Уурын омлет дуртай боловч уурын зуухгүй байна уу? Асуудалгүй! Үүнийг уураар жигнэх боломжтой бөгөөд ердийн зууханд хийж болно. Энэ бол олон гэрийн эзэгтэй нарын хэрэглэдэг эмээгийн батлагдсан арга юм. Өндөгийг уурын prunes ашиглан жигнэх нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзээрэй!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Уурын омлет бол хоолны дэглэм, хүүхдийн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөдөг хоол юм. Энэ нь нэг настай хүүхдүүдийн цэсэнд, ходоод гэдэсний шархлаа, нойр булчирхайн үрэвсэл, гастрит бүхий ходоод гэдэсний архаг өвчтэй хүмүүст зориулагдсан болно. Үнэндээ уурын омлетанд өндөгний бүх ашигтай шинж чанарууд хадгалагддаг бөгөөд эдгээр нь A, D, E витаминууд, В бүлэг, лизин, аргинин, лютеин, аспартик, фолийн хүчил юм. Үүнээс гадна уурын бүтээгдэхүүн нь хорт бодис, хорт хавдар үүсгэгч бодис, калори, холестерол агуулаагүй болно. Үүний ачаар хоол хүнс нь таргалалт, зүрх судасны тогтолцооны өвчтэй хүмүүст тохиромжтой.
Та омлетыг өөрөө чанаж эсвэл ямар ч бүтээгдэхүүнээр нэмж болно. Жишээлбэл, бяслагны чипс, хулууны нухаш, самар, үзэм болон бусад орц найрлага тавих нь маш амттай байдаг. Энэхүү жороор би омлетыг өвөл, намрын улиралд чухал ач холбогдолтой дархлааны системийг төгс бэхжүүлдэг prunes -ээр нэмсэн. Та буцалсан ус, сүү эсвэл цөцгий дээр омлет хийж болно. Эхний сонголт нь сүүний уураг үл тэвчих өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Хэрэв та уургийн хатуу хоолны дэглэм баримталдаг бол омлетыг зөвхөн уураг, усаар хооллоорой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 48 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Цөцгий - 2 хоолны халбага
- Prunes - 4-5 жимс
- Давс - нэг чимх
Уураар хатаасан омлет
1. Өндөгийг цэвэр, хуурай саванд хийж бага зэрэг давс нэмнэ.
2. Цагаан ба шар хоёрыг нэгэн төрлийн масс болгох хүртэл өндөгийг хумсны тусламжтайгаар цохино.
3. Өндөгний холимог руу цөцгий хийнэ. Хэрэв танд байхгүй бол өглөөний цайгаа уухын тулд ундны ус эсвэл майонез нэмж болно. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жигд тараахын тулд хутгана.
4. Prunes угааж, цаасан алчуураар арчиж, зүсмэл болгон хуваана.
5. Тайрсан хэсгийг өндөгний массад нэмээд хутгана.
6. Холимог омлет хийх жижиг аяганд хийнэ. Энэ аягыг төмрийн шигшүүрт хийж, усаар дүүргэсэн саванд хийнэ. Гэхдээ усыг шигшүүрийн ёроолд хүрэхгүй байхаар цутгах ёстой. Энэ нь ус, шигшүүрийн хооронд бага зэрэг зай байх ёстой бөгөөд үүнд уур цуглуулдаг.
7. Ийм бүтцийг зуух дээр байрлуулж, хүчтэй галыг асаана. Ус хүчтэй буцалгаж, буцалгах үед уурыг бий болгохын тулд шигшүүрийг таглаатай таглаад хоол хийх болно.
8. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, 10-12 минутын турш уураар жигнэнэ.
9. Омлетыг хөгцнөөс нь салгасны дараа дахиад хэдэн ширхэг prunes хайчилж таваг дээр цацна. Хоол хийснийхээ дараа шууд бүлээн хэлбэрээр үйлчил.
Уур тараг омлет хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
