Интоорын улаан лооль бүхий даршилсан байцаатай шөл хийх хурдан жор. Та бичлэг дээр хоол хийж болно.
Захаас гэртээ ирээд олон багц авчирсан, би зөвхөн нэгийг л хүсч байна! Байна! Хэрэв дэлгүүрийн жагсаалтад улаан лооль, төмс, сонгино, даршилсан байцаа, мөн Бородино талх орсон бол 20 минутын дараа та төмс байцаатай исгэлэн шөл идэх болно. Өнөөдөр улаан лоольтой байцаа шөл хийх.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 28 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Төмс - 3 ширхэг. (дунд)
- Даршилсан байцаа - 15-170 гр
- Сонгины сонгино - 1 ширхэг. (том)
- Лууван - 1 ширхэг. (хэрэв байцаанд хангалттай байхгүй бол)
- Улаан лооль - 8-9 ширхэг. (интоор) эсвэл 1 дунд улаан лооль
- Ургамлын тос - 3-4 хоолны халбага
- Давс (илүү тохиромжтой далайн давс)
- Хар чинжүү (нунтагласан бол илүү тохиромжтой)
Улаан лоольтай байцаа шөл хийх
1. Сонголтоороо сонгино, байцаа, улаан лооль, төмс цавчих. Саванд бага зэрэг ургамлын тос халааж, сонгино хуурна. Давс, чинжүү, паприкагаар амтлаарай (заавал биш цагаан гаа, кориандра).3. Төмс, ус нэмээд буцалгана.4. Дараа нь байцаа, улаан лооль нэмээд төмс нь эвдэрч, зөөлөн болтол нь таглаатай таглаад бага дулаанаар хооллоорой. Та шарсан сонгино дээр лууван, хулуу нэмж болно, гэхдээ энэ нь хоол хийх явцыг улам хүндрүүлж, нэмэлт минут шаардагдах болно. Бид давс, чинжүү хийхийг хичээдэг. Ногоон ногоог хүссэнээрээ хэрчинэ. Түүнчлэн, хэрэв хүсвэл шөлийг зууханд буцалгаж байх үед бид сармисаар үрсэн Бородино талхны хэсгийг зууханд хатаана. Croutons эсвэл ердийн хөх тарианы талхтай шөлөөр үйлчил.
