Энэ нийтлэлд та улаан хонхны чинжүүг хэрхэн жингээ хасах, энэ ногооны ашиг тус, хэрэглэхэд эсрэг заалтууд, мөн Болгарын чинжүүтэй хоолны жортой танилцах болно. Олон хүмүүс жингээ хасахыг мөрөөддөг боловч ердийн хоол, ижил боов, чихэр идэхээс татгалзах нь маш хэцүү байдаг. Дор хаяж нэг удаа хоолны дэглэм барьсан хүмүүсийн ихэнх нь нарийхан дүр төрхийг мөрөөдсөөр байгаад ажлаа дуусгаагүй байна. Жин алдах хамгийн сайн хоол хүнс бол Болгарын чинжүү зэрэг хүнсний ногоо юм. Долоо хоногийн дотор та 5 кг -аас дээш жин хасах боломжтой.
Амтат чинжүүний ашигтай шинж чанарууд
Олон супермаркет дээрээс худалдаж авах эсвэл зуслангийн байшинд ургуулах боломжтой чинжүү нь хүн бүрийн хоолны дэглэмд байх ёстой, тэр ч байтугай харьцангуй их хэмжээгээр, ялангуяа жингээ хасч чадахгүй байгаа хүмүүсийн хоолонд байх ёстой. 100 грамм чихэрлэг ногооны илчлэгийн агууламж ердөө 20-29.5 ккал, 1.3 гр уураг, 5.3 гр нүүрс ус байдаг. Энэ витамин С -ийн агууламжийн хувьд хүнсний ногооны дунд тэргүүлэгч бүтээгдэхүүн болох их хэмжээний витамин С байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Зүрх судасны өвчтэй хүмүүс улаан чинжүү нь ховор витамин Р агуулдаг нь сэтгэл хангалуун байх ёстой. Витамин С -ийн хувьд цусны судсыг холестерины товруунаас цэвэрлэхэд тусалдаг. Эдгээр хоёр элементийн ажил нь цус харвах магадлалыг 46%бууруулдаг. Сонирхолтой баримт бол чинжүүг нэг ширхэг хэмжээгээр хэрэглэснээр та витамин С -ийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангаж чадна. Энэ элементийн ихэнх нь хүнсний ногоо, цагаан целлюлоз, үрний ишэнд байдаг. 100 гр улаан чинжүү нь бие махбодийн сайн хараа, хэвийн өсөлтийг хариуцдаг А аминдэмийн өдөр тутмын үнийн гуравны нэгийг хангаж чаддаг.
Улаан ногоонд байдаг В бүлэг нь арьс, үсний байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Кали, цахиур, иод байгаа нь хонхны чинжүүг тогтмол хэрэглэснээр бат бөх хумс, өтгөн үстэй болох боломжийг нэмэгдүүлж, бодисын солилцоог хэвийн болгох боломжтойг харуулж байна.
Ликопен ба антоцианинууд нь маш сайн антиоксидант бөгөөд цусны даралтанд сайнаар нөлөөлдөг. Е, К витамин агуулсан улаан Болгарын ногоо нь цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, стресс, нойргүйдэлтэй тэмцэхэд тусалдаг болохыг харуулж байна. Болгарын чинжүү нь анхаарал төвлөрүүлэх, ой санамжийг сайжруулахад тусалдаг тул ахмад настан, ажил нь сэтгэцийн ажилтай холбоотой хүмүүст сонирхолтой байх ёстой.
Болгарын чинжүү моно-хоолны дэглэмд хэн эсрэг заалттай байдаг вэ?
Хоолны дэглэм барихаас өмнө хонх чинжүү нь таны биед турахад тохиромжтой байсан эсэхийг тодорхойлохыг зөвлөж байна, учир нь энэ бүтээгдэхүүн өөрийн гэсэн эсрэг заалттай байдаг.
Эмч нар дараахь тохиолдолд Болгарын бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд бага хэмжээгээр оруулахыг зөвлөж байна.
- Гипертоник өвчин.
- Зүрхний ишеми.
- Бөөр, элэгний асуудал.
- Ходоодны хүчиллэг өндөртэй шархлаа, гастрит.
Нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлэхгүйн тулд та өөрийгөө эмчлэх ёсгүй. Болгарын чинжүүг хэзээ, хэр их хэмжээгээр хэрэглэж болохыг олж мэдэхийн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэйгээ уулзаарай. Баримт нь чинжүү нь маш их ширхэгтэй эслэг, чухал тос агуулдаг бөгөөд энэ бүхэн өвчний шинж чанарыг улам хүндрүүлж, харшлын урвал үүсгэдэг.
Болгарын чинжүүг хэрхэн сонгох вэ
Хүнсний дэлгүүр орохоор явахдаа ногоон өтгөн сүүлтэй ногоог сонгоорой. Чинжүү өөрөө хонхорхой, хар толбо, үрчлээсгүй байх ёстой, эс тэгвээс хуучирсан бүтээгдэхүүн авах эрсдэлтэй. Гялалзсан гадаргуутай хүчтэй целлюлоз бүхий Болгарын чинжүү дээр сонголтоо хийгээрэй.
Та улаан, шар, улбар шар, ногоон чинжүүг зарах боломжтой. Улаан чинжүү нь каротин (улаан шар пигмент), ликопен (улаан пигмент) их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ нь 125 мкг А аминдэм агуулдаг. Улбар шар өнгийн ногоонд энэ бодис маш их байдаг (105 мкг). Харин ногоон, шар чинжүүнд бага хэмжээгээр тус тус 10, 18 мкг байдаг. Энэ бол илүү их хэмжээний витамин С агуулсан улаан чинжүү бөгөөд хэрэв таны урд шар ногоо байгаа бол энэ чинжүү нь каротиноид, хамгийн бага хэмжээний улаан пигмент (ликопен) агуулдаг тул ийм сүүдэр олж авсан гэдгийг мэдэх хэрэгтэй.). Мөн зүрхний өвчтэй хүмүүст таалагдах ёстой кали, араг ясны тогтолцоог бүрдүүлэхэд оролцдог фосфор их байдаг. Хамгийн бага илчлэг багатай ногоон чинжүүний хувьд фитостеролоор тодорхойлогддог бөгөөд молекулууд нь липидийн солилцоонд оролцдог.
Улаан ногоог хөргөгчинд хадгалах боловч гялгар уутанд хийж болохгүй. Хэрэв та өвлийн улиралд чинжүү хөлдөөхөөр шийдсэн бол бүтээгдэхүүний үр, ишийг зайлуул. Чинжүүгээ угааж, хатаахаа мартуузай. Хөлдөөхийн тулд ногоог шоо эсвэл тууз болгон хувааж, жижиг эсвэл дунд хэмжээтэй улаан чинжүүг бүхэлд нь хөлдөөж болно.
Амтат чинжүү хоолны дэглэм
Болгарын чинжүү нь жингээ хасахад маш их тусалдаг. Энэхүү баримт нь 25 сайн дурын ажилтан оролцсон АНУ -д хийсэн судалгаагаар нотлогдсон юм. Эхний өдөр оролцогчид халуун ногоотой, шорвог, өөх тостой, чихэрлэг хоол идэх дуршил буурч байгааг анзаарч эхлэв.
Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал улаан чинжүү таны хоолны ихэнх хэсгийг эзэлнэ гэдгийг санаарай. Энэ тохиолдолд цэсийг бусад бүтээгдэхүүнээр шингэлнэ. Хоолны дэглэм нь хоёр долоо хоног бөгөөд энэ хугацааны дараа хамгийн их үр нөлөөг харах боломжтой болно.
- Хоолны дэглэмийн эхний өдөр түүний хоолны дэглэмд зөвхөн хүнсний ногоо орсон байдаг. Хүнсний ногоо нь маш өөр байж болох ч гол хэсэг нь амтат чинжүү юм. Энэ өдөр хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний жин нэг килограммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Зөвхөн түүхий ногоо идээрэй, учир нь дулааны боловсруулалт нь олон ашигтай шинж чанараа алдаж, тэнцвэргүй хооллолтонд хүргэдэг.
- Хоёр дахь өдөр хүнсний ногооны оронд та жимс жимсгэнэ агуулсан чинжүү идэх ёстой. Нийт жин нь нэг килограммаас хэтрэхгүй байна. Энэхүү хорио цээр нь усан үзэм, банана хүртэл тархсан байдаг.
- Гурав, дөрөв дэх өдрийн хоолны дэглэм ижил бөгөөд 300 гр хүнсний ногоо, 300 гр жимс, нэг өндөгнөөс бүрдэнэ.
- Тав, зургаа, долоо дахь өдрүүдэд чинжүү, 200 гр чанасан мах, 200 гр зуслангийн бяслаг, тараг ууж, аяга цай уухыг зөвшөөрдөг. Өөхгүй мах бол энэ өдөр зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм, учир нь үүнгүйгээр бие нь хангалттай хэмжээний шим тэжээл авах боломжгүй болно.
- Хоёр дахь долоо хоногт эхнийхтэй адил идээрэй. Ганц ялгаа нь зургаа, долоо дахь өдөр та хоолны дэглэмийн аль ч өдрийн цэсийг ашиглаж болно.
Ийм байдлаар хоёр долоо хоногоос илүү идэж болохгүй. Бие галбираа хэвийн байлгаж, сайжрахгүйн тулд аажмаар ердийн цэс рүүгээ буцна уу. Мэдээжийн хэрэг, өөх тос нэмэхэд хүргэдэг чихэрлэг болон бусад хүнсний хэмжээг аль болох багасгах хэрэгтэй.
Болгарын чинжүүтэй хоолны дэглэм
Улаан чинжүү нь Итали, Энэтхэг, Хятад зэрэг олон оронд уламжлалт хоолны үндэс болдог. Энэ ногоо нь хүнсний ногоо, будаа, шош, шувуу, загас, бяслагтай сайн нийлдэг. Хатаасан, нунтагласан чинжүү паприка шиг анхилуун амтлагчийг анзаарахгүй байх боломжгүй юм.
Илүүдэл жинтэй олон хүмүүсийн хувьд хоолны дэглэм барих нь бие махбодоо шавхаж, амттай хоол хийхийг мөрөөддөг гэсэн үг юм. Үнэндээ ийм тарчлаалтад өөрийгөө хүчээр оруулах шаардлагагүй, гэхдээ хэрэв та олон кг жингээ хурдан алдахаар төлөвлөөгүй бол хоолны дэглэмээ хянах боломжтой. Тиймээс амттай амтат чинжүүгээс дараахь хоолны хоол бэлтгэсэн болно.
- Тахианы мах чинжүүтэй хамт. Калорийн агууламж - 100 гр тутамд 92 ккал, хоол хийх хугацаа - хагас цаг Гурван тахианы филе аваад зайлж, уртаар нь огтолно. Үүссэн хэсгүүдийг бага зэрэг цохиж, давс, амтлагч нэмж, уртын дагуу хагасаар хуваана. Улаан чинжүүг угааж, хүнсний ногоог тууз болгон хуваана. Ролл авахын тулд тус бүр гурван ширхэг амтат чинжүү авч, махны туузыг боож өгнө. Хоол хийхдээ өнхрөх хэлбэрийг хадгалахын тулд шүдний оо эсвэл утас ашиглаарай.
- Болгарын чинжүүтэй мах шарах салат. Калорийн агууламж - 100 гр тутамд 107 ккал, хоол хийх хугацаа - 15 минут Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд 3-4 чидун, хоёр чинжүү (шар, улбар шар), улаан лооль, 1 tbsp хэрэгтэй болно. бальзамын цуу. Хүнсний ногоог урсгал усаар зайлж, хэсэг болгон хувааж, шарсан махан дээр 15 минут байлгаад дараа нь цагаан цуугаар амтлаад хутгана.
- Болгарын чинжүүтэй тахиа. Калорийн агууламж - 100 гр тутамд 76, 2 ккал, хоол хийх хугацаа - хагас цаг Нэг чинжүү, тус бүр 1 халбага бэлтгэнэ. чидун жимсний тос, улаан лоолийн оо, сонгино, сармисны хумс, хагас килограмм тахианы булан, 1 халбага. карри амтлагч. Урьдчилан халаасан савны ёроолд цөцгийн тос, цагираг болгон хэрчсэн сонгино, сармисаа дарж сармисаа хийж, хэдэн минутын дараа улаан лоолийн оо, карри хийнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж хутгах ёстой бөгөөд үүнд хэрчсэн булан, карри нэмнэ. Өндөр гал дээр бага зэрэг буцалгасны дараа галыг багасгаад 20 минут орчим буцалгана.
Болгарын чинжүүгийн жингээ хасахад маш их ашиг тустай байдаг бөгөөд үүнээс гадна эрдэмтэд энэ ногоонд хорт бодис үүсэх эрсдлийг бууруулдаг тусгай бодис, ялангуяа ногоон жимсэнд агуулагддаг болохыг нотолжээ.
Амтат чинжүү дээр хэрхэн жингээ хасах талаархи видео зөвлөмжүүд:
