Инжир, бяслаг бүхий шинэхэн чанасан гоймон - хайлсан бяслаг, чанасан гоймонтой шинэхэн жимсний эв найртай хослол. Бид тэдгээрийг хэрхэн яаж хоол хийхийг алхам алхмаар зурагтай хамт сурах болно. Видео жор.
Өвөл нь улирлын чанартай бүх төрлийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Өнөөдөр би түүний хамгийн сайхан бэлэг болох инжирээр хоол хийхийг санал болгож байна. Энэ бол инжир, инжир, дарс эсвэл Смирна жимс гэсэн хэд хэдэн нэртэй амттай, үзэсгэлэнтэй бүтээгдэхүүн юм … Энэ нь амттан болон давстай хоолонд тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм. Тэр гайхалтай, нэгэн зэрэг дунд зэргийн чихэрлэг, нарийхан, шинэхэн амттай. Мэдээжийн хэрэг, бид үүнийг боловсорч гүйцээгүй, дулаахан орнуудынх шиг амттай биш зардаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр жимс нь хоол хийхэд тохиромжтой. Тиймээс би хурдан, хялбар жор хийхийг санал болгож байна - инжир, бяслаг бүхий гоймон.
Санал болгож буй хоол нь маш амттай төдийгүй эрүүл чийрэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Инжир жимсэнд маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис, төмөр, эслэг, фосфор, уураг, элсэн чихэр агуулагддаг тул … Калийн агууламжаараа самарны дараа хоёрдугаарт ордог боловч ердөө 1, 3% -ийн өөх тос агуулдаг. Эмч нар инжирийг диафоретик, халууралт, үрэвслийн эсрэг эм болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тиймээс, энэ хоолыг бэлтгэхдээ та бие махбодоо ханахаас гадна эдгээх витамины нөөцийг нөхөх болно.
Сицилийн шарсан хаш гоймоныг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 295 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Гоймон - 75 гр
- Оливийн тос - шарсан мах
- Бяслаг - 20 гр
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Инжир - 2-4 ширхэг. жимсний хэмжээнээс хамаарна
Инжир, бяслаг бүхий гоймоныг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Ундны усыг саванд хийнэ, давс, давсаар амтлаарай. Гоймоныг ямар ч хэмжээтэй байж болох буцалж буй усанд дүрнэ: спираль, хоолой, эрвээхэй, хясаа гэх мэт.
2. Гоймон зууралдахгүйн тулд хутгаад зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Хоол хийх хугацааг үйлдвэрлэгчийн сав баглаа боодол дээр заасан болно. Бэлэн болсон гоймоныг шигшүүр дээр хийж, шилэн аяганд хийнэ.
3. Инжирийг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Гэзэг сүүлийг хайчилж, жимсийг дунд зэргийн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Жор хийхийн тулд шинэхэн, боловсорсон жимс, чихэрлэг, шүүслэгийг сонгоорой. Инжир нь маш эмзэг, зөөлөн тул удаан хадгалах боломжгүй. Шинэ инжир нь жигд, хар толбогүй, үнэр нь эмзэг, бага зэрэг чихэрлэг байх ёстой.
4. Бяслаг том ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ.
5. Хайруулын тавган дээр оливын тос асгаад халаана. Дулааныг дунд хүртэл бууруулж инжир нэмнэ. Цайвар алтан хүрэн хүртэл шаантагыг бүх талаас нь хуурна.
6. Буцалсан гоймоныг хайруулын тавган дээр инжирээр илгээнэ үү.
7. Дараа нь бяслагны үртэсийн 2/3 хэсгийг нэмнэ.
8. Бяслагийг бүхэлд нь тарааж, хайлуулж, уян хатан болгож, бүх гоймоныг боож өгөхийн тулд галыг унтрааж, хурдан хутгана.
9. Инжир, бяслагтай гоймоныг таваг дээр тавь.
10. Инжирийн гоймон дээр үлдсэн бяслагыг цацаж, даруй үйлчилнэ. Ирээдүйд ашиглахын тулд гоймон хийх нь заншил биш юм.
Мөн гоймон, бяслаг хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
