Нугас амттан манай ширээн дээр тэр бүр байдаггүй. Гэхдээ хэрэв ийм зүйл тохиолдвол ихэвчлэн зууханд шатаасан гулууз байдаг. Гэхдээ өнөөдөр би нугаснаас ногоон сэвэг зарамтай гайхалтай амттай шөл хийхийг санал болгож байна.
Бэлэн тавагны зураг Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хэрэв та гэртээ нугас байгаа бол үүнээс шөл хийх нь зөв шийдвэрүүдийн нэг юм. Нугас мах нь шөлийг анхилуун үнэртэй, тод амттай болгодог. Мөн мах нь өөрөө маш эрүүл байдаг. Шөл нь ялангуяа амттай болж хувирахын тулд нугасыг шинэ шувууны махнаас бэлтгэх ёстой. Нэгдүгээрт, та бүх илүүдэл болон өөхний давхаргыг зайлуулах хэрэгтэй. Хэрэв та хөлдөөсөн шувууны мах хэрэглэдэг бол эхлээд хөргөгчинд, дараа нь өрөөний температурт гэсгээнэ. Би шөлийг тослог багатай болгохын тулд хоёр дахь шөлөөс буцалгахыг зөвлөж байна.
Шөлийн хоёр дахь ашиг тустай, амттай найрлага бол сэвэг зарам юм. Энэ нь янз бүрийн сортоор ирдэг боловч ихэнхдээ дэлгүүрийн тавиур дээрээс улаан, ногоон өнгийг олж болно. Хамгийн эрт боловсорч гүйцсэн нь улаан, 15 минут буцалгасны дараа зөөлөн болно, тиймээс урьдчилан дэвтээнэ. Ногоон сортыг нэвт норгох нь дээр. Энэ нь хоол хийх хугацааг богиносгох болно. Ихэвчлэн шошонд 3 цаг дэвтээсэн байхад хангалттай байдаг. Хэдийгээр цаг хугацаа зөвшөөрвөл та үүнийг нэг шөнийн дотор орхиж болно. Нойтон байсан шингэнээ асгаж, сэвэг зарам угааж шөл рүү хийнэ.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 48 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 3-6 цаг сэвэг зарам, 1 цаг 30 минут шөл буцалгана
Орц:
- Нугас - 400 гр (шувууны аль ч хэсгийг ашиглаж болно)
- Ногоон сэвэг зарам - 250 гр
- Лууван - 1 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 3 хумс
- Газрын улаан чинжүү - 1 халбага
- Булан навч - 4 ширхэг.
- Allspice вандуй - 3 ширхэг.
- Ногоон - дунд зэргийн баглаа
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - 1/3 халбага эсвэл амсах болно
Нугас, ногоон сэвэг зарам шөл хийх
1. Сэвэг зарамыг ялгаж, бүх хог хаягдал, чулууг зайлуул. Угааж, гүн саванд хийж, цэвэр усаар дүүргэнэ. Үүнийг дор хаяж 3 цагийн турш дусаахаар үлдээгээрэй. Хэрэв та улаан сэвэг зарам хэрэглэдэг бол энэ процедур шаардлагагүй тул та шууд хоол хийж болно.
2. Нугас угааж, өөх тос, арьсыг арилгана. Зүсмэл болгон хайчилж, саванд дүрнэ. Хальсалж, угаасан сонгино, анхилуун чинжүү, вандуй нэмээд усаар таглаад галд хийнэ.
3. Буцалсны дараа үүссэн хөөсийг зайлуулж, температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, шөлийг 40 орчим минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
4. Сэвэг зарамыг шигшүүр рүү шилжүүлээд дахин зайлна. Лууванг хальсалж, угааж, нилээд цавчих эсвэл хэрчинэ.
5. Сэвэг зарам, лууванг буцалгаад саванд илгээнэ. Өндөр гал асаагаад буцалгаад буцалгаад галыг нь багасгаад 40 минут буцалгана. Хэрэв та улаан шош хэрэглэвэл 15 минут орчим чанаж болно.
6. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө шөлийг жижиглэсэн ургамал, сармисаар дарж, давс, перецээр амтлаад амтлаарай.
7. Шөлийг буцалгаж, сонгиноыг тогооноос гаргаж ав. тэр амтаа аль хэдийн орхисон.
8. Эхний хоолыг хуваасан хавтан дээр хийнэ, үйлчилнэ.
Болгарын сэвэг зарам шөл хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
