Хонины махыг хүнсний ногооны саванд хийж идээрэй, гэр бүлийн үдийн хоол, гала оройн хоолны үеэр хэн ч халуун ногоотой амтыг үл тоомсорлохгүй. Амттай, анхилуун, гоёмсог тавагны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хүнсний ногоотой саванд хийсэн зууханд хийсэн хурга нь шүүслэг ногоотой маш амттай махан хоол юм. Хоолны гоо үзэсгэлэн нь өөр өөр хоол авч байгаагаасаа хамаарч олон янзаар чанаж болдогт оршино. Жишээлбэл, мах, хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр урьдчилан шарж, дараа нь зууханд саванд хийж буцалгаж болно. Эсвэл тэр даруй бүх бүтээгдэхүүнийг саванд хийж шарагч руу илгээнэ. Өнөөдөр би хаш, төмс, сонгино, улаан лооль бүхий саванд хурга хийж, төмс, цэнхэр махыг хайруулын тавган дээр урьдчилан шарж иддэг. Сав бүрийг хуваасан тул гэр бүлийн гишүүн бүрийн амтаас хамааран өөр өөр хоол хийж болно. Шарсан, амттай хоолонд дуртай хүмүүсийн хувьд махыг урьдчилан шарсан байх ёстой. Илүү хоолны дэглэмтэй хоолыг илүүд үздэг хүмүүст нэн даруй саванд хүнсний ногоо тавь. Та мөн хоолонд хамгийн их дуртай хүнсний ногоог оруулахгүй, сольж эсвэл нэмж болно. Тиймээс, нэг хоол хийхдээ гэр бүлийн гишүүн бүрийн амтыг өөрчилж болно. Үүнээс гадна, энэ хоол нь баярын үеэр төгс төгөлдөр юм. Нэгдүгээрт, энэ нь гэрийн эзэгтэйн анхаарал шаарддаггүй. Хоёрдугаарт, үүнийг урьдчилан бэлтгэж, дараа нь зөвхөн зууханд дулаацуулж болно. Хамгийн гол нь савны тоо нь идсэн хүний тоотой тохирч байгаа явдал юм.
- Та хургыг шавар эсвэл керамик саванд хийж болно. Шаварыг хүйтэн усанд 10-аас 10 минутын турш урьдчилан дэвтээнэ, дараа нь таваг шүүслэг болно.
- Савыг таглаатай таглаад байхгүй бол зуурсан гурил эсвэл тугалган цаасаар хаа.
- Хэрэв та саванд майонез эсвэл цөцгий нэмбэл хурга илүү амттай болно.
- Хүссэн хүмүүс халуун ногоо нэмнэ.
- Байгаа хүнсний ногоог шинэхэн, хатаасан эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр аваарай.
- Өвлийн улиралд шинэ улаан лоолийг улаан лоолийн оо эсвэл соусаар сольж болно.
Мөн хайруулын тавган дээр хурганы хавирганы жорыг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 325 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Хурга - 500 гр
- Төмс - 1 ширхэг.
- Хаш - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 3 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 3 ширхэг.
- Халуун чинжүү - 0, 5 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Амтлах амтлагч болон халуун ногоо
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Хүнсний ногоо бүхий саванд хурга хийх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Махыг усны цоргоны дор зайлж, илүүдэл өөх тос, хальсыг хайчилж ав. Хонины махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж махаа нэмнэ.
3. Хургыг хагас чанаж болгосон хүртэл хуурч, алтан хүрэн болтол нь үе үе хутгана.
4. Хашийг угааж, ишийг нь тасдаж, цаасан алчуураар арчиж, шоо болгон хуваана.
5. Тусдаа хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, шарсан мах хийж, үе үе хутгана.
6. Төмс, сонгино хальсалж, угааж, хайчилж ав: төмс - шоо, сонгино - тууз болгон хуваана. Төмсийг нухсан төмс болгон хувиргахгүйн тулд төмсийг хэт жижиг хэрчиж болохгүй.
7. Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр сонгино, төмсийг хуурна.
8. Сармисыг хальсалж, хэрчинэ.
9. Халуун чинжүүгээ угааж, хатаагаад үрийг нь аваад нилээд цавчих.
10. Улаан лоолийг угааж 5 мм -ийн цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав.
11. Бэлтгэсэн орцуудыг саванд хийж давхарлан тавина. Доод талд шарсан хурга тавь.
12. Саванд шарсан хаш нэмнэ.
13. Дараа нь төмс, сонгино тавь.
14. Бүгдийг давс, хар перецээр амталж, халуун чинжүүтэй сармис нэмж, улаан лооль нэмнэ. 50 мл буцалсан ундны ус хийнэ, тагийг нь тагла. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, хургыг ногооны саванд хийж 40 минутын турш жигнэх.
Мөн саванд хүнсний ногоогоор хурга хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
