Илчлэг ихтэй хоолны дэглэмийг хэрхэн бүрдүүлэх, 12000 калори илчлэг бүхий Майкл Фелпс шиг хооллож чадах эсэхээ мэдэж аваарай. Сүүлийн жилүүдийн хамгийн алдартай усанд сэлэгчдийн нэг Майкл Фелпсийг домогт гэж үздэг. Тамирчин хүний бие галбир олон эрчүүдэд атаархдаг. Гэсэн хэдий ч түүний хоол тэжээлийг хуурамч спорт гэж нэрлэдэг бөгөөд яагаад гэдгийг та удахгүй олж мэдэх болно. Өнөөдөр бид таныг Майкл Фелпсийн галзуу 12000 калорийн өдөр тутмын хоолны дэглэмтэй танилцахыг урьж байна.
Майкл Фелпсийн хоол тэжээлийн хөтөлбөр
Майкл ярилцлага өгөхдөө өдрийн турш 8-10 мянган калори илчлэг хэрэглэдэг гэж байнга хэлдэг. Түүний хэрэглэдэг аяга таваг дотроос их хэмжээний пицца, гоймон байдаг. Энэхүү нүүрс ус агуулсан хоол нь өндөг, сэндвичээр баялаг амттай байдаг. Майкл Фелпсийн галзуу 12000 калорийн өдөр тутмын хоолны дэглэм хэрхэн жин нэмдэггүйг олон хүн гайхдаг нь ойлгомжтой юм.
Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнд итгэдэггүй. Майкл өдрийн турш маш их калори зарцуулдаг. Жишээлбэл, Питтсбургийн Спортын хоол тэжээлийн их сургуулийн захирал Ленсли Бончи үүний тулд бүтэн өдрийн турш завсарлагагүйгээр хооллох хэрэгтэй болно гэдэгт итгэлтэй байна. Өөр нэг их сургуулийн захирал Кристин Кларк ч мөн ийм бодолтой байгаа. Түүний бодлоор ийм хэмжээний хоол хүнс хэрэглэх, боловсруулахад маш их цаг хугацаа шаардагддаг.
Тэмцээний бэлтгэлд хамрагдахын тулд 193 сантиметр өндөр, 91 килограмм жинтэй байхын тулд Фелпс цаг тутамд мянга орчим калори зарцуулдаг болохыг Бончи тусгайлан тооцоолжээ. Үүний үр дүнд шинжээчийн үзэж байгаагаар Майк өдрийн турш ойролцоогоор зургаан, долоон мянган калори илчлэг хэрэглэдэг байна. Кларк эргээд тамирчны хоолны дэглэмд тусгай энергийн ундаа агуулсан байхыг санал болгов. Тэдгээрийг ашигласны ачаар Фелпсийн ярьдаг хоолны дэглэмийн энергийн үнэ цэнийн үзүүлэлтийг олж авдаг.
Майкл Фелпс хэрхэн хооллодог вэ: Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн жишээ
Тамирчдын өдөр тутмын хоолны дэглэмийг авч үзье, учир нь энэ бол маш сонирхолтой асуулт юм.
- Өглөөний цай - чанасан өндөг, улаан лооль, шарсан сонгино, шанцайны ургамал, бяслаг, майонез (3 ширхэг), хоёр аяга кофе, омлет (5 өндөг), нэг аяга будаа, элсэн чихэртэй франц шарсан талх (гурван ширхэг), гурван бин шоколадны чипстэй …
- Оройн хоол - 450 грамм гоймон, хиамтай сэндвич, цагаан талх, майонез, бяслаг (хоёр ширхэг), мянган калори илчлэг бүхий энергийн ундаа.
- Оройн хоол - нэг бүтэн пицца, 450 грамм гоймон, хэд хэдэн энергийн ундаа.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шим тэжээлийн зохистой хуваарилалтын хувьд ийм хоолны дэглэмийн талаар эерэг бодолтой байдаг гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Тэдний үзэж байгаагаар хоолны дэглэмд жимс байх нь эрүүл мэндэд илүү тустай болгодог.
Би өөх тос ихтэй хоол идэж болох уу?
Тамирчид бие махбодийг бэлтгэл сургуулилт, өрсөлдөөнд шаардлагатай хэмжээний эрчим хүчээр хангах хоолны дэглэмийн хөтөлбөрийг дагаж мөрдөх ёстой. Өөх тосгүйгээр үүнд хүрэх нь нэлээд хэцүү боловч аль болох ашигтай байх ёстой. Та үүнийг одоо л авах байх. Ярилцлага нь ханаагүй тосны хүчлүүдийн тухай юм.
Эдгээр бодисын эх үүсвэрийг авокадо, үр, самар, ургамлын тосоор эрэмбэлэх ёстой гэдгийг санаарай. Майкл Фелпсийн галзуу 12000 калори хоолны дэглэмийн талаар ярихдаа тамирчин хүн бэлтгэлдээ маш их энерги зарцуулдаг гэдгийг санаарай. Хэрэв дундаж хүн хоол тэжээлийн хөтөлбөрийнхөө дагуу хооллож эхэлбэл таргалалтаас зайлсхийх боломжгүй юм.
Хоол идсэний дараа биеийн тамирын дасгал хийх явцад хүнд байдал мэдрэгддэг үү?
Энэ бол байгалийн асуулт, учир нь хоол хүнс шингэх хугацаатай байх ёстой. Ихэнх тамирчдын хувьд хоолны төлөвлөлт нь томоохон сорилт болдог. Нэг талаас тэд бие махбодид их хэмжээний энерги нийлүүлэх ёстой, нөгөө талаас сургалтын үеэр хүнд байдал мэдрэгдэхгүй байх ёстой.
Үүнийг хийхийн тулд шингэн хоолыг биеэс илүү хурдан боловсруулдаг тул Бончи коктейль дээр анхаарлаа төвлөрүүлэхийг зөвлөж байна. Жишээлбэл, тараг, жимс агуулсан мюсли нь үр тарианы сүүнээс илүү сайн байдаг. Үүнээс гадна хоолны цаг нь маш чухал юм. Энэ бол тамирчдад бидний одоо авч үзсэн хоёр асуудлыг шийдэх боломжийг олгодог сайн зохион байгуулалттай хоолны хуваарь юм.
Энгийн хүн хэр их идэх хэрэгтэй вэ?
Хэрэв та Олимпийн наадмын ялагч болно гэж төлөвлөөгүй бол өдөр тутмын энергийн үнэ хоёр мянган калори байх ёстой. Энэ нь нас, биеийн хөдөлгөөний түвшинг харгалзан үзэх ёстой. Гүйлтийн зам дунджаар нэг цагийн дасгал хийхэд 200-700 калори шатдаг гэж бодъё.
Фелпс сурч байх хугацаандаа өдөр бүр гурван мянган калори илчлэг хэрэглэдэг. Энэ нь зөвхөн түүний усан сан дахь бэлтгэлд л хамаатай. Ихэнх тамирчид өдрийн турш хоёр, бүр гурав дахин их калори хэрэглэх шаардлагатай болдог. Энгийн хүнээс илүү. Энэ нь тэдэнд формоо сайн хадгалж, тэмцээнд сайн оролцох боломжийг олгодог.
Фелпс нөхөн сэргээх, унтах, хооллох хоёрыг хэрхэн хослуулдаг вэ?
Энэ бол туйлын хэцүү үйл явц гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Майкл усанд сэлэх хооронд ганцхан цаг л амардаг. Тамирчин хүний бие шинэ ялалтанд үргэлж бэлэн байхын тулд хоолны дэглэм, амрах дэглэмийг чанд сахих ёстой. Зөвхөн эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн чадварлаг хослолын ачаар Фелпсийн үзүүлсэн өндөр үр дүнд хүрэх боломжтой юм.
Хичээл дууссанаас хойш дөрөвний нэг цагийн дотор тамирчин нүүрс ус, уургийн нэгдлүүд агуулсан бага хэмжээний хоол идэх ёстой. Энэ нь бие махбод дахь нөхөн төлжих процессыг идэвхжүүлэх болно. Зөвхөн нөхөн төлжсөн булчингууд л өндөр үр дүн үзүүлж чаддаг. Бончи бүх тамирчдад бэлтгэл хийснийхээ дараа хөнгөн зууш өгч, нэгээс хоёр цагийн дараа бүрэн хооллохыг зөвлөж байна.
Бусад тамирчдад зориулсан хоолны дэглэмийн ер бусын хөтөлбөрүүд
Бид танд Майкл Фелпсийн өдөр тутмын галзуу 12000 калорийн хоолны дэглэмийг танилцуулсан боловч бусад алдартай тамирчид ч энэ тал дээр онцгой амжилт гаргасан. Зарим тамирчдын хоол тэжээлийн хөтөлбөрийг авч үзье.
- Усайн Болт. Усайн хоолны дэглэмийн энергийн үнэ цэнэ нь таван мянган калори юм. Тэрбээр цэвэршүүлсэн хоолны дэглэм барих талаар санаа зовохыг хүсдэггүй тамирчдын ангилалд багтдаг. Болт 2008 оны олимпод түрүүлэхдээ Макдональдсын түргэн хоолны ресторанд байнга очдог байв. Түүний дуртай хоол бол Тахианы Макнуггетс бөгөөд 47 мянган калори илчлэгээр нэг дор идсэн байна. Түүнчлэн тамирчин өглөөний цайндаа шарсан төмс идэх дуртай байдаг.
- Рифф Рафф. Өдрийн турш тамирчин дөрвөн мянган калори илчлэг хэрэглэдэг. Энэ бол АНУ-д туйлын алдартай, манай улсад төдийлөн танигдаагүй бөх юм. Шаардлагатай биеийн жинг олж авахын тулд тэрээр бургер, шарсан мах, пицца гэх мэтийг идэвхтэй иддэг.
- Дэвид Картер. Тамирчдын өдөр тутмын илчлэгийн агууламж арван мянган калори хүрдэг. Америкийн алдарт хөлбөмбөгчин 140 орчим кг жинтэй боловч нэгэн зэрэг түүний биед өөх тос маш бага байдаг. Картер бол цагаан хоолтнуудын хатуу хоолны дэглэмийг баримталдаг хүн гэдгийг бид бас анхаарч байна. Эндээс харахад тэрээр бүх ургамлын илчлэгийн ачаар бүх илчлэгээ авдаг. Тэр маш олон удаа, тухайлбал хоёр цаг тутамд идэх ёстой нь ойлгомжтой юм.
- Ж. Ж. Ватт. Хоол тэжээлийн хөтөлбөр нь Майкл Фелпсийн галзуу галзуу өдрийн 12000 калорийн хоолны дэглэмээс холгүй бас нэг тамирчин юм. Хьюстон Тексанс хамгаалагч (Америкийн хөлбөмбөг) өдөр тутмын илчлэгийн үнэ нь 9 мянган калори байдаг. Тамирчин өөрөө ярилцлага өгөхдөө их хэмжээний өөх тосны ач холбогдлыг нэг удаа ойлгосон гэж хэлсэн. Үүний дараа шарсан төмс, өглөөний цай нь түүний дуртай хоол болжээ.
- Жон Дуудлага. Жон өмнөх тамирчнаас илчлэгийнхээ хэмжээгээр нэлээд хоцорч, ердөө 3-4 мянган калори илчлэг агуулдаг. Нэлээд сонирхолтой дүр төрхтэй тул Call нь хөгжилтэй спорт болох акроболикоор хичээллэдэг. Энэ бол хүч чадал, акробатикийн цөмийн холимог юм. Жон өөрийн биеийг шаардлагатай хэмжээний эрчим хүчээр хангахын тулд долоо хоногт ойролцоогоор 45 кг шувууны мах идэх ёстой. Ихэнхдээ тэр үүнийг төмс эсвэл будаатай хамт зууханд хийж өгдөг.
- Дуэйн (Рок) Жонс. Өдгөө алдартай кино жүжигчин өдөр бүр таван мянган калори зарцуулдаг. Эрт дээр үед Дуэйн алдартай бөх байсан бөгөөд спортын карьераа дуусгасныхаа дараа кино театр руу нүүсэн гэдгийг санаарай. Тэр загасны хоол болон бусад төрлийн далайн хоолонд галзуурдаг. Жүжигчин өдөр бүр нэг кг загас иддэг. Үүний зэрэгцээ Дуэйны хоолны хуваарь нь түүний хүссэн зүйлийнхээ дагуу иддэг чөлөөт өдрүүдийг багтаасан болно. Нэг удаа, 150 орчим хоног үргэлжилсэн урт хоолны дэглэмийн дараа Жонс 21 хүрэн чихэр, 12 хуушуур, хоёр пицца нэг өдөр иджээ. Үүний дараа энэ бичлэгийг давтахыг хүссэн хүмүүс байсан бөгөөд та тэдний үр дүнг YouTube дээрээс олж мэдэх боломжтой.
- Ник Хардвик. Никийн хоолны дэглэм өдөрт 5000 калори байдаг. Одоо энэ Америкийн хөлбөмбөгчин спортын карьераа дуусгаж, хоол хүнсэндээ илүү хязгаарлагдмал болжээ. Саяхан тэрээр палео хоолны дэглэмийг дэмжигч болжээ.
- Майкл Арнштейн. Алдарт марафон гүйгч нь идэвхитэй жимс иддэг бөгөөд өдрийн турш 4-6 мянган калори илчлэг хэрэглэдэг. Спортын талбарт амжилт нь жимс жимсгэнэтэй холбоотой гэдэгт тэр итгэлтэй байна. Жимсний хоолны дэглэмд шилжсэний дараа тэрээр хэд хэдэн дээд амжилтыг тогтоож чадсан юм.
Эдгээр нь их хэмжээний хоол хүнс хэрэглэдэг тамирчдын зарим нь юм. Ерөнхийдөө үүнгүйгээр сайн үр дүнд найдах нь хэцүү байдаг. Тамирчид асар их энерги зарцуулдаг бөгөөд тэд ихэвчлэн их, олон удаа идэх хэрэгтэй болдог. Нөгөө Майкл Фелпс бусад бодисын солилцоо сайтай байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд түүний галзуу 12000 илчлэг хоолны дэглэмийг авч үзэхдээ үүнийг дурдахаа мартуузай.
Бид Майклын өдөр тутмын цэсийн жишээг өгөхөд та нүүрс ус агуулсан хүнсний хэмжээг анхаарч үзсэн байх. Спортын карьераа дуусгасны дараа их хэмжээний хоол идэх хэрэгцээ алга болдог. Энгийн фитнесс сонирхогчид болон мэргэжлийн тамирчдын бэлтгэлийн явцыг бүү харьцуул. Эхнийх нь хэд дахин бага энерги зарцуулдаг бөгөөд ийм хэмжээний хоол хүнс шаардагддаггүй.
Энэ нь Майкл Фелпсийн галзуу өдрийн 12000 калори хоолны дэглэмийг гайхах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш гэдгийг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь бараг бүх алдартай мэргэжлийн тамирчдад хамаатай юм. Бодибилдингийн одод их хэмжээний калори их хэмжээгээр хэрэглэдэг, эс тэгвээс тэд гайхалтай үр дүнд хүрч чадахгүй.
10,000 калори илчлэг бүхий хоолны дэглэмийг доороос үзнэ үү.
