйл бол шарсан самар, өтгөрүүлсэн сүү, шоколадны жигнэмэгийн анхилуун үнэртэй масс юм. Энэ бялууг маш хурдан бөгөөд аль болох амархан бэлтгэдэг.
Орц:
- Вафель хуудас - 3 ширхэг.
- Шоколадны жигнэмэг - 30 гр
- Буцалсан хураангуй сүү - 630 гр
- Цөцгийн тос - 240 гр
- Шарсан самар - 180 гр
Вафли бялууг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Шарсан самрыг хутгагч руу хийж жижиглээд хэрчиж болохгүй. Шоколадны жигнэмэгийн хувьд ижил зүйлийг хий.
- Өрөөний температурт цөцгийн тос аваад хутгагчаар хутгана. Цөцгийн тосны массад чанасан хураангуй сүү нэмээд жигд болтол нь цохино.
- Шоколадны цөцгий дээр жижиглэсэн самар, жигнэмэг нэмнэ. Хутгах.
- Нэг вафли хуудас аваад 3-4 хоолны халбага дүүргэгчээр самна. Дараа нь өөр нэг бялуу давхарга тавьж, тосолж, бялууг ийм байдлаар эцэс хүртэл цуглуулна.
- Бялууг наалдсан хальсаар боож, дээш нь эргүүлээд дэвтээнэ. Энэ нь илүү сайн наалдана.
Бялуугүй шоколадтай самартай амттан нэг цагийн дараа бэлэн болно. Энэ нь тааламжтай карамель амтаар гарч ирдэг бөгөөд хүн бүрт таалагдах болно. Хамгийн гол нь энэ нь цаг хугацаа шаарддаггүй!
Берри бялуу
Энэхүү жигнэмэггүй амттан ердөө 15 минутын дотор хурдан чанаж болно. Жор дээрх гол зүйл бол хөнгөн байдал, хүүхэд ч гэсэн хоол хийж чаддаг бөгөөд хэрэв гэнэтийн зочдод түргэн амттан хэрэгтэй бол түүнийг ашиглаарай!
Орц:
- Бөөрөлзгөнө - 350 гр
- Нэрс - 180 гр
- Цөцгий - 700 гр
- Элсэн чихэр - 1 шил
- Ус - 90 мл
- Желатин - 25 гр
- Ванилин - 7 гр
Жимсний бялууг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Төмөр аяга эсвэл саванд желатин хийнэ, усаар таглана. Хутгаж, хавдах хүртэл 10-15 минут байлгана.
- Өөр нэг том саванд цөцгий хийнэ, тэнд элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Та ямар ч өөх тос агуулсан цөцгий хэрэглэж болно, гэхдээ хэрэв та илчлэг багатай амттан хийхийг хүсч байвал өөх тос багатай хэсгийг авах нь дээр. Элсэн чихэр бүрэн уусахыг хүлээгээд хольцыг 5 минут орчим байлгана.
- Ойролцоогоор 20 см диаметртэй хуваах хэлбэрийг бэлтгэ - та энд бялуу асгах хэрэгтэй болно. Үүнийг гаднаас нь наалдсан хальсаар боох - энэ нь шингэнийг хөгцөөс гадагш гаргахгүйн тулд давхар даатгал юм. Хэрэв танд ийм хэлбэр байхгүй бол та өөр эсвэл том аяга хэрэглэж болно.
- Желатиныг бага дулаанаар дулаацуулж аажмаар буцалгана. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэр, цөцгийн холимог руу хийнэ, тэр даруй сайтар холино.
- Бялууг чимэглэхийн тулд хэдэн жимсээ хойш нь тавь. Үндсэн хэмжээг цөцгий вазелин руу хийнэ, зөөлөн холино. Та шинэхэн болон хөлдөөсөн жимсийг хоёуланг нь ашиглаж болно. Хэрэв та сүүлчийн сонголтыг сонгосон бол гэсгээж болохгүй.
- Бэлтгэсэн цөцгий, жимсний массыг хэвэнд хийж хөргөгчинд 3-4 цагийн турш хөргөнө.
Бялуу бэлэн болмогц хуванцар боолтыг хутгаар хуулж, жигнэх савыг онгойлгоод тавь. Хэрэв та хоол хийхдээ аяга хэрэглэсэн бол савыг 10 секундын турш халуун усанд дүрээд амттанг амархан арилгаж болно.
Желатинаар жигнээгүй энэхүү амттан нь үнэхээр амттай болж хувирдаг: цөцгий вазелин нь ойн жимсний исгэлэн амттай төгс зохицдог. Энэхүү жор нь хайртай хүмүүстэйгээ цай уух, баярын ширээнд тохиромжтой.
Кокосын баар
Жигнэхгүйгээр маш амттай амттанг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэж болно - 15 минутаас хэтрэхгүй! Хамгийн гол нь маш бага найрлага шаарддаг!
Орц:
- Кокосын ширхэг - 250 гр
- Хураангуй сүү - 380 гр
- Хуурай сүү - 100 гр
- Какао нунтаг - 10 гр
Кокосын баарыг алхам алхамаар хэрхэн яаж бэлтгэх вэ:
- Үрийг нь саванд хийнэ, өтгөрүүлсэн сүүгээр хийнэ. Эхлээд халбагаар хутгаад дараа нь гараараа хутгана - масс нь нэгэн төрлийн, нягт, бага зэрэг наалдамхай байх ёстой.
- Массын гуравны нэг орчим хэсгийг салгаад какао нунтагтай холино. Цагаан ба шоколадтай кокосын массаас хоёр флагелла өнхрүүлээрэй.
- Далбааны махыг мушгиж, зөөлөн өнхрүүлээрэй - та хоёр өнгийн кокосын хиам авах болно.
- Та баарыг өөр аргаар бэлтгэж болно. Цагаан наргил модны массаас өтгөн тэгш өнцөгт үүсгэж, шоколадыг туг хэлбэртэй болгоно. Flagellum -ийг тэгш өнцөгт дээр тавиад боож өгнө. Хиам болгон өнхрүүлээрэй.
- Баарны хоосон зайг наргил модонд хийж өнхрүүлэн хэсэг хэсгээр нь хуваана.
Энэхүү хялбар, жигнэмэггүй амттаны жор нь амттанг хурдан, хамгийн бага найрлагатай болгоход хэрэгтэй болно. Та цагаа дэмий үрэх болно, гэхдээ зочдод сайхан цэнгэлийн далайг бэлэглээрэй.
Эрдэнэ шишийн модоор хийсэн амттан
Энэхүү жор нь эрдэнэ шишийн савхыг амттай болгоход хурдан туслах болно. Мөн танд зөвхөн 4 найрлага хэрэгтэй болно!
Орц:
- Эрдэнэ шишийн саваа - 125 гр
- Буцалсан хураангуй сүү - 185 гр
- Цөцгийн тос - 95 гр
- Хальсалсан үр - 65 гр
Эрдэнэ шишийн амттанг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Эхлээд та тос бэлтгэх хэрэгтэй. Цөцгийн тосыг тохиромжтой хэлбэрээр хайлуулж, тэнд чанасан өтгөрүүлсэн сүү нэмээд жигд болтол холино.
- Үр эсвэл самар нэмж (бага зэрэг цавчих эсвэл цавчих нь дээр) хутгаад хутгана.
- Эрдэнэ шишийн савны талыг аваад саванд хийж бэлтгэсэн хольцоор таглана. Бага зэрэг хутгаад үлдсэнийг нь нэмнэ.
- Модыг илгэн цаасны дээд талд байрлуулаад баар болгон үүсгэнэ. Боодолтой ажлын хэсгийг хөргөгчинд хийж 1 цагийн турш хөргөнө.
- Хөлдөөсөн чихэрлэг зүйлийг илгэн цааснаас гаргаж аваад хэсэг болгон хуваана.
Хураангуй сүүгээр жигнээгүй ийм амттан нь ер бусын амттай бөгөөд ер бусын амттай болж, хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.
Ааруул амттан
Бяслагны бяслагнаас хийсэн амттан нь маш амттай, анхилуун, ер бусын агаартай болж хувирдаг.
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 700 гр
- Цөцгий - 200 мл
- Богино боовны жигнэмэг - 150 гр
- Улбар шар - 1 ширхэг.
- Желатин - 40 гр
- Ус - 120 мл
- Элсэн чихэр - 150 гр
- Ваниллин - заавал биш
Ааруул амттан бэлтгэх алхам алхмаар:
- Желатиныг халуун усаар асгаж, бүрэн уусах хүртэл хутгана.
- Гэрийн бяслагийг цөцгий, элсэн чихэртэй хольж, хэрэв хүсвэл ваниллин нэмнэ. Бүгдийг хутгагчаар хутгана. Эсвэл та бэлэн ааруул массыг ашиглаж болно.
- Ааруулын холимог дээр желатин нэмж зөөлөн хутгана.
- Улбар шарыг хальсалж, цагаан зураасыг задалж, арилгана. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Силикон хөгц аваад хольцынхоо нэг хэсгийг хийнэ. Улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг тавиад дахин холимог нэмээд дараа нь жүржийг дахин хийнэ. Холимогоос зарим хэсгийг дахин асгаж, дээр нь жигнэмэгийн хэсгүүдийг хугалж, үлдсэн тосоор нь таглана.
- Элсэн улбар шар өнгийн амттанг 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үүнийг нэг шөнийн турш хөргөх нь дээр.
Хөлдөөсөн ааруулын амттанг мөөгөнцөрөөс жигнэж авалгүйгээр цитрусын гайхалтай үнэр, нарийн амттай болгоно. Үүнийг туршиж үзсэн хүн дуртай байх болно!
Күүки бялуу
Энэхүү хөнгөн жигнэмэггүй амттан нь маш зөөлөн бөгөөд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй.
Орц:
- Күүки - 300-350 гр
- Ямар ч тараг - 200 гр
- Гэрийн бяслаг - 160 гр
- Хураангуй сүү - 2 хоолны халбага
- Какао - 1 халбага
- Сүү - 250 мл
Күүкийн бялууг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Күүкийг сүүгээр бага зэрэг хангаж, тохиромжтой тэгш өнцөгт аяганд хийнэ. Тараг тарааж, сүүнд дэвтээсэн жигнэмэгийг дахин давхарлана.
- Тусдаа саванд зуслангийн бяслаг, өтгөрүүлсэн сүү, какао хольж, дараагийн давхаргыг бялуунд нэмнэ. Ийм байдлаар амттанг бүхэлд нь хэлбэржүүлж, тараг, чанаж болгосон хоолыг ээлжлэн солино. Күүки нь хамгийн сүүлийн давхарга байж болохгүй.
- Бэлэн болсон бялууг хүнсний хальсаар боож хөргөгчинд 1-2 цаг байлгана. Хатуу болсны дараа тарагаар самнаад жигнэмэгийн үйрмэгээр цацна.
Бид жигнэмэггүй жигнэмэгээр хийсэн ийм энгийн амттанг авлаа! Энэ нь маш дур булаам харагддаг бөгөөд хүн бүрт таалагдах болно.
Шоколадтай бялуу
Бялуугүй шоколадтай амттан нь рестораны хоол шиг гоёмсог харагддаг бөгөөд амт нь гайхалтай юм! Үүнийг хоол хийхэд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана.
Орц:
- Күүки - 280 гр
- Цөцгийн тос - 240 гр
- Гашуун шоколад - 340 гр
- Цөцгий 33% - 400 мл
- Какао - цацах зориулалттай
Шоколадтай бялууг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Күүкийг гулсмал зүү ашиглан үйрмэг болгон нунтаглана. Саванд хийнэ, бага зэрэг давс, 180 гр хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Хэрэв та хүсэхгүй байгаа бол давс нэмэхийг алгасаж болно. Сайн хутгаад 22 см хэмжээтэй хуваасан жигд тавагны ёроолд тавь Гөлгөр ёроолтой шилээр дарж хөлдөөгчид 20 минут тавина.
- Ажлын хэсгийг хөргөж байх үед хар шоколадыг тохиромжтой хэлбэрээр хайлуулж, дээр нь цөцгий нэмнэ. Сонголтоор та сүүтэй шоколад авч болно. 60 гр цөцгийн тос хайлуулж, шоколаданд нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгаж, хөгц рүү хоёр дахь давхаргыг нэмнэ. Хөргөгчинд 1-2 цаг байлгана.
- Бэлэн болсон бялууг какаогаар цацна. Мөөгөнцөрөөс амархан гаргахын тулд үс хатаагчаас халуун агаарыг хэвний ирмэг дээр үлээ.
Энэхүү хөнгөн жигнэмэггүй амттан нь үнэхээр гайхалтай юм. Энэ нь баярын ширээнд тохиромжтой, та үүнийг урьдчилан бэлдэж, хөлдөөгчид хийж, дараа нь гаргаж авах боломжтой. Амттан нь үнэхээр сэтгэл хангалуун байдаг тул та 10-12 хүнийг хооллож болно!
Улбар шар өнгийн бялуу
Хэрэв та хамгийн бага орц найрлагатай хялбар хоол хийхийг хүсвэл энэхүү жигнэмэггүй амттаны энгийн жор хэрэгтэй болно.
Орц:
- Улбар шар шүүс - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 5 хоолны халбага
- Цардуул - 1 халбага
- Сүү - 500 мл
- Семаль - 4 хоолны халбага
- Ванилин - уут
- Цөцгийн тос - зүсмэл
- Какао - 1 халбага
Улбар шар өнгийн бялууг алхам алхамаар хэрхэн яаж бэлтгэх вэ:
- Улбар шар шүүсийг саванд хийнэ. Үүн дээр цардуул, элсэн чихэр нэмээд савыг дунд зэргийн халуунд илгээнэ үү. Холимогийг хангалттай зузаан болтол нь чанаж болгоно.
- Массыг хөгц рүү хийнэ, буржгар хэлбэрийг сонгох нь дээр - ингэснээр бялуу илүү үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Хэдэн цагийн турш хөргөгчинд эсвэл хагас цагийн турш хөлдөөгчинд хийнэ.
- Саванд semolina -ийг ижил хэмжээний элсэн чихэртэй хольж, эсвэл чихэрлэг зүйлд тийм ч дуртай биш бол арай бага хэмжээгээр холино. Семолина будаа чанаж идээрэй. Бараг бэлэн болсны дараа нэг пакет ваниллин, нэг ширхэг цөцгийн тос нэмнэ. Тагийг нь таглаад хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.
- Үр тарианы будааны талыг жүржийн хальс бүхий хөгц рүү юүлээд хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид буцааж илгээнэ. Нөгөө талдаа какао нэмээд сайтар холино. Энэ нь гурав дахь давхарга болно.
- Бялууг бүхэлд нь хөргөгчинд 2 цаг орчим байлгана.
Энэхүү гар хийцийн амттан нь жигнэмэггүй, улбар шар өнгөтэй, маш үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд амт нь нарийн бөгөөд маш тааламжтай байдаг.
Жимсний вазелин
Амттаныг жигнэхгүйгээр 5 минутын дотор бэлтгэдэг. Жимсний гурван давхар вазелин нь зуны улиралд маш хөнгөн бөгөөд амттай байдаг!
Орц:
- Гүзээлзгэнэ - 80 гр (эхний давхаргын хувьд)
- Нэрс - 80 гр (эхний давхаргад)
- Киви - 80 гр (эхний давхаргын хувьд)
- Манго - 80 гр (эхний давхаргын хувьд)
- Элсэн чихэр - 30 гр (эхний давхаргад)
- Лаазалсан Лонган - 80 гр (эхний давхаргын хувьд)
- Лонган сироп - 200 мл (эхний давхаргын хувьд)
- Ус - 300 мл (эхний давхаргын хувьд)
- Агар -агар - 5 гр (эхний давхаргын хувьд)
- Кокосын сүү - 250 мл (хоёр дахь давхаргын хувьд)
- Элсэн чихэр - 60 гр (хоёр дахь давхаргын хувьд)
- Давс - нэг чимх (хоёр дахь давхаргын хувьд)
- Агар -агар - 2 гр (хоёр дахь давхаргын хувьд)
- Манго шүүс - 250 мл (гурав дахь давхаргын хувьд)
- Агар -агар - 2 гр (гурав дахь давхаргын хувьд)
Жимсний вазелиныг алхам алхамаар яаж хийх вэ:
- Жимс, жимсийг урьдчилан хэсэг болгон хайчилж ав.
- Лонган сироп, ус, элсэн чихэр зэргийг саванд хийнэ. Агар агар нэмээд сайтар холино. Холимог буцалгаад 1-2 минут буцалгана. Агарыг доод хэсэгт наалдахгүйн тулд байнга хутгана.
- Наалдамхай хольцыг хөгцний ёроолд асгаж, тэр даруй жимс, жимсгэнэ нэмнэ. Желли бялууг хамгийн үзэсгэлэнтэй харагдуулахын тулд тэдгээрийг жигд, өнгөний дагуу тараана. Гарч буй бөмбөлгүүд шүдний оо ашиглан тэсэрч болно.
- Хоёр дахь давхаргын хувьд кокосын сүүг саванд хийнэ, бага зэрэг давс, элсэн чихэр, агар нэмнэ. Буцал, сайн хутгана. Хоёр дахь давхаргыг хөгц рүү зөөлөн хийнэ - та үүнийг шанага, хусуураар хийж болно.
- Гурав дахь давхаргын хувьд манго шүүсийг саванд хийнэ, агар агар нэмнэ. Өмнөхтэй адил аргаар хоол хийх. Мөөгөнцөрийг дүүргэ.
- Бэлэн вазелиныг 40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ, ингэснээр бүх зүйл бүрэн хатуурна.
- Амттаныг хөргөсний дараа түүнийг хэвнээс нь зөөлөн арилгана. Үүнийг хутгаар эсвэл хуруугаараа хийж, вазелины ирмэг дээр шүдний оо байрлуулж болно - энэ нь агаарыг хөгц рүү оруулах бөгөөд вазелиныг амархан арилгаж, эргүүлж болно.
Энд бид жигнэмэггүй жимс бүхий ийм амттанг авч байна, энэ нь зун шиг харагдаж, сэргэж, халуунд хайлдаггүй! Хамгийн гол нь маш хурдан бэлтгэгддэг! Үүнийг хийж, бүх хамаатан садандаа хандаарай - тэд үүнийг үнэлэх нь дамжиггүй.
Самартай бялуу
Гэртээ жигнэхгүйгээр амттан хийх хамгийн сүүлийн жор бол 15 минутын дотор хийж болох баялаг амттай огноо, самартай амттай бялуу юм.
Орц:
- Огноо - 400 гр
- Хушга - 2 хоолны халбага
- Какао нунтаг - 5 хоолны халбага
- Зөгийн бал - 2 хоолны халбага
- Цөцгийн тос - 40 гр
- Коньяк - 2 халбага
Самартай бялууг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Огноог буцалж буй усаар 10-15 минут асгаж зөөлөн болгоод хутгагч саванд хийнэ. Хушга болон 2 халбага нэмнэ. какао ба бренди. Хэрэв та согтууруулах ундаагүй бялуу авахыг хүсч байвал эсвэл хүүхдүүд идвэл коньякийг усаар сольж болно. Бүгдийг нунтаглана. Гоймоныг хэвэнд хийж хөргөгчинд хийнэ.
- Холимог хөлдөх үед царцдасыг бэлтгэ. 3 хоолны халбагыг саванд хийнэ. какао, дээрээс нь хайлсан цөцгийн тос хийнэ. Хутгаж, зөгийн бал нэмнэ.
- Хөлдөөсөн хушга-огнооны хоосон дээр хольцыг тараана. Хөргөгчинд нэг цагийн турш үлдээгээрэй.
- Бэлэн болсон амттанг хэсэг хэсгээр нь жигнэхгүйгээр яаран хайчилж аваарай! Хэрэв та чихэрлэг зүйл хүсч байвал цай уухад тохиромжтой.
