Омлет нь дангаараа амттай боловч бүх төрлийн дүүргэгчээр хийвэл илүү амттай болно! Өдрийн турш түргэн, чин сэтгэлээсээ өглөөний цай эсвэл зууш хийх гайхалтай санаа бол бууцай, сүүнд хайруулын тавган дээр хийсэн омлет юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Өглөөний цай бол чухал хоол юм. Энэ нь өдрийн эхний хагаст бие махбодид хүч чадал, энерги өгдөг бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцооны ажлыг эхлүүлдэг. Ихэвчлэн өглөө бид будаа иддэг, тийм ч эрүүл биш сэндвич, шарсан өндөг. Эдгээр нь үргэлж сэтгэл хангалуун, амттай байдаг түргэн хоолны хоол юм. Гэсэн хэдий ч ийм стандарт өглөөний цай олон хүмүүст уйтгартай болсон. Гэхдээ тэдгээрийг төрөлжүүлэх нь маш хялбар байдаг. Өнөөдөр бид бууцай, сүүг сонгодог омлет дээр нэмэх болно. Та бүхэл бүтэн гэр бүлд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй амттай, эрүүл өглөөний цай авах болно.
Өндөгний ашиг тус эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Тэд тэжээллэг, илчлэг багатай, уураг, эрүүл өөх тосоор баялаг, селени, В витамин агуулдаг. Гэхдээ бууцай нь дэмий хоосон ч гэсэн тийм ч алдартай биш юм. Энэ нь биед амархан шингэдэг бөгөөд маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Энэ нь ургамлын гаралтай уураг, эслэг, A, D, C, P, K витамин, кальци, төмөр, иод, фолийн хүчил, хлорофилл агуулсан эх үүсвэр юм. Тогтмол хэрэглээ нь стресстэй тэмцэж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ өвс нь илчлэг багатай тул жингээ хасаж буй хүмүүст тохиромжтой. Бууцай, өндөгтэй хослуулан - витамин, эрдэс бодисоор баялаг өглөөний цай.
Мөн semolina, улаан лооль, бяслаг, ургамлаар бүрхэгдсэн омлет хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 159 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Бууцай - 1 баглаа
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Сүү - 4 хоолны халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Өндөг - 2 ширхэг.
Бууцай, сүүтэй омлетыг хайруулын тавган дээр алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Хоёр өндөгний агуулгыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
2. Өндөгийг давс, хар перцээр амтлаарай. Хэрэв та хүсвэл ямар ч амтлагч, халуун ногоо нэмж болно.
3. Өндөгийг жигд, жигд болтол хутгахын тулд хумсны эсвэл сэрээ ашиглан хутгана. Холигчийн дараа хольц нь илүү сэвсгэр, нэгэн төрлийн болно.
4. Дараа нь сүүг аяганд хийнэ, хумсны тусламжтайгаар дахин хутгана.
5. Бууцай навчийг нуруунаас хайчилж, угааж, цаасан алчуураар хатааж, хэмжээнээс нь хамааран 2-3 хэсэг болгон хуваана. Бууцайг цөцгийн тосоор бага зэрэг урьдчилан харлуулж болно.
6. Бууцай навчийг өндөгний масс руу шилжүүлж хутгана. Бага зэрэг үрж жижиглэсэн бяслаг, амтлагчийг амт болгон нэмж болно - жишээлбэл, лаврын, орегано, франц эсвэл провансаль ургамлын холимог.
7. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Зуухыг дунд зэргийн халуунд халааж, өндөгний массыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Өндөг өтгөрөх хүртэл 3-5 минутын турш хуурна. Бэлэн бууцай, хайруулын тавган дээр шарсан сүүгээр хийсэн бэлэн омлетыг хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил. Та үүнийг хайруулын тавган дээрээс шууд идэж болно, учир нь Энэ нь хоолыг удаан хугацаанд дулаан байлгадаг.
Бууцайгаар омлет хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
