Шөлтэй кускус хийх алхам алхмаар жор, ялангуяа хажуугийн таваг бэлтгэх. Видео жор.
Шөлтэй кускус бол өлсгөлөнгөө хурдан хангаж, биеийг эрүүл уураг, витамин, эрдэс бодисоор дүүргэх боломжийг олгодог амттай хоол юм. Энэ нь зөвхөн тэжээллэг чанараараа төдийгүй илчлэг багатай тул өдөр тутмын цэс, хоолны дэглэмд ашиглаж болно.
Кускус маш хурдан чанаж, үйрмэг, маш амттай болж хувирдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг буцалгах шаардлагагүй, буцалсан усаар уураар жигнэнэ. Энэ бол олон талын хачир тул хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мах, загастай хослуулж болно.
Манай жор нь бэлэн лаазалсан махыг ашиглан шөлтэй кускусыг амттай, энгийн байдлаар хоол хийх боломжийг танд олгоно. Хоол хийхэд ердөө 15 минут л хангалттай. Шөл нь шувууны мах, үхрийн мах, туулай, гахайн мах агуулсан байж болно. Бэлэн хоолны өөх тос, тэжээллэг чанар нь энэ бүтээгдэхүүний сонголтоос хамаарна.
Алхам алхамаар хийсэн үйл явцын зураг бүхий шөлтэй кускус хийх жортой танилцахыг санал болгож байна.
Мөн кускусыг 5 минутын дотор хэрхэн буцалгахыг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 120 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Кускус - 100 гр
- Шөл - 100 гр
- Ус - 150 мл
- Улаан лооль - 2 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 40 гр
Шаттай кускусыг алхам алхамаар хоол хийх
1. Бухалсан махтай кускус хийхээс өмнө хүнсний ногоог хуурч хийдэг. Сонгино хальсалж, шоо болгон хуваана. Лууванг хальсалж тууз болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр 20 гр цөцгийн тос халааж, хүнсний ногоог 7 минут орчим хуурна.
2. Улаан лоолийг угааж, цавчих. Тэднийг хутгаар хайчилж эсвэл жижиглэж болно. Хайруулын тавган дээр нэмнэ.
3. Бэлтгэсэн махны лаазыг нээж, махны хэсгүүдийг жижиг хэсгүүдэд задлаарай. Бид хүнсний ногоо руу илгээгээд холино.
4. Бүх найрлага нь бие биенийхээ амт, үнэрээр ханасан байхын тулд бага дулаанаар 5-7 минут хуурна.
5. Усыг буцалгаад буцалгана. Кускусыг тогоонд хийнэ. Шөлтэй кускус хийх бидний жор дагуу 20 гр цөцгийн тос нэмж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Тагийг нь таглаад 5 минут байлгана. Процедурын явцад хутгах шаардлагагүй. Бүх ус үр тариа руу шингэх болно.
6. Энэ хугацааны дараа чанасан махтай хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр кускус руу хийж сайтар холино. Үр тариа нь мах, ногооны амт, үнэрийг шингээж авахын тулд тавгийг исгэж байгаарай.
7. Шөлтэй амттай кускус бэлэн боллоо! Бид даршилсан ногоо эсвэл шинэхэн ногооны хамт таваг өгдөг.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Махтай хийсэн кускус
