Ер бусын, шүүслэг, дунд зэргийн илчлэг хоол - лийртэй тахианы далавч. Тэд хурдан хоол хийдэг ч амттай болдог. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Тахианы далавчийг алхам алхмаар лийрээр хоол хийх
- Видео жор
Лийртэй тахианы далавч - сонирхолтой, шинэ, халуун ногоотой амт. Бүтээгдэхүүний хослол нь маш сайн бөгөөд тавагны амтыг удаан хугацаанд санаж байдаг. Хоолны жор нь чухал биш бөгөөд энэ нь онцгой амт өгч, хоолыг төгс болгодог. Соус нь тахианы мах, лийрийн хазуулсан болгоныг жинхэнэ мөстөлт шиг бүрхэв. Хэрэв та хүсвэл түүнд бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно, энэ нь лийрийн байгалийн амтыг онцолж, соусыг илүү зузаан, баялаг болгоно. Мөн бага хэмжээний шарсан сонгино эсвэл сармисны хумсыг хэвлэлээр дамжуулж өгөх нь хоолонд бага зэрэг амт оруулах болно. Лийртэй тахиа бол гайхалтай амт, үнэрийн жинхэнэ баяр баясгалан юм.
Жор нь тахианы далавчийг ашигладаг. Хэдийгээр тэдгээрийг бөмбөр, гуя эсвэл туранхай тахианы хөхөөр сольж болно. Хоолыг амталсны дараа энэ нь таны дуртай зүйлсийн нэг болж, гэрийн цэсэнд "суурьших" болно гэдэгт итгэлтэй байна. Соустай лийртэй хамгийн нарийн тахиа нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Хамгийн гол нь дунд зэргийн хэмжээтэй, чихэрлэг, анхилуун, өтгөн, хэлбэрээ сайн хадгалдаг лийрийг сонгох явдал юм. Хэрэв тэд зөөлөн, хэт боловсорсон бол хоол хийх явцад тэдгээр нь задарч, үл ойлгогдох масс болж хувирна. Хэрэв та лийрэнд дургүй бол алимны жорыг туршиж үзээрэй. Энэ нь амттай, халуун ногоотой, анхных байх болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 144 ккал.
- Үйлчлэлт - 3-4 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Тахианы далавч - 8-10 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 2-3 хоолны халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Цагаан гааны нунтаг - 0.5 халбага
- Гүргэм - нэг чимх
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Газрын самар - чимх
- Лийр - 3-4 ширхэг. дундаж хэмжээ
- Гич - 0.5 халбага
Тахианы далавчийг лийрээр алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Тахианы далавчийг угааж, цаасан алчуураар арчина. Хэрэв ямар нэгэн өд үлдсэн бол тэдгээрийг арилга. Далавчны дагуу далавчаа хайчилж, 3 хэсэгт хуваана. Сүүлчийн, гурав дахь залгиурыг зайлуул, дотор нь мах бага байгаа тул шарах явцад шатаж болно. Тэдгээрийг ихэвчлэн шөл хийхэд ашигладаг.
2. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Далавчаа нэмээд давс, хар перецээр амтлаарай.
3. Далавчаа зөөлөн, алтан хүрэн хүртэл бүх талаас нь хуурна. Энэ процесс танд 15-20 минут болно.
4. Лийрийг угааж, цаасан алчуураар хатааж, 4 хэсэг болгон хувааж, үрийг нь ав.
5. Өөр нэг цэвэр хайруулын тавган дээр лийрийг дунд зэргийн гал дээр ургамлын тосонд шаргал болтол нь хуурна. Тэднийг 5-7 минутын турш удаан бүү хооллоорой, эс тэгвээс тэд маш зөөлөн болж, хэлбэрээ алдах болно.
6. Шар буурцагны соусыг гич ба халуун ногоотой холино. Та түүнд зөгийн бал, жижиглэсэн сармис, ямар ч ногоон нэмж болно. Сайн холино.
7. Лийртэй шарсан далавчаа таваг дээр тавиад амтат соусаар цацна. Халуун тахианы далавчийг лийрээр үйлчил, халуун салат шиг. Хуурай дарсны хамт тэдгээрийг дангаар нь хэрэглэх нь маш амттай байдаг.
Лийр дээр далавч хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү. Хятад хоол.
