Халуун ногоотой соустай зууханд хийсэн хоёр шатаасан гахайн өвдөгний амттай, чин сэтгэлийн оройн хоол. Хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Гахайн бариул, эсвэл үүнийг гуя гэж нэрлэдэг (гахайн хөлний өвдөгний үений хажуугийн хэсэг) нь ихэнх хүмүүст таалагддаг бөгөөд энэ нь тийм ч сонин биш юм. Энэхүү зөөлөн, шүүслэг махыг дэлхийн олон хоолонд хэрэглэдэг. Жишээлбэл, Германы Швайн Хаксе, Эйсбейн, Чехийн Вепрево колено, Англи гахайн зангилаа. Ихэнх тохиолдолд арын гахайн махыг хоол хийхэд ашигладаг энэ нь илүү махлаг юм. Хэдийгээр урд хөл дээр хангалттай мах байгаа боловч тэдгээр нь илүү нарийхан байдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Шөл, вазелинтай мах, хоёр дахь хоол хийхэд бугуйгаа ашиглаарай. Өнөөдөр бид зууханд хэрхэн амттай жигнэх талаар ярилцах болно. Бэлэн хэлбэрээр энэ нь чанасан гахайн мах шиг амттай боловч илүү зөөлөн бөгөөд шүүслэг болно. Гахайн хөлний чанасан хэсэг нь хоёр насанд хүрэгчдэд зориулсан оройн хоол эсвэл үдийн хоолонд тохиромжтой. Эхлээд харахад энэ нь маш их юм шиг санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ арьс, өөх, ясны тэтгэмж олгох шаардлагатай байна. Амьтны гулуузны энэ стандарт хэсэг нь түүхий хэлбэрээр 1.2 кг орчим жинтэй байдаг.
Та үүнийг янз бүрийн аргаар жигнэх боломжтой. Жишээлбэл, эхлээд буцалгаад дараа нь зууханд илгээнэ үү. Гэхдээ та жигнэх процессыг нэн даруй эхлүүлж болно. Өнөөдөр бид үүнийг хоол хийхгүйгээр хоол хийх болно, гэхдээ эхлээд халуун ногоотой халуун ногоотой соусаар маринад хийнэ. Ийм бариул нь илүү бүдүүлэг, амттай, анхилуун үнэртэй байх болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 310 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - даршилахад 1.5 цаг, жигнэхэд 1-1.5 цаг
Орц:
- Гахайн махны хутга - 1 ширхэг. (энэ жор нь 2 жижиг хэсгийг ашигладаг)
- Сармис - 3 хумс
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Аливаа амтлагч, амтлагчийг амсах болно
- Шар буурцаг сумс - 4 хоолны халбага
- Гич - 1 халбага
- Майонез - 2 хоолны халбага
- Нимбэг - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
Гахайн өвдөгийг халуун ногоотой соусаар алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Жижиг саванд соусын бүх ургамал, амтлагчийг холино. Нимбэгний шүүсийг шахаж аваарай, гэхдээ та мөн хальсыг нь үрж болно.
2. Нилээд жижиглэсэн эсвэл дарагдсан сармис нэмнэ. Сайн холино.
3. Бариулыг угааж, цаасан алчуураар арчина. Хэрэв хар шаргал өнгөтэй байвал түүнийг төмрийн хөвөнгөөр хусаарай. Дараа нь бариулыг соусаар бүрээд өрөөний температурт 1 цаг байлгана. Гэхдээ та үүнийг шөнөжингөө тэсвэрлэж, хөргөгчинд илгээж, наалдсан хальсаар хучих хэрэгтэй.
4. Энэ хугацааны дараа ханцуйндаа хийж, хоёр талд нь бэхлэнэ. Жигд хуудсан дээр тавиад 180 градус хүртэл халаасан зууханд 1.5 цагийн турш тавина. Хэрэв та алтан царцдастай болохыг хүсч байвал хүрэн болгохын тулд ханцуйнаас нь 20 минутын өмнө эргүүлээрэй. Бэлтгэсэн бариулыг халуун хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил.
Баварийн шар айраг (гахайн өвдөг) дээр шаржигнуурыг хэрхэн яаж хооллох тухай видео жорыг үзнэ үү.
