Улаан лоолийн соустай тахианы далавчийг хайруулын тавган дээр хийх алхам алхмаар жор: үндсэн найрлага, хоол хийх технологи. Видео жор.
Улаан лоолийн соустай тахианы далавч бол үнэхээр дур булаам, маш амттай хоол бөгөөд бараг ямар ч хачиртай хамт үйлчилж эсвэл яг ийм байдлаар идэж болно. Хоол хийх процесс нь маш энгийн. Түүнээс гадна ийм тахианы махыг өдөр тутмын цэсэнд оруулаад зогсохгүй зугаалгаар явах боломжтой. Улаан лоолийн соусаар дэвтээгээд хайруулын тавган дээр шарсан тахианы далавч нь дур булаам улаан өнгө, амттай шаржигнуур царцдастай бэлэн болсон байна. Тиймээс, таваг дээр чадварлаг үйлчилснээр тэд ямар ч баярын ширээн дээр сайхан харагдах болно.
Тахианы махыг өөрийн жүүсээр чанаж болгосон нь тавагны амтанд чихэрлэг, исгэлэн тэмдэглэл нэмэх боломжийг олгодог. Ихэнхдээ махыг урьдчилан даршилдаг - 30 минутаас 12 цаг хүртэл. Гэсэн хэдий ч тахианы далавчаар үүнийг хийх шаардлагагүй, учир нь тэдгээр нь маш жижиг бөгөөд шууд бэлтгэх явцад амтыг шингээдэг.
Мэдээжийн хэрэг та улаан лоолийн соус хийхэд улаан лоолийн оо эсвэл бэлэн кетчуп ашиглаж болно, гэхдээ өөрийн жүүсээр хийсэн улаан лооль хамгийн тохиромжтой.
Амт, үнэрийг сайжруулахын тулд итали ургамал - лаврын, орегано, нимбэг, сармис, сонгино, мөн кофир шохойн навчийг нэмэхийг зөвлөж байна.
Улаан лоолийн соустай тахианы далавч хийх алхам алхмаар хийсэн зурагтай дэлгэрэнгүй жортой танилцахыг санал болгож байна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 118 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 25 минут
Орц:
- Далавч - 500 гр
- Улаан лоолийг өөрийн жүүсээр - 3-4 ширхэг.
- Паприка - 1 халбага
- Нунтаг чинжүү - амсах болно
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 1-2 хумс
- Давс нь амсах болно
- Италийн амтлагч ургамал
- Ногоон - 1/2 баглаа
Улаан лоолийн соустай тахианы далавчийг алхам алхамаар хоол хийх
1. Тахианы далавчийг улаан лоолийн соустай хайруулын тавган дээр хийхээсээ өмнө тэдгээрийг угааж, илүүдэл хэсгүүдийг нь таслах ёстой. Мах байхгүй хамгийн хэт талыг нь хасах ёстой. Мөн үлдсэн хэсгийг үений дагуу хагасаар нь огтолно. Мэдээжийн хэрэг, та бүхэл бүтэн жигүүр үлдээж болно, гэхдээ ингэснээр үүнийг хуурч, дараа нь идэх нь тийм ч тохиромжтой биш юм. Үүнтэй хамт сонгиныг хальсалж, хэрчинэ. Дараа нь бид хоёр найрлагыг бага зэрэг хуурна.
2. Амтлахын тулд ургамал, халуун ногоо цацна. Амт нь далавчны бүх гадаргуу дээр сайн тархсан байхын тулд хутгана. Алтан хүрэн хүртэл 15 орчим минут хуурна.
3. Энэ үед та улаан лоолийн соус хийж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийг хутгагч саванд хийж өөрийн шүүс рүү хийж, ногоон нэмж, нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглана.
4. Үүссэн соусыг хайруулын тавган дээр хийнэ, хутгана. Хэрэв масс хэт зузаан байвал та бага зэрэг ус асгах хэрэгтэй.
5. Хоол хийх дуусах хүртэл 15 минут орчим үлдсэн байна - хайруулын тавган дээр тагийг таглаж, галыг багасгаж, буцалгана. Энэ хугацаанд соус нь тахианы хэсэг бүрийг сайн ороож, бага зэрэг өтгөрүүлж, улаан лоолийн дээлийг сайхан амттай болгоно. Хэрэв хүсвэл та ийм тахианы далавчийг улаан лоолийн соуст хийж зууханд бэлэн байдалд хийж болно.
6. Хоолны дур булаам, анхилуун, амттай тахианы далавч бэлэн боллоо! Хачир болгон таваг дээр нухсан төмс, Сагаган, будаа эсвэл бусад будаа тавь. Шинэ ургамал, давсалсан өргөст хэмх зүсмэлүүдээр чимэглэх эсвэл шинэ ногооны салатаар үйлчил.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Улаан лоолийн соус дахь далавч
2. Улаан лоолийн соустай амттай тахианы далавч
