Кускус хэрхэн хоол хийх талаар алхам алхмаар жор: үр тариа бэлтгэх найрлага, технологи. Видео жор.
Кускус бол жижиг улаан буудайн үр тариа юм. Хэдийгээр одоогоор бусад үр тарианаас хийсэн үр тариа хааяа ийм нэрээр нэрлэгддэг. Заримдаа энэ бүтээгдэхүүнийг гоймон гэж нэрлэдэг. Уламжлалт кускусыг маш эрүүл бүтээгдэхүүн гэж үздэг биеийн бараг бүх системд эерэг нөлөө үзүүлдэг - дархлаа, хоол боловсруулах, мэдрэл, нөхөн үржихүйн, зүрх гэх мэт. Энэ бүтээгдэхүүн нь илүүдэл жинтэй тэмцэхээр шийдсэн хүмүүст ашигтай байх болно. Гэсэн хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар кускус хэрхэн хоол хийхийг мэддэггүй.
Дэлгүүрт байгаа үр тариа сонгохдоо үр тарианы хэмжээг анхаарч үзээрэй. Хэр их кускус хийх нь үүнээс хамаарна. Жижиг хэмжээтэй байх тусам хурдан хоол хийх болно. Мөн найрлагад анхаарлаа хандуулаарай, үүнд зөвхөн хоёр орц байх ёстой - үр тариа өөрөө ба ус. Энэхүү үр тарианы хамгийн сайн эх үүсвэр бол хатуу буудай юм. Үр тариа нь ихэвчлэн ижил хэмжээтэй байдаг бөгөөд хольц нь гадны хольц агуулаагүй байх ёстой. Сав баглаа боодол нь агаар нэвтрэхгүй байх ёстой бөгөөд энэ нь үнэрийн цэвэр байдал, хадгалах явцад чийгшлийн оновчтой түвшинг хангадаг. Түүнчлэн үйлдвэрлэгч заримдаа кускусыг хэрхэн зөв хоол хийх аргыг тайлбарладаг.
Кускусын амт нь тийм ч тод биш байдаг тул энэ үр тариаг мах, загас, сүү, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс эсвэл самартай бараг ямар ч нэмэлт бодисоор хослуулах боломжийг олгодог. Олон тогооч гаа, маржорам, ганга, лаврын, ганга, орегано гэх мэт амтыг нэмэхийг баяртай хүлээж авдаг.
Энэхүү жороор кускусыг 5 минутын дотор хэрхэн яаж хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй бичсэн болно.
Хэрхэн чанасан кускус хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 112 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Кускус - 100 гр
- Ус - 100 мл
- Давс - 0.5 халбага
- Оливийн тос - 1 халбага
Кускусыг 5 минутын дотор алхам алхамаар хоол хийх
1. Хажуугийн хоолонд кускус хийхээс өмнө үр тариа бэлтгэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд хуурай бүтээгдэхүүнийг тосоор дүүргэж, давсаар амтлаарай. Чидун жимсний тосыг санамсаргүй байдлаар сонгосонгүй Энэ нь бусад төрлийн ургамлын гаралтай өөх тосноос илүү ашигтай бөгөөд биед илүү хялбар байдаг.
2. Үр тариа бүрийн гадаргууг тосоор бүрхэхийн тулд хуруугаараа сайтар үрээрэй. Энэхүү заль мэх нь бэлэн болсон хоолыг үйрмэг болгоно. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг 10-15 минутын турш үлдээж болно.
3. Үүний дараа үр тариа буцалсан усаар дүүргэж, бага зэрэг холино. Хэрхэн couscous хоол хийх эзлэх хувь 1 -ээс 1 байна.
4. Үр тариа сайн ууранд жигнэхийн тулд савыг тохиромжтой диаметртэй тагаар таглаж эсвэл дээр нь тугалган цаасаар боож өгнө. Та мөн үйл явцыг хурдасгахын тулд цайны алчуураар боож болно.
5. 5 минутын дараа савыг онгойлгоод хүчтэй биш боловч тааламжтай үнэртэй сайн үйрмэг будаа аваарай.
6. Эрүүл, амттай кускус бэлэн боллоо! Энэ нь ихэвчлэн хэсэг хэсгээр үйлчилдэг. Хамгийн хялбар сонголт бол нимбэгний шүүсээр амтлах, шинэхэн гаагаар чимэглэх явдал юм.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Кускус хоол хийх нууц
2. Кускус хэрхэн хоол хийх талаар
