"Үслэг дээлний доор" далайн амьтан салат хийх жор. Мөн далайн амьтан анх удаа хоол хийх гэж буй хүмүүст унших нь ашигтай байх болно. Хэр их хоол хийх, хэрхэн зөөлөн болгох талаар.
Та далайн амьтан худалдаж авсан уу, тэдэнтэй юу хийж чадах, яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Энэхүү далайн амьтны энгийн жорыг үзнэ үү. Мах нь маш зөөлөн бөгөөд зөөлөн болж хувирдаг бөгөөд нэмэлт найрлага, майонезаас бүрдсэн хослол нь салатыг үнэхээр гайхалтай болгодог. Энэхүү хоол нь баярын ширээнд болон өдөр тутмын ширээнд тохиромжтой.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 102, 2 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Далайн амьтан - 2 ширхэг. (400 гр)
- Лууван - 1 ширхэг. (дундаж)
- Ариутгасан хэрчсэн champignons - 300-350 гр
- Сонгины сонгино - 1 ширхэг.
- Өндөг - 3-4 ширхэг.
- Бяслаг - 40-50 гр (хатуу)
- Сод - 1/2 халбага
- Давс - 1/3 халбага
- Майонез
Калмар салат хоол хийх:
1. Калмарыг гэсгээж, угаана. Устай саванд хийж, хагас халбага жигд натри, 1/3 хоолны халбага давс хийнэ. Буцалгана. Мөөгөнцөрийг буцалсан усанд хийж, дахин буцалгаад дараа нь жижигхэн дөл хийж, 3 минутын турш хооллоорой. Усыг зайлуулж, бэлэн болсон далайн хоолыг тавган дээр тавиад хөргөнө.3. Хатуу чанасан өндөг хийнэ.4. Лууван, сонгино угааж, хальслаарай. Лууванг дунд хэрчсэн дээр үрж, сонгиныг дөрвөлжин хэрчинэ.5. Нэгдүгээрт, ургамлын тос бүхий хайруулын тавган дээр лууванг 3 минут орчим хуурна. Дараа нь давс, чинжүүгээ амтална. Та "солонгос луувангийн хувьд" бага зэрэг амтлагч тавьж болно. Дараа нь сонгино нэмээд бүгдийг нь дахин 5-7 минут хуурна. Гэхдээ хүнсний ногоог хуурч болохгүй! Сонгино бүхий бэлэн лууваныг хөргөхийн тулд тавган дээр тавь.
6. Хөргөсөн далайн амьтдыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав (зурган дээрх минийхээс хамаагүй нимгэн хайчилж ав, гэхдээ та тэдгээрийг хоёр хувааж болно, ингэснээр түрхэх, идэх нь илүү тохиромжтой байх болно), салат хийх аяга тавь..
7. Майонезаас нимгэн давхаргаар дусааж, далайн амьтан дээр тараана.8. Дараа нь лууван, сонгино тарааж, майонезаар тосолно.
9. Өндгийг хальсалж, цагааныг нь дугуйлан болгоомжтой хайчилж, шарыг нь арилгана.
10. Салатын дээд талд уураг сараалжтай болгоно. Майонезаас тос түрхэх шаардлагагүй.
11. Дараа нь бяслагыг сараалжтай болгоно.
12. Мөөгийг тавиад шарыг нь үрнэ. Би "PREMIA" лааз худалдаж авлаа - 425 мл ариутгасан champignons хайчилж, би шингэнээ шавхан бүх мөөгийг салатанд хийв.
13. Бүгдийг майонезаар хийнэ, үслэг дээлний доор далайн амьтантай салат бэлэн боллоо!
Бэлэн хоолыг хөргөгчинд 3-4 цагийн турш тавиад дараа нь үйлчилж болно.
Сайхан хооллоорой!
Сам хорхой, хан боргоцойтой өөр чамин салат байдаг бөгөөд энэ нь танд маш их таалагдах болно гэж бодож байна.
Хэрэв танд жор таалагдсан бол үүнийг нийгмийн сүлжээгээр дамжуулан гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ хуваалцаарай, баярлалаа!
