Хэрэв зочид гэнэтхэн тантай уулзахаар шийдсэн бөгөөд чамин салат бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүн байхгүй бол миний жорыг ашиглаарай. Мах, хүнсний ногоог зууханд жигнэх. Сэтгэлтэй, амттай, хурдан, энгийн …
Жорны агуулга:
- Хэрэгтэй зөвлөмжүүд
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хүнсний ногооны хамт шатаасан мах нь олон гэр бүлийн дуртай хоол юм. Энэ нь хурдан чанаж, бүр илүү хурдан тавагнаас алга болно. Хүнсний ногооны хамт энэ нь зууханд чанаж болгосон тул олон ашигтай бодис агуулсан хамгийн тохиромжтой хоол юм.
Та өөрийн үзэмжээр хоолонд зориулж ямар ч мах хэрэглэж болно. Хэрэв та илүү өөх тостой хоолонд дуртай бол гахайн мах, хурганы махыг сонгож, туранхай хоолыг илүүд үзээрэй - тугал эсвэл тахианы мах худалдаж аваарай. Хоолыг халуунд халааж, хайруулын тавган дээрээс шууд ширээн дээр хүргэхийн тулд тодорхой төрлийн мах бэлтгэх хугацааг зөв тооцоолох нь чухал юм. Жишээлбэл, хурга, үхрийн махыг хоол хийхэд хамгийн урт хугацаа шаардагдах бөгөөд ойролцоогоор 1, 5 цаг, гахайн мах, тугалын маханд нэг цаг хангалттай, тахиа 40 минутын дараа бэлэн болно.
Энэхүү хоол хийх технологи нь маш энгийн. Бүх бүтээгдэхүүнийг хайчилж, жигд хуудсан дээр тавиад зууханд шарахаар илгээнэ. Боломжтой бол махыг дуртай соусандаа урьдчилан маринад хийж болно. Гэхдээ энэ сонголтгүй байсан ч хоол нь маш амттай болж хувирах болно.
Махыг зууханд хүнсний ногоогоор хоол хийх ашигтай зөвлөмжүүд:
- Залуу амьтны мах илүү шүүслэг, илүү амттай байдаг. Энэ нь цайвар ягаан өнгө, жижиг цагаан судлуудаар хуучнаасаа ялгаатай.
- Хэрэв та хөгшин амьтны махтай тааралдвал 24 цагийн турш маринад байлгаснаар илүү шүүслэг болно.
- Махыг шүүслэг болгох өөр нэг арга бол гичээр самнах явдал юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 124 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг
Орц:
- Мах (ямар ч) - 1 кг
- Төмс - 6 ширхэг.
- Лууван - 2 ширхэг.
- Сармис - 1 толгой
- Prunes - 100 гр
- Давс - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Хатаасан лаврын - 1 халбага
- Дарсны цуу - 3 хоолны халбага
Махыг зууханд хүнсний ногоотой хамт хоол хийх:
1. Сонгосон махыг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар арчина. Хэрэв хальс, илүүдэл өөх байгаа бол тэдгээрийг таслах хэрэгтэй. Хэрэв та хүсвэл илүүдэл илчлэгээс айхгүй бол өөх тосыг үлдээж болно.
2. Төмс, лууваныг хальсалж зайлна. Хүнсний ногоог хайчилж ав: төмсийг хэмжээнээс нь хамааран 6-8 ширхэг, лууваныг 1х4 см хэмжээтэй хэрчинэ. Сармисыг хальсалж, зайлж, хатаасан чавга угааж, хатаана. Хэрэв хатаасан чавгад үр байгаа бол тэдгээрийг арилгана. Хэрэв жимс хэт хуурай байвал 15 минутын турш халуун усанд урьдчилан дэвтээнэ.
3. Жигнэх таваг ав. Энэ нь шилэн эсвэл керамик хэв эсвэл ердийн жигд хуудас байж болно. Та тэдгээрийг тослох шаардлагагүй, гэхдээ тэр даруй лууван, төмс, сармис, prunes хийнэ.
4. Махны хэсгүүдийг хүнсний ногооны дээр тавь. Хоолыг давс, газрын чинжүүгээр амтлаад хатаасан лаврын болон дарсны цуу цацна. Хэрэв та хүсвэл бүтээгдэхүүнийг бусад амтлагч, ургамлаар амтлах боломжтой.
5. Маягтыг хүнсний тугалган цаас эсвэл таглаатай таглаад 180 градус хүртэл халаасан зууханд 1, 5 цагийн турш илгээнэ. Халуун хэлбэрээр үйлчил. Энэхүү хоол нь ням гарагийн гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл хундага хуурай дарстай баярын оройн хоолонд тохиромжтой.
Мөн махыг зууханд хүнсний ногоогоор хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
