Олон аяганд зориулсан бүх нийтийн хувцаслалт - хатаасан сармистай халуун ногоотой амтлагч. Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл. Хоол хийх онцлог, гэрэл зураг, видео жор бүхий алхам алхмаар жор.
Хамгийн энгийн соус ч гэсэн уйтгартай тахиа эсвэл төмсийг амттай хоол болгон хувиргах болно. Энэхүү бичлэг нь хатаасан сармистай халуун ногоотой соусын амттай бөгөөд энгийн жорыг толилуулж байна. Сармисны амтлагч нь олон төрлийн хоолонд нийцдэг гайхалтай амттай, эрүүл амтлагч юм. Нэмсэн сармисны ачаар соус нь биед шаардлагатай биологийн идэвхит органик нэгдлүүд болох сульфид, микроэлемент, витамин агуулдаг. Сармис нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хоолны дуршилыг өдөөдөг. Сармисны соус нь ихэнх мах, ногооны хоолыг илүү баялаг болгож, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх болно. Түүгээр ч барахгүй амттай сармисны соус нь "гол аялгуу" -г тоглож, хамгийн азгүй хоолыг ч хэмнэдэг.
Сармисын олон төрлийн сүмс байдаг. Энэ нь ногоон, гич, зөгийн бал, шар буурцаг гэх мэт байж болно. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь ихэвчлэн маш энгийн байдаг тул та бүх найрлагыг нэг аяганд холих хэрэгтэй. Хамгийн гол нь сармисны соусын бүх хувилбарыг өдөр бүр таны гал тогоонд ашиглах боломжтой бөгөөд тэд уйдахгүй. Энэхүү жороор сармисны амтлагчийг нимбэгний шүүс, гич, шар буурцагны соусаар нөхдөг. Эдгээр амтлагчийн хослол нь олон талт юм. Энэхүү соус нь мах, загас, хүнсний ногооны ямар ч хоолонд тохирно … Ямар ч шинэхэн гэрийн эзэгтэй үүнийг чанаж болох бөгөөд найрлага нь худалдаанд байдаг.
Сармисын лаврын цангис соусыг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 85 ккал.
- Үйлчлэлт - 5 халбага
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Шар буурцаг сумс - 3 хоолны халбага
- Нимбэгний шүүс - 1 халбага
- Хуурай сармис нунтаг - 1 халбага
- Францын үр тарианы гич - 1 халбага
Хатаасан сармис бүхий халуун ногоотой соусыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Нэмэлт амтгүй сонгодог шар буурцаг сумсыг жижиг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Үгүй бол энэ нь соусын аль хэдийн халуун ногоотой амтыг тасалдуулж болзошгүй юм.
2. Шар буурцагны соусанд үр тарианы гич нэмнэ. Үүний оронд та ердийн гичийн оо хэрэглэж болно, энэ нь халуун эсвэл зөөлөн байж болно. Энэ нь аль хэдийн тогооч шиг амттай болсон.
3. Дараа нь нунтагласан сармисны нунтаг хийнэ. Хэрэв хуурай нунтаг байхгүй бол шинэхэн хумс хэрэглээрэй. Тэднийг хальсалж, хэвлэлийн дундуур дамжуулж эсвэл хутгаар нилээд цавчих. Үүний зэрэгцээ шинэхэн сармистай соусыг чанаж болгосон бол сармис амт, ашигтай шинж чанараа алдаж болзошгүйг санаарай.
4. Нимбэгийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хагас хувааж, шинэхэн шүүсийг өөртөө тохиромжтой байдлаар шахаж ав. Нимбэгний нүх рүү орохоос болгоомжил. Шахсан шүүсийг бүх хоолонд илгээнэ үү.
5. Хоолоо жигд болтол нь сэрээ эсвэл жижиг хумсаар сайтар хутгана. Хатаасан сармистай бэлэн халуун ногоотой соус бэлэн болсон бөгөөд ямар ч хоолонд хэрэглэж болно. Тэдэнд ногооны салат амтлах нь ялангуяа амттай байдаг.
Амттай соус хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
